从东洋到南美,两个距离距离有15000公里以上之远的地方,“他们”之间料理融合之后会是什么味道呢❓
应朋友邀约,工作日下班后来到了这家位于外滩古建筑群的🌈Sakemate日本和南美融合餐厅🌈进店后就感受到店浓郁的南美风情,感觉仿佛进入了热带丛林[惊讶]
除了环境之外,他家菜品也很有特色[偷笑]小P我一一推荐给你们👇
✨疯狂烩饭:名字里虽然带有疯狂💥但其味道却相当温柔,青豆糊带着浓郁的奶香味,搭配清柠汁使味道更加美妙,每一口米饭入口都让人回味无穷[害羞]
✨烤羊排:羊排非常新鲜,肉质细腻而不膻,娇嫩且鲜香四溢🍀询问店员后才知道,原来是在秘鲁巧克力酱中腌制了24小时以上,怪不得味道那么独特‼️建议五分熟食用哦[调皮]
其实早在十九世纪初,秘鲁开始接收日本移民,那些移民留下生活的同时也带去了家乡的美味,南美和风Nikkei料理就由此诞生🌸Sakemate就是一家把这个Nikkei菜系引入上海的餐厅💕这里绝对是约会打卡的好去处[得意]
特意坐高铁来无锡吃的川渝火锅
果然没让我失望!!
新中式风格的环境太雅了
入座先来一杯盖碗茶
小哥的沏茶🫖太精彩咯
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点上九宫格辣锅才过瘾
他们家以茶入菜🍵东方韵味十足
茶香毛肚三脆卷好有特色
烫个十几秒就熟了
外面还有贡菜吃起来很脆爽
茉莉飘雪千层肚也是自带茶香
卿庭甄选血毛肚、关公破冰鸭肠、藤椒鲜排骨也超推荐👍
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我也吃到捞金鱼冰粉啦
Duang~Duang~的好好玩
还有仙气飘飘的茶壶奶茶
西湖龙井Gelato口感也好清爽
#艾特你的饭搭子请你吃 #好吃上瘾的火锅店推荐 #没有什么是一顿火锅解决不了 #一顿火锅可以搞定你朋友圈多少人
⛰️恒山脚下,浑源县城内,有一家百年老店坐落于此。始于1904年,字里行间透着悠远……现在当家人的曾祖父蔡林轩曾为清光绪山西巡抚衙门膳堂高厨👨🏻🍳相当于行政总厨
「浑源凉粉」来到浑源,必须点地道的浑源凉粉。看上去红通通的油,但是吃起来一点都不辣,凉粉嫩滑又有弹性,加上脆脆的炸蚕豆,真的超级香,必须🌟🌟🌟🌟🌟好评
「老妈盖浇肉」据说是从祖上传承来的,在制作上一直延用“蔡家”古法。红烧肉晶莹剔透,肥而不腻,入口即化,浇上红烧汁的米饭,很下饭,家人都很喜欢
「西湖牛肉羹」这道应该是浙江菜,我们点了当汤喝,但是真的超级大盘,4个人都消灭不完
「红糖饼」其实进餐厅之前,经过一楼的厨房闻到很香的味道,问了厨师说是土豆饼,想点那个来着,可是一问服务员,说大概有12片,分量太大,我们肯定吃不完,就咸甜的饼各点了一片试试。煎饼的可能是豆油,我们不太习惯豆油的味道
周末来华南定橱柜台面,中午想找个附近吃烧烤的地方,发现这家心·火烧离着不远,也是种草已久的店。
📖店名:心火烧·烤吧
📍地址:山东路288号(欧翠花园餐厅院内)
院子里停车位很充足,烧烤店在2楼,落地窗看着外面的景色一览无余,旁边的花园有瀑布、小河、锦鲤、假山、木桥,特别适合拍照。
飘香多宝鱼:一大条多宝鱼肉质很新鲜,很嫩。味道上带点麻辣又有点淡淡的甜,这种口味还是第一次吃,很好吃。
店里的烤串羊肉串、牛肉串、小串味道都很不错
有特色的和牛炸串,用上等的和牛肉炸出来就是外酥里嫩的口感
烤羊排也是肥瘦相间,肉质格外酥脆
最后甜品收尾,吃饭的时候欣赏着外面的美景,吃完饭再去花园里溜达溜达还很舒服。
🔸下班后的疲惫感只需要一顿烧鸟就可以完美解决,这家开在望京的烧鸟店,特别适合和三五好友过来小聚,餐厅里的氛围感特别好,而且食材都格外新鲜,全部摆在外面,店里的酒品种类超多,性价比极高,爱喝酒的朋友可千万不要错过
🔸推荐菜品
✅苏格兰蛋
每次来我都会点的苏格兰蛋,外层是炸过的鸡肉,里面是溏心蛋,肉馅儿加了鸡脆骨,让口感更加丰富,第一次来的朋友强烈推荐试一下这道菜!
✅鸭胸一夜干
店里的新菜品真的有点绝,排名前三的推荐菜品,上层的鸭皮酥脆,烤的焦焦的,满满的油脂,鸭胸是提前腌制过的,咸香口超级适合做下酒菜
✅涝汁望潮
他们家的秘制酱汁口感独特,鱿鱼很脆韧,吃起来格外的爽口,略带一点甜,里面的小黄瓜很入味,下酒必备
✅肉馅青椒
里面的肉馅放得足足的,虽然是青椒但是一点不辣,口感比较清爽,让人一口惊艳,强烈推荐
✅烧鸟
鸡生蚝汁水超级足,肉质很嫩。烤鸡肝又软又嫩,火候把握的刚刚好,有肝脏的香气。鸡横膈膜十分有嚼劲,一口咬下去会爆汁
🏠店铺:SHAKU·爍·烧鸟专门店(涩谷横町店)
🚗地址:农展馆北路枣营南里10号楼258生活广场涩谷横丁3楼306
🈺️营业时间:18:00-24:00
@北京笔记创作助手 @点小二
啊啊啊……铁轨边还能吃火锅!跟着小红书来的,没想到还真的有啊!火锅的热气与落日的金黄交织在一起,美爆了
✔️ 红锅的辣度恰到好处,越煮越香,越吃越辣,分分钟上头。菜品丰富多样,可以自己挑选喜欢的食材,称斤计价,既实惠又满足。
✔️ 卤鸡脚、小甜肠、麻辣牛肉……每一道菜都让人回味无穷。特别是那碗甜豆花,与火锅的辣味形成鲜明对比,巨巨哇塞