只为了这一口肥不腻叉烧……远赴番薯区，值了！

2023-04-12 20:10:56

阅读0

果然想要吃到传统的广府粤菜，总要付出点代价

周末就和朋友远赴番禺区，去试试这家传统粤菜👀

✅「肥不腻叉烧」

肥瘦适中，吃起来一点都不柴。入口即化的口感，和平时吃的叉烧比很不一样，即使肥肉偏多的，确实也吃不会腻，叉烧汁送饭也很不错

✅「荷香贡糯炊禾花鱼」

上层是煎的非常焦香的荷花鱼，肉也是很嫩不腥。下层是爽口入味的糯米饭，只有吃过才知道他有多香！！

✅「有机咸豆浆煮手打鱼腐」

配菜很丰富，有虾米、鱼腐、紫菜，这口汤足够的鲜‼️

✅「石磨黑芝麻糊」

非常传统的广式石墨芝麻糊，黑芝麻香很浓郁，吃起来口感绵密很丝滑～

🌟禾府酒家•传统广府味(番禺店)

📍兴南大道君玥商务大厦底商

🚇7号线员岗A口步行550m

热门点评

2023年第一天，来普陀寺祈求平安朋友推荐了当地人常吃的餐厅「原製原味(杉杉普陀天地店)」 [啤酒]今日饮料：出来拜佛，今天不喝酒惯例先整体评价：食材超级新鲜，所有海鲜一尝就是当天的。上菜快，快到我有种在吃预制菜的感觉[笑哭R]太快了摆盘确实随意，家常菜无疑今日人均：95RMB 整体评价：8.5/10 （新鲜食材，谁做都不会太差吧。。。但上菜摆盘确实家常！对得起人均价格） [馋]红烧带鱼真的不是我偷吃了几个才拍照片，整盘端上来就是这样！给我一种别人刚吃了两块然后给我端上来的感觉。肉质紧嫩，红烧汁家常，不太经验。推荐 [叹气]蚵仔煎鸡蛋比蚝多！但是才28啊！我又能说什么呢 [调皮]醉虾醉蟹虾肉Q弹，蟹肉如果冻。酱汁不甜不咸，刚刚好。推荐 [失望]海鲜拼盘没有太多特点，全国都能吃到。不推荐 [皱眉]东海小管火候恰到好处，酱汁有点红烧的感觉。个人觉得再清淡一点，突出食材本身就好。可推可不推 [调皮]油爆虾吹爆它！虾够大，外酥里嫩。相信我，吃完连虾皮虾头都不会剩下的。爆推！ [馋]玉秃鱼今日最佳，好吃到我们点了两轮鱼尾和边边焦酥，鱼肉紧致鲜甜，9块一条不用犹豫了。闭眼吃 #舟山海鲜 #舟山当地人爱吃

家附近的地铁8号线终于开通啦！现在外出方便了好多，也不用乘社区巴士去乘坐地铁了，直接就在家门口就可以有地铁了，换乘也很方便，哈哈哈，就是交通费要多花一些些了，哈哈哈，工薪族的悲哀[偷笑][偷笑][偷笑]，地铁站很宽敞的，环境亮堂堂的，感觉好安逸呀，上下班节约了很多时间，希望成都的交通系统越来越好！

PandaHouse在成都市区有宽窄巷子和锦里两家店都去逛了，当时是觉得无所谓啊，哪儿哪儿看不上了这不要走了，就各种觉得没买够。好在机场也有 T2的169登机口边上有一家PandaHouse，东西不少，价格据说是和市区一个样子。 T恤，玩偶，配饰，挂件，U形枕都有啦，各种价位的都有帆布包要128，玩偶要150+，U枕头200+ 便宜的一些冰箱贴，记事本，笔，和挂件这些几十块钱就可以啦。所以算是丰俭由人吧哈哈。另外以上所有的东西都有很好看的熊猫元素真的其实不用纠结啦，我看了机场里的其他店铺，做工和设计真的不行，价格也差不多。所以如果最后要买一些纪念品。那么在这边买是没错的哈。 @叫我时髦精

