我大北京!终于也有了[流泪]开运火焰醉鹅🔥
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2023-04-10 16:45:42
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朋友带我去吃了双井新开的【嘎叔火焰醉鹅】一家专门做鹅的店🦢

虽然我常吃东北铁锅炖大鹅,但融合川式口味的火焰醉鹅我还是第一次吃!挺有意思的嘎嘎香[色]

主要是来吃王校长同款的火焰醉鹅👇

大鹅每日现宰,当着顾客的面现场炒制🥘新鲜劲是可以说是秒杀一众预制菜了!

每个桌上都有一大口铁锅,先将切块的大鹅🦢肉用生姜、蒜头、花椒、八角等香料炒香,然后再加入料酒、老抽等调味料炖煮至软烂

重点来了‼️浇上小半瓶店家特指米酒,再点火!🔥

在火焰扑腾燃起的同时,店家给顾客送上祝福语,祝愿未来的日子红红火火好运来!🧨

这一套我真的是百吃不腻啊哈哈哈哈太有仪式感了[胜利]

但点火仪式不仅仅是为了观赏,更是为了让米酒的香气和汤汁味道更好地渗透到大鹅肉中,吃起来口感更加丰富有层次!😋

先吃浓郁喷香的大鹅肉,吃完还可以加汤涮火锅,我们点了肥牛🐮牛筋丸和一些蔬菜🥬

别忘了一定要加一份泡饼!🫓吸收了浓郁汤汁的饼简直是碳水杀手!

还有完美伴侣柠檬茶🍋每一杯都是店里现制口尝酸爽,让你的味蕾在烤鹅的浓郁中得到舒缓[强]

整体装修是流行的复古怀旧风格,保留了东北特色又做了创新🤔红色砖墙和桌椅很时尚,各种年代感满满的老物件又带着一丝复古气息,很适合年轻的朋友们或者一家人来聚会!🤗「嘎叔火焰醉鹅(双井店)」

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隐藏于都市喧嚣之外的一片静谧之地,这家B&R餐厅,夜晚时分,满天繁星仿佛触手可及。在这里,您可以一边品尝精致的美食,一边享受仿佛置身于银河之中的浪漫体验。无论是想要品尝地道的本地风味,还是尝试国际化的美食,这里都能满足你的味蕾需求。#提名100家成都宝藏餐厅

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🏠:盖不住烫饭 📍:东风路汽电宿舍4栋106 可以选择单码双码,我们选的都是双码 🥩生烫牛肉➕卤牛肉🌟🌟🌟🌟✨ 很香!红辣椒也不会很辣 拌好之后每颗米都裹着蛋液 入口真的满满牛肉鲜香加上蛋的丝滑 🍳酸菜蒸肉➕芹菜炒肠🌟🌟🌟🌟🌟 这个肠!本人不爱吃肠人士都能接受!处理的很好,配上酸菜真的一口一口停不下来! 这里也很适合一人食,装修之后环境很nice ,多人结伴可以多点几种口味用小碗盛着吃!一次可以满足几种口味~ #长沙美食 #长沙吃喝玩乐 #长沙探店 #长沙人都收到通知了吗

🏠:袍公馆 📍:万象城五楼 - 姐妹们快冲!这家真的炒鸡棒!我们点的黄金花胶鸡汤底,汤汁非常鲜美,鸡肉和花胶 也很嫩! 酱汁非常好吃,蘸肉蘸菜都是一绝👍🏻味道很正宗!服务员会把每个人的酱汁调好并仔细询问是否有忌口,服务态度非常棒 - 所有菜品都很不错!有几款简直好吃到没朋友! - 🌽【椒盐玉米】外酥里嫩!椒盐非常的入味!这个真的强烈推荐! - 🍤【招牌虾多士】虾非常的嫩,配着蛋黄芥末酱味道真的绝了! - 🍜【广东升竹面】口感劲道,蘸酱吃非常美味!最后上的时候大家都很饱了!但是还是全吃光了

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