豆花的正宗味道我在乐川汇品尝到了！

2023-03-23 12:04:34

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正宗的豆花我当初在四川乐山吃过一次就很难忘，这么多年没有吃到过一样的，最近居然在乐川汇找寻到了一碗一模一样的味道，乐川汇的灵魂，就是豆花特别讲究。

💥店里的装修很温馨，让人有一种莫名的亲切，进门口看到一口豆花大锅，豆花一定是当天新鲜做的，豆花食材很有讲究，必须要这样柔软带着一点气孔感的豆花，才配得上香气夺人的蘸料。

💕在这里一不小心就解锁了峨眉豆花的正宗吃法:

🌠一定要先空口吃豆花，感受淳淳黄豆香，以及它的原汁原味。

🌠第二步：蘸汁！这家调味功底全体现在蘸碟上：红酱香辣，红油味正，还有坚果香兜底；绿酱鲜辣，特意用了湖南与贵州的2种辣椒，烟火气十足，而且保留了辣椒的鲜。

🌠第三步，搅拌融合。入口层次分明，豆花融化的同时，青椒酱爆破般充斥着口腔，可爱又泼辣。简直太🉑了！

💥乐川汇的川菜也非常不错，推荐两道经典招牌菜

▶️发财豆花沸腾鱼，这道沸腾鱼的鱼片分量十足，加入豆花之后口感更加的鲜嫩。麻辣鲜香，每一口都是经典的味道。

▶️招牌豆花牛蛙，融入了豆花的牛蛙，口感相当可💢蛙肉麻辣入味，口感简直一绝！

💟这家乐川汇•豆花川菜出品优秀，性价比也很高，值得种草！

🌈乐川汇·豆花川菜(上海首店)

📍 丽园路50号

🚇地铁四号线南浦大桥地铁站二号口步行五分钟

六壹
2023-06-17 15:49:16
这是几人份的呀
简单的便是最好的
2023-02-09 16:53:15

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