伯爵红茶芝士蛋糕是一款结合了伯爵茶独特香气和芝士细腻口感的甜点。以下是制作伯爵红茶芝士蛋糕的基本步骤： **材料准备：** 1. 消化饼干：100克 2. 无盐黄油：50克 3. 奶油奶酪：250克 4. 伯爵红茶包：5包（或适量的伯爵红茶粉） 5. 鲜奶油：200毫升 6. 鸡蛋：2个 7. 糖：100克 8. 玉米淀粉：20克 9. 柠檬汁：1汤匙 **制作步骤：** **1. 制作饼底：** - 将消化饼干放入密封袋中，用擀面杖压碎成细末。 - 无盐黄油融化后，与饼干碎末混合均匀。 - 将混合好的饼干底铺在蛋糕模底部，压实后放入冰箱冷藏。 **2. 准备伯爵红茶：** - 将伯爵红茶包撕开，将茶叶倒入一个小碗中。 - 加入少量热水，让茶叶浸泡出味道，放凉备用。 **3. 制作芝士糊：** - 奶油奶酪室温软化后，加入糖，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。 - 分次加入鸡蛋，每次加入后都要充分搅拌均匀。 - 加入柠檬汁和伯爵红茶水（茶叶渣可以过滤掉），搅拌均匀。 - 加入鲜奶油和玉米淀粉，继续搅拌至均匀无颗粒。 **4. 混合与烘烤：** - 将芝士糊倒入已经铺好饼底的蛋糕模中。 - 预热烤箱至150°C，将蛋糕模放入烤盘上，烤盘中加入热水，进行水浴法烘烤。 - 烘烤约60-70分钟，直到芝士蛋糕表面凝固且中心轻微晃动即可。 **5. 冷却与脱模：** - 烤好的芝士蛋糕取出后，让其自然冷却至室温。 - 然后放入冰箱冷藏至少4小时，最好是过夜，使其完全冷却凝固。 **6. 脱模与装饰：** - 用热毛巾或吹风机稍微加热模具外围，帮助脱模。 - 脱模后，可以在表面撒上一些伯爵红茶粉作为装饰。 **7. 享用：** - 将芝士蛋糕切成适当大小的片，即可享用。请注意，根据个人口味和实际情况，材料的分量可以适当调整。烘烤时间和温度也可能因烤箱不同而有所变化，需要根据实际情况进行调整。祝你制作成功，享受美味的伯爵红茶芝士蛋糕！Merry Christmas 🎄！ #0元玩转这座城 #蛋糕

👭工作日中午12点之前到店基本都不用等位，那种感觉实在太美妙了。剁椒鱼头和「鲜炒牛吊龙」都是店里的招牌菜，好吃是真的好吃，辣也是真的辣哟！「原味猪杂汤」如果湘味猪杂汤和粤味猪杂汤能中和一下就好了，里面的猪肠咬得有点费劲呀[呲牙] #0元玩转这座城 #龙年的快乐从美食开始 #冬日温暖新姿食

饭搭子又让找中午好吃的，今天天气阴沉沉的，正好来尝尝从没吃过的大名鼎鼎的顺德猪杂粥。餐厅环境还不错，正对湖边，这个天气坐户外正舒服。团了个80元的双人套餐，有半斤的猪杂肉、一份蒜香排骨、一份鱼饼。猪杂和肉是现点现切，主打一个新鲜，选了猪颈肉、猪肝和脆肠三样，半斤刚好。做法是生滚，把粥底用大火煮开，然后把切好的食材倒入搅拌，很快就可以吃了。味道主打一个鲜嫩弹牙，除了脆肠腥味稍微有点大意外，其他都很好，蘸料是生抽加的姜丝和葱丝，夹一点和肉一块儿吃很过瘾。蒜香排骨，本来以为可能就四五块，结果上来一大盘，我和饭搭子连连说吃不完了，结果还是硬撑了下去，排骨炸的很入味，是一道完美的下酒菜，可惜中午喝不了酒。鱼饼也不错，鱼味浓郁，也很Q弹。这个价格的团购餐没想到品质如此之高，下次一定要再来。#好吃的粤菜 #精致粤菜 #滋补养生 #砂锅粥 #浓郁鲜美砂锅粥

鬼鬼鼠鼠偷番鼠

女广州

粉丝726

获赞

被阅读6502