刚一进到店里,店员就会热情地招呼一句——欢迎回家,空气中弥漫🔥辣椒香气,真是100%刺激着每一个食客的味蕾。创下排队2000桌的佳绩
重庆火锅天花板的珮姐老火锅✅终于开到大滨江啦!重庆的辣,9⃣年来从重庆,辣透北上广深杭!
⭐️店名:珮姐老火锅(滨江天街店)
📍地址:江汉路1515号龙湖杭州滨江天街6F-A-30
🈺业时间:周一至周日 10:00-22:00
💰人均:150元
🍀环境:
装修风格简约又好看,重庆码头的照片,还有珮姐店员们的合影
亲切又舒服,宽板凳竹顶灯也别有特色,大铁锅红红火火🍲火锅涮起来!
🥘锅底:
来吃珮姐,一定不能错过的‼️就是他们家的秘制红油锅底,像鱼子酱一般红润油亮的4斤牛油花椒辣椒,经过自然发酵240小时,9小时焖煨,得到这一锅好味道;如果不能吃辣的朋友,也可以选择鸳鸯锅!
屠场鲜毛肚
吃重庆火锅一定不能错过的自然是毛肚,正所谓“毛肚不上桌,此桌不开烫",没吃毛肚,等于白来一趟,新鲜直送的毛肚,爽脆过瘾,七上八下吸饱汤汁,从红油锅底出来,搭配珮姐的蒜蓉油碟,岂不快哉!
贡菜丸子
选用肥3瘦7的精品前夹肉,捶打成肉泥,揉入安徽义门贡菜,肉鲜,菜脆,真是吃了还想吃,太美味啦!
小郡肝
一把把的小郡肝搭配红油锅底,一口撸下去,麻辣鲜香,超级美味,喜欢吃辣的朋友们,一定要试试看哦!
鲜鸭血
鲜红的鸭血,一股脑得倒进锅里,等到鸭血浮起来就可以品尝了,超级嫩滑绝绝子,可不就是布丁般的口感么。
“我是麦妈,分享生活中有趣有滋有味的日常,希望你也喜欢。”
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