刚好冬至的周五晚上,在可爱姐姐家做饭。
1.前菜是个老醋花生,炒了个焦糖+姜汁醋+老醋+生抽,香料是葱花和蒜苗和一个红辣椒🌶️。
2.鲍鱼红烧猪蹄,1000g的糖色比例是60g黄冰糖+30g红糖,提前一天烧好,上桌前小火收汁。
3.家烧黄鱼没有放年糕,刚好南食召的雪菜到了,放了80g雪菜,黄花鱼,盒马买的,一条常规,一条有机,果然还是有机的好吃,比较新鲜。
4.滑皮虾烧老豆腐,豆腐也是盒马的有机豆腐,没有豆腥味,惊喜哎,滑皮虾也新鲜。豆腐提前炖1小时,炖出蜂窝状,滑皮虾提前炒炒,去腥,提香。
5.塔菜炒冬笋,都提前焯过,塔菜老的部分去筋,芡稍微稍微厚了一点点,但是好在上霜,很鲜甜。
6.潮汕牛肉丸,冷水煮好,放鲜鱼丸,蒜头酥和芹菜碎,汤好喝。
7.热红酒,里面的啤梨很好吃。
8.盒马的汤圆要给个好评,花生,黑芝麻都好吃,很大颗。
#被冬至美食整心动了
🏫月枫堂(大悦城店)
📍大悦城负一楼
纯手工制作
可颂多达十几种
口味新颖多样
销量人气王:
TOP1
「迷恋卡仕达」
仅售10元
秘制卡仕达酱
TOP2
「法式莓果」
玫红的可颂
颜值就让人忍不住
口感也是一级棒
TOP3
「雪花柠檬」
酥脆外皮
被淋了柠檬汁后
口感更清新
「烧肉酱牛五花」「和匠罗勒虾仁」太好吃了😋169一位的自助吃到满足,牛肉质量很不错,蘸料也很好吃,烤出来的虾仁和牛肉真的超级香啊!雪碧味道太淡了,不知道是加了冰都化了还是怎样,都没有味道…总体还是不错的,下次还会来吃
今天又去这一家吃蛋糕了,买的杯子蛋糕本来以为奶油是很廉价的,那一种想不到味道还可以,就是太小一颗了。基本上两口可以吃完吧,味道还是不错的,不是很甜腻的那种,店子里面现在还有集赞的活动。送的4寸的蛋糕也是不错的。
瑶海区的朋友强烈给我推荐的一家小店,就在长江180里面,烧烤真的好香好好吃啊!!
✔️烧烤老师就在店门口现烤,天凉快坐外面好有氛围!五彩牛肉粒、蒜瓣肉、牛油串、辣椒肉….都好好吃….一定要试试看烤鱼尾!焦香酥脆的越吃越香….
✔️还有各种土菜、龙虾味道也很不错,苦瓜酿肉、霸王毛肚真的嘎嘎下饭,还有老板娘亲自卤的牛肉,厚厚一块特别实在,卫生又好吃~
位置很好找,很快就找到这家店了,店面环境很干净蛮舒服的接待的小姐姐很有礼貌很热情,自助的形式,每人一份餐具,各种素菜都有,单人自助26/位,美团25,经常来的话可以办年卡,大豆冰激凌和素燕窝需要单独付费,总的来说是挺不错的一次美食体验「素满香·素食自助餐厅(天一广场店)」「西葫芦胡萝卜丝饼」「银耳汤」