第二次来 上次来肉骨茶和菠萝炒饭惊艳到我了 这次再来！！女朋友也馋了让我帮她打包带走！！肉汤的肉炖的很烂 软骨连着肉一起嚼很香 汤有点胡椒味可能有些人不喜欢但是肉很好吃 菠萝炒饭很入味 肉松跟饭一起送进嘴里加上虾和鱿鱼简直了！！「肥豚肉骨茶(北京路店)」
#0元玩转这座城#创作者赏金计划#扁肉#滑粉#地方特色美食#福清美食#三伏天养生局
占阳扁肉（福州福清）
🦪位置：
福建省福州市福清市三山镇中心街。
🦪交通：
1️⃣附近花蛤小镇泡完温泉，步行过来，三四公里，大概用时1小时。
2️⃣旁边有公交站。
🦪环境＆设施：
1️⃣从外部来看是一家颇有年代感的老店，灯牌都有一小部分没有亮了。
2️⃣走进店内，发现整个环境还是很干净的。
🦪服务：
1️⃣正常沟通。
2️⃣当看见店主时挺惊讶，穿着简单时髦，举止休闲大方，与常见的饭店工作人员打扮气质相差甚远，但这不影响出餐质量。
🦪菜品＆价格＆口味：
1️⃣海蛎滑粉：25元。外表与福州捞化像，不过这里的海蛎要黄一些，明显裹了什么东西，查了下资料得知裹了地瓜粉，所以这里海蛎的味道没有捞化中的清淡，而是多了一点糯糯的口感。
2️⃣紫菜扁肉：13元。 这里店名里就含有“扁肉”，所以扁肉应该是这的招牌；确实不错，肉质挺好玩。扁肉类似馄饨。
3️⃣当时其实想点另一款滑粉的，但是没有食材，所以便点了海蛎滑粉；有时候没有食材，菜单上面的部分菜品做不了。
时间：2025.8.4
「湘妹湖南菜馆(自力店)」
在汉阳钟家村附近，自力一街上，这是一条很窄的街，仅两股车道通过；
「剁椒牛肉」有点辣，不过味道挺正宗；
「鸭子粑粑」这道菜好吃，不辣而且还养胃，里面是用剁碎的鸭肉拌米粉调制而成；
「干烧鱼泡」这道菜有点辣，不过份量挺足的，适合下酒；
苕粉炖牛腩：这是我最喜欢的一道菜，纯苕粉丝里面还加有大白菜、木耳，荤素搭配，汤很好喝。
巴浪鱼真的很有名。
「油条阿芙佳朵」用隔壁的现炸油条体现泉州特色。油条是内外酥脆的，奶砖是浓郁顺滑的，意式是浓郁醇厚的。本特调带来了显著的三角恋既视感：油条和冰淇淋，很搭，意式和冰淇淋，也很搭。三个凑在一起，立刻变成气氛诡异的修罗场，说不出哪里不对，但就是有点怪怪[偷笑]。以及不明白为什么餐具给的是叉子。
「石花膏冰拿铁」拿铁本身是好喝的，一整个坚果巧克力牛奶的香浓给到。石花膏是小颗粒状甜甜的，口感和味道表现不太出众。石花膏和拿铁搭配营造出了1+1=2的效果，完全没有元素组合带来的奇妙反应，真诚朴实得引人泪目，出人意料的意料之中[呲牙]。
表面浮着几片红艳的干辣椒和金黄的花椒，翠绿的酸菜与雪白的豆花交错堆叠，嫩滑的鱼片半浸在汤里，若隐若现。热气裹挟着酸辣香气扑面而来，瞬间勾起食欲。
枣红色的餐桌充满年代感，与这1996的老店相映成趣。味道经典不失韵味，是聚餐的好地方。
茶油蒸火培鱼，以茶油为魂，鱼肉为主角。精选新鲜鱼肉，腌制入味，入蒸锅细火慢蒸，锁住鱼肉嫩滑与原汁原味。出锅后，淋上醇香茶油，撒上辣椒粉、葱花提香增色，香菜点缀其间，色香味俱全。这道菜不仅口感鲜美，且茶油富含营养，利于健康，是地方美食中的佼佼者。
![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
。![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
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![[加油]](https://img.meituan.net/ugcpic/c935c5e5e2293956284c2fdb50053f162235.png)
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