沙溪美食感觉比大理古城的好吃😋
很多餐厅都是老板自己下厨
除了经营，多少也有情怀和名誉在里面
美食是很personal的事情
仅代表个人观点，不吹不踩
【中餐】🥢
1⃣️大众饭店
餐厅位于鳌峰路，也是本地人经常光顾的。主打汤锅，广东人认证，汤底超级鲜美，鱼汤做底，添了当归、红枣、黄芪、牛奶根等药材熬成，驱寒祛湿温胃。
清汤鱼都是按用餐人数现杀现做；1-2个人可以尝尝杂菜锅。热气腾腾的汤锅🍲很适合冬日，玉米、豌豆尖、洋芋、菌菇等配菜也是精挑细选的，一点不马虎，新鲜可口[哇R]
我很喜欢老板做美食的态度，主料跟配菜都是根据用餐人数配的，也按照实际的用量收费，不浪费食材，买卖公道[赞R][派对R]
「大众饭店」
2⃣️龙凤瑞英清真饭馆
嬢嬢跟阿奶一起经营的小饭馆，位于鳌峰路上，邮政储蓄银行附近，门头不太显眼🙈。主打黄牛肉系列美食，食材新鲜，嬢嬢炒菜锅气很足，香气总从厨房钻出来。
1个人的话，推荐牛肉炒饭或米线；2个人以上可以尝尝牛肉火锅、卤牛肉[点赞R]
嬢嬢是开三餐的，生意忙的时候，午、晚餐就不提供米线、炒饭等简餐了。
「龙凤瑞英清真饭馆」
3⃣️翕庐私厨
民宿与餐厅的综合体，位于鳌峰路上，每日鲜果旁边。一个既是民宿也是餐厅的院落，可以晒晒太阳。
香茅排骨是一绝，腌制的排骨用香茅捆着，其独有的香气已经沁到肉里了，油炸后又香又脆，内里很入味。建议搭配苦菜豆腐汤，可以解腻降火。
「翕庐小苑」
4⃣️古镇小厨菜馆
本地的白族小菜馆，路过两次都是人满为患，决定进去试试看。肥肠、黄焖鸡都做得不错，入味的同时，鸡肉口感很滑嫩。还跟嬢嬢买了腊肠寄给冤种朋友，她表示很🉑️
⚠️马登火腿
个人不推荐哈，可能去的时间比较晚，食材很一般，火腿肉太咸了。
「马登火腿」
👏各位宝宝评论区交流沙溪美食～～感觉它也是个美食古镇的潜力股[勾引R][勾引R]
Tips：
1⃣️沙溪本地特色美食：奶制品，本地养奶牛🐄，但酸奶偏甜；白族三拼，黄牛肉，乳饼，火腿肉等；
2⃣️ 沙溪的餐厅基本都是家庭作业，高峰期等菜时间会比较久，又一村饭店上菜速度稍微快一点；
3⃣️初见沙溪一般需要提前预约；
4⃣️大部分中餐厅都按照正常营业时间来上班💼；
5⃣️沙溪的中餐厅环境上都没有什么可讲究的，比较介意这个的宝宝慎选。
#去有风的地方
