谁还没吃过阳朔这家窑鸡,我都会心碎的!
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谁还没吃过阳朔这家窑鸡,我都会心碎的!

2023-03-20 13:44:54
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来阳朔玩不吃上一只窑鸡,真的会遗憾!

还没进门,就看到柴火和土窖了,阿姨正在往里头放窑鸡,用泥封存严实…

现在这样纯手工天然的做法,程序复杂但还原了食物本身的美味,还带着淡淡的木调清香,难怪阳朔本地人都会自己排队来买回家吃

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然鹅他们家除了窑鸡外,还有竹筒饭,软软糯糯的饭,带着竹子的香气,很特别

豆腐酿鲜嫩多汁,螺蛳酿带着紫苏与薄荷的清香,一口进入阳朔的夏天,竹筒鸡非常清爽香甜,一椿里的每道菜都可以带上阳朔的标签🏷️

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来这里吃饭,就简简单单几张桌子,朴素的环境,但远离城市喧嚣,感受被群山环抱的自由,每一口菜都感觉比平时更惬意了

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