潮汕生腌|我怎么爱🉐那么深，吃🉐那么认真

2023-03-26 13:44:45

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🤔提起生腌，有人心生恐惧，有人爱得入骨。但它作为潮汕的特色美食，还是爱者居多，是黄金，也是一不小心就让人着迷的duyao。

🙋🏻‍♀️今晚来到大新这边，见识了传说中的“生腌实验室”。店铺可以堂食也很多外卖，主打新鲜食材。🤔生腌的品质，我觉得在于食材的新鲜和保存，这边的都是彻底清洗之后真空冷藏保鲜，现场腌制。好期待，今晚注定是一场生腌盛宴～

🥢皮皮虾

每次吃皮皮虾都让我十分为难，但这家有特殊吃法，只需上下一扯，壳跟肉就分离开来。粘牙的口感，可以选择潮汕酱料或者泰式酱料两种生腌口味哦！

🥢乳山生蚝

喜欢生蚝必须点它，get✓生蚝的生腌吃法。鲜嫩的口感，一口咬下下去，感受牙齿🦷穿透蚝肉的奇妙吧！

🥢九节虾

手戴手套掰开外壳就可以了，生熟都要剥皮的啦~膏体一样的肉质，吃起来很奇妙。

🥢三文鱼

三文鱼也可以做生腌！一直很喜欢刺身三文鱼，原来生腌也这么好吃喔！

🥢三目蟹

生腌有虾当然也要有蟹，三目蟹打开它的外壳，可以看到里面肉跟蟹黄，一秒心动~

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店铺信息———

「腌货•生腌实验室」

-店名：腌货•生腌实验室

-地址：南头街道南头街133号1956数字文化创意园10栋106号（渝拆火锅斜对面）

-地铁：2号线华强北站C出口

-营业时间：17:00-24:00

@创作小助手 @深圳笔记创作助手 @点小二 @点小胖 @一颗胖橙 @点小游

爱笑的大芋头
2023-02-16 11:23:16
这谁能不喜欢
莫不四
2023-02-15 15:23:31
不太敢吃
胖胖的绿绿
2023-02-13 19:37:32
拍的真好看

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我知道了

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