煲淋小白菜的精华在于白白的汤!今天来说一下如何让汤变成白色。首先,白色是由于油的乳化作用,所以骨头肉一定要用油煎过,或者本身肉就很多油!
有些人说加豆浆,请问你这锅豆浆汤加几颗小白菜能香吗?不要再自欺欺人了,爱喝汤的人都是在喝脂肪汤[微笑]啊哈哈哈那种胃口不好要喝汤的人都是骗你的,其实他们胃口好得很!
我这煲汤的原料是烧鹅的脖子和胸架,保证够油啊!煎到出油锅头很热的时候下滚水,一下子就变白了,不用盖锅盖等!
#0元玩转这座城 这家店装修就是普通的风格,在商场里面,距离地铁站很近,还挺方便的。蔬菜的菜式挺多的,就是肉类可选择的有点少,而且份量精致,水果雪糕饮料也免费吃。但感觉性价比不高。还有一个就是服务员不会及时收拾桌子,招待下一桌的客人,隔壁两张桌有大半小时没收拾,而负责这边的服务员一直在玩手机。
谁懂啊!经常来吃的烤鸭店居然放大招,点了「甄选烤鸭双人餐」 ,直接吃到扶墙出‼️
🔥【桂花香酥烤鸭】
店里自带大烤炉,烤鸭端上桌香到迷糊!桂花香融入鸭皮,酥到掉渣,鸭肉嫩得能掐出水,卷饼一裹,香到天灵盖起飞~我更喜欢蘸着酱料直接吃,好吃到停不下来!
🍤【芝士酥皮虾】
6只大虾裹着芝士酥皮,虾肉Q弹,芝士奶香+酥皮脆感,这组合谁发明的!💒
🥗【樱花虾拌菜瓜+应季时蔬】
清爽担当!樱花虾提鲜,菜瓜脆脆的,应季时蔬保留本味,解腻又健康,吃多了肉肉来一口,瞬间复活~
🍹【凤梨百香果特调】
两杯特调颜值拉满!酸甜度刚好,冰冰凉凉超好喝,和烤鸭适配度100%,喝完整个人都润了~
还有四小拼盘当开胃前菜,每样都精致!人均一百多吃到这么多硬菜,上海吃货们速冲,这波不亏‼️
#上海探店#青年星厨#烤鸭探店#美食打卡#0元玩转这座城#正宗的北京烤鸭#吃货的世界唯有美食不可辜负#创作者赏金计划#城市向导官@城市向导官@点小榜@点小评@点小胖@点星达人小助手@点星笔记创作助手@点小浪
向往的生活
没有聒噪,没有烦闷
脚下是连绵不绝的青山⛰️
身边是清澈透明的溪水💧
在这样的环境的静心品尝一顿美食
整个人都能感受放松身心的愉悦
在苏州树山,找到了一家店
满足了我对田园生活的无限遐想🍃
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wonderland忘了咖啡☕️早有所耳闻
即便已经看到过很多次它的模样
初次来的时候,还是被它的环境所惊艳到
这次不和闺蜜喝下午茶,来点西餐🍽
享受一下在清风山野里的别样情调
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💫烤牛肉串
一端上桌烤牛肉串的香味就扑面而来。一串有青椒、红椒、牛肉...丰富的颜色让人垂涎欲滴,混着椒香🌶的牛肉吃起来更是让人过瘾。
💫香煎罗非鱼配南瓜泥
罗非鱼🐟和南瓜泥的组合也能给人惊喜的感觉,罗非鱼煎的敲到好处,吃起来肉质鲜美,搭配着南瓜🎃泥,给你从未体会的奇妙滋味。
💫蒜香奶油烩青口贝
加了奶油的青口贝吃起来口感更加丝滑,并且巧妙的盖过了海鲜本身的腥味,即便有点冷掉,这道菜依然风味犹存😋。并且蒜香味并不是很重,平时不吃蒜的bb也可以点哦。
💫黄桃金枪鱼沙拉
作为西餐的前菜🥗,黄桃、金枪鱼、蔬菜的搭配,再淋上特制的沙拉酱,一口充盈你的味蕾。
💫法式焦糖苹果鹅肝
鹅肝搭配焦糖煎制的刚刚好,外表还有一点点焦脆,吃到里面是细腻绵软的口感,搭配苹果酱🍎一起,酸甜的果香为鹅肝更能增添风味。
💫小熊提拉米苏
这款提拉米苏颜值太高了,上面还放了一个小熊🐻形状的蛋糕,提拉米苏入口满满的空气感,甜而不腻,治愈一整天的心情。
💫毛线球慕斯
甜品的造型是一个粉色的毛线球🧶,外面是慕斯蛋糕,里面包裹着酸酸甜甜的果酱,不喜欢吃太甜的可以选择这一款。
💫棉云冷萃
喝一口上面的奶盖,真的像云朵☁️一样绵软,混着下面的冷萃咖啡☕️,甜蜜和苦涩中和的恰到好处,富有层次的口感直击舌尖,忍不住多品尝几口。
「Wonderland忘了咖啡·西餐」
一家超级有趣有个性的宝藏店铺!
与电影封神主创人员相约至朋友开的咖啡酒馆,老板也是封神主创人员之一
我是第一次去,进店真的被惊到了
店里有很多关于封神主题的设计,也有封神各主创及主演的签名
封神海报还有于适和乌尔善亲笔签名哦
每个小角落也都有意想不到的小物件 各种手办
还有雷震子 苏护的脑袋 苏护骷髅酒杯
店里装饰整体有点日式小恐怖 可能胆小的人刚进去会有点害怕 但慢慢就会被这些奇妙怪诞吸引 值得慢慢欣赏
酒水价格适中 有特调 咖啡 饮品造型也是非常精致 出乎意料
有单独的小包间 跟朋友聚会非常适合
朋友进来就忍不住各种拍拍拍 拍照真的超级出片
位置就在融创茂对面,很好找
来东方影都打卡的或喜欢封神电影的 千万别错过这个地方
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在美团秒杀上看到了他家,实在是太便宜了,不吃觉得亏了,走你┏ (^ω^)=☞
[位置]他家就在乐松后身那条小吃街上,位置显眼,刚开的店!
[服务]店面不大,一个老板外加一个服务员,很热情,刚一进来就给来了一碗饺子汤,一杯好像是大枣豆浆的热乎饮品,很好喝。
[菜品]在美团花了5块大洋秒杀的一盘饺子,要的芹菜猪肉馅的。一盘大概15.6个吧,非常好吃,有家里包的饺子的感觉,芹菜的清香味儿很浓。一咬一股汤,有点像灌汤饺,哈哈。这一份一个人吃的饱饱的。又点了一个皮蛋豆腐,味道大众化吧,基本都一个味道。豆腐是内酯豆腐,不是大水豆腐,这点挺失望的,没什么豆腐味儿,要是大水豆腐就好了。
[价钱]自己一个人花了13块钱,要是不点那个皮蛋豆腐才五块钱性价比真心超级高,我要是在那附近上班我天天中午都去吃,哈哈。
整体给四星,推荐!