在罗湖发现了一家宵夜新地标
【翠焱火锅】
从白天营业到凌晨三点半
他家成都火锅真的超级正宗！
据说火锅底料是来自成都小县城八年老店的配方，历时两年调整，倍儿棒🙊
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🔸「锅底」
我们点的是原味红锅，锅底香、很醇厚，牛油多，久煮不会变味道，并且对肠胃特别友好，吃完不会难受。
🔸「食材」
很新鲜，吃得很满足。
✔️屠场鲜毛肚
毛肚又嫩又脆，很是惊艳。问了服务员才知道是新鲜空运过来的，每日限量哦，毛肚是现点现撕的，nice！难怪那么好吃。
✔️鳝鱼片
这一口鳝鱼真的是绝了！肉质细腻，很大片，补充满满的蛋白质。
✔️鸭肠
鸭肠也是一绝，好喜欢![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
每一条吃起来都是又粗又脆，嘎嘎好吃。
✔️五彩功夫土豆片
这个土豆从一开始的摆盘就惊艳到我了，很有趣。煮开之后是吃了会上瘾的土豆片🥔
✔️爆浆糍粑
好好吃！！咬开一口会爆浆，又糯又脆巨绝，里面是包裹了红糖浆的，和别家的普通糍粑不一样。
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🔸【环境】
很宽敞，位置很多，装修是成都林中茶馆的风格，古色古香的韵味中又不失商务的感觉，聚餐/约会/商务宴请都是很合适的。
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🔸【特色】
他家有老成都人爱的稀有食材，比如童子羊蛋、牛鞭花、鸡子。
还有五年汉寿甲鱼，来自中国甲鱼之乡——湖南汉寿，很正宗，每一只可手机扫码溯源。
