上桌秒光盘金针菇肥牛卷，巨简单！

2023-04-03 14:47:39

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今天给大家分享这道肥牛金针菇卷，做法简单，汤汁浓郁，咬一口还流汁，上桌秒光盘，拌饭贼香，喜欢的快试试！

食材：

肥牛卷、金针菇、豆瓣酱、葱、蒜

做法：

1、先调酱汁：4勺清水+1勺老抽+1勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉搅拌均匀。

2、金针菇切去根部，撕小朵放在肥牛上卷好，热锅加入佳润花生油爆香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油。

3、放入肥牛卷煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，焖煮几分钟收汁撒上葱花即可。

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