排不上,就到这里来吃火锅了!
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排不上,就到这里来吃火锅了!

2023-04-06 14:47:19
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本来是去吃另外一家火锅的,但是实在人太多了,排不上,就到这里来吃火锅了!

📍万象天地西里地下1层

🚇10/12号线天潼路站

🅿️有地下停车库,免费到2/28

🌿这家店没有太阳宫的那家店大~

☑️「鲜鲜鲜鲜鸭血」以前会更加喜欢那种传统的鸭血,但是这里的鲜鸭血却很好吃,很滑~

☑️「纯手打的虎虾滑」好吃!很有嚼劲~

☑️「雪花肥牛」这个不是很有特色,不推荐

☑️「藤椒黄牛肉」 很爽!很嫩~

☑️「贡菜丸子」点点点!肉丸里夹着贡菜~脆脆的~

☑️「猪脑花」 谁能拒绝辣锅里来一个脑花呢!

因为锅底味道很不错,所以整顿饭还是吃的很好吃的

店里的小哥哥小姐姐还会突然开始表演跳舞很有气氛~

㊗️2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣一切都好❗️

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「牧川里·韩式烤肉(南屏街·百大新天地店)」韩式烤肉笔记 一、食材准备 1. 肉类 - 牛肉:选择牛里脊、牛五花等部位,肉质鲜嫩多汁。牛里脊适合切成薄片,烤制时间较短,口感嫩滑;牛五花则带有适量的油脂,烤至金黄焦香,口感丰富。 - 猪肉:五花肉是韩式烤肉的经典之选,其肥瘦相间,在烤制过程中油脂渗出,外皮变得酥脆,内部鲜嫩。可以将五花肉切成厚片,确保烤制时有足够的时间让油脂析出,同时保持肉质的鲜嫩。 - 鸡肉:鸡胸肉或鸡腿肉均可。鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量低,适合健康饮食者。可将鸡胸肉切成小块,提前用酱料腌制,增加风味。鸡腿肉肉质更为鲜嫩多汁,带有一定的皮下脂肪,烤出来口感更好。 2. 蔬菜类 - 生菜:韩式烤肉中常用生菜包裹着烤肉一起食用,既能增加口感的层次感,又能缓解烤肉的油腻感。选择新鲜、脆嫩的生菜叶片,洗净备用。 - 洋葱:切成丝状或片状,洋葱具有独特的香味,在烤制过程中可以增加烤肉的风味。 - 蘑菇:如香菇、金针菇等。香菇可以切成厚片,金针菇则整束烤制即可。蘑菇在烤制过程中会吸收肉汁和调味料的味道,变得鲜美可口。 - 青椒、红椒:切成块状,色彩鲜艳,为烤肉增添丰富的视觉效果,同时其清爽的口感也能与肉类相互搭配。 - 苏子叶:具有特殊的香气,是韩式烤肉中另一种常见的包裹食材,与烤肉搭配食用别有一番风味。 3. 海鲜类(可选) - 虾:选择新鲜的虾,去除虾线后,可直接烤制或用酱料腌制后再烤。虾肉鲜嫩,烤制后外壳酥脆,内部鲜甜。 - 鱿鱼:将鱿鱼洗净,切成适当大小的块状或条状。鱿鱼在烤制过程中会卷曲,口感有嚼劲,搭配韩式酱料味道独特。 4. 其他食材 - 韩式泡菜:酸辣可口的泡菜是韩式烤肉的绝佳搭

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