终于在厦门吃到了正宗的老字号广式早茶了!!
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终于在厦门吃到了正宗的老字号广式早茶了!!

2023-03-02 13:39:30
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评论8

想吃潮福城很久了,但是由于各种原因一直没去,今天晚上路过就来尝尝!

据说是在厦门开了28年的广式酒楼,能开那么久味道一定很不错!

这次尝的是他们家推荐的一些蒸笼餐品,下次给大家测评他们家炒菜🍳

推荐菜品:

「潮福虾饺皇」外皮Q弹软糯,满满的虾仁🍤,咬下去有鲜甜的汁水推荐指数五颗星!

「豆豉蒸凤爪」这是我心里No.1,鸡爪软烂脱骨很入味,吃完想再来一盘,但是需要再等20分钟就没吃了。

「豉汁蒸排骨」端上来给人第一感觉是寡淡的菜品,没想到味道惊艳到我了,但是缺点就是肉真的非常少!!!下面铺着芋头也很入味总来说还是很不错的就是分量太少!

「蚝皇叉烧包」叉烧的味道还不错,咸甜口偏甜一点。

感觉一般的菜品:

「干炒牛河」没啥特别的感觉,一盘牛肉就两块味道一般般吧!说不出好坏。

「脆皮烧乳鸽」乳鸽也是每个广式店必有大一道菜了,但是他们家的乳鸽我感觉一般,皮也不脆但是味道还可以,但不是很推荐觉得是在厦门吃过的乳鸽拍排最后一名。

「紫米脆虾肠」这道菜我看非常多人点,口感上倒是挺有层次的,外面是糯糯的皮,中间应该是炸的米粉,里面的虾仁很少。有点油个人比较无感。

然后讲讲他们家的缺点:

茶水是没有的,得自己点价格偏贵,味道还可以吧。然后他们家是要收百分之10的服务费,服务态度并不好所以吃的过程也不是很愉快。但是生意还是很不错的说明餐品味道广受厦门人的喜欢,毕竟开了那么久的老店一定有他的特别之处。

「潮福城大酒楼(建发湾悦城店)」

评论(5)
  • 小草CE
    2023-07-17 21:49:40
    推荐去凯宾斯基,服务好,也好吃[礼花]
  • babyxj520
    2023-05-08 15:21:52
    一般般吧,跟老广式没得比。
  • 漫步夕阳
    2023-04-14 13:48:38
    价格怎么样?
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