福建真是紫菜爱好者的天堂[调皮]

2023-03-19 12:38:10

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这家宝藏的餐厅就在丸子君去了两次都没有吃上的「临家闽南菜(宝洲路店)」旁边，第一次晚上来也是菜卖完，第二次中午十一点多，看看临家等位的人多多多，赶紧调转马头去了阮厝。

「阮厝闽南菜(泉州宝洲路店)」遇到服务员也是上海姐姐，在泉州已经二十几年，用家乡话在泉州点菜还真是有趣的体验。一开始对这家没有很大期待，但是吃起来几道菜口味都不错。

「海味紫菜煲」如果像丸子君一样喜欢紫菜的uu们赶紧冲，量超大，吃到爽。这里还有「紫菜炒饭」「浓汤紫菜丸」毕竟是海边城市，紫菜都很新鲜。

「红焖猪脚」炖的酥烂，很入味，汤汁浓稠，来玩白米饭🍚搭配，想起来就是口水啊

「油淋小管」小管鲜甜，配上葱油大蒜，香气扑鼻。

还有「闽南三拼」「闽南姜母鸭」等，都有超乎平均水平的表现，关键价格不贵，服务还客气。

别再去临家吃闭门羹，来阮厝试试吧！

@种草君 @点小福 @上海笔记创作助手 @点小二 @点小胖

热门点评

名字不像饭店快吃完才想来拍照七十多团的双人餐咖喱炸鸡蛋包饭挺大一份感觉还是挺辣的有好几块炸鸡咖喱乌冬面味道也挺辣的最好吃的是蟹柳寿司比较清淡碳酸饮料随便喝店面不算大面和饭都是咖喱口味要是有别的口味就好了

现在正式三伏天啦最近总是睡不着，睡不好，提不起精神醒来感觉晕晕沉沉的，喝这个汤真的太太太绝了！ ✅材料排骨300g，莲子10颗，黄芪6-8片，红枣3颗（去核），桂圆6颗，枸杞一把 ✅步骤 1️⃣排骨冷水下锅，加姜片焯水备用 2️⃣莲子，黄芪浸泡一会洗干净 3️⃣锅中放入排骨，黄芪，莲子，桂圆，加适量开水炖煮40分钟 4️⃣加入红枣炖煮10分钟，再撒上枸杞，放盐调味即可出锅啦 #创作者赏金计划 #三伏天食补攻略 @点小胖 #美食 #我的美食日记 #我的美食日常 #其实做饭很简单 #健康养生 #养生汤

【云岭天街·故乡私房菜】探店点评｜藏在烟火气里的家常美味✨ 周末和朋友打卡了这家宝藏私房菜，点了三道招牌菜，整体体验超出预期！以下是真实测评👇 🌟 粉丝虾石锅必点TOP1！端上桌时石锅还在滋滋作响，蒜蓉香混着鲜虾的鲜甜扑鼻而来。虾肉开背去线，鲜嫩入味，咬开还带点焦香；粉丝吸饱了汤汁，软而不烂，裹着蒜蓉和小米辣的微辣口感，越吃越上瘾！垫底的娃娃菜吸满了海鲜精华，清甜解腻，这一锅分量扎实，2-3人分刚好～ 🌟 海皇豆腐看似普通却暗藏惊喜的一道菜！嫩豆腐裹着金黄的蛋液煎至外皮微脆，内芯却像布丁一样滑嫩。虾仁、蟹柳、瑶柱等海鲜料给得很足，汤汁浓稠得能挂勺，拌着米饭吃简直绝了！咸鲜中带点奶香，小朋友和长辈都会喜欢～ 🌟 油焖鸡经典家常菜却做出了妈妈的味道！鸡肉剁成小块，先炸后焖，外皮微焦内里多汁，酱香浓郁到连骨头都入味。土豆炖得绵软沙糯，吸饱了鸡肉的油脂，一口下去满满的幸福感～分量超大，建议4人以上点，配碗白米饭直接光盘！ 💡 总结 • 环境：小店装修温馨复古，墙上挂着老照片，烟火气十足，适合家庭聚餐或朋友小聚。 • 性价比：人均60-80元，分量实在，三道招牌菜盲点不踩雷。 • 服务：老板娘很热情，会主动推荐菜品，上菜速度也快。如果你也喜欢这种接地气的家常风味，这家店值得一试！吃完走在云岭天街的小巷里，晚风都带着饭菜香，烟火人间大概就是这样吧～🍚 （PS：粉丝虾石锅记得趁热吃，凉了会稍微有点咸哦～）

他们家在阳光小镇，位置很好，周边有好多好吃的，麦当劳二楼旁边，藏着一面黑色的墙后面。店面不大，拍照超级有氛围感，有吧台的座位，还有餐桌的座位。还可以看老板现烤。选了无酒精的饮品，老板随心调的，好好喝。甜甜的橙味。他们家的食材都很新鲜，是烤之前老板去后厨现串的。每天的食材份数都有限，保证了新鲜。吃了他们家的招牌紫苏鸡皮虾，安格斯牛肋条，盐烤鸡横隔膜，鸡翅根，还有明太子云南小瓜。明太子云南小瓜在我这里封神了。上面用喷火枪烤过的明太子咸香咸香的，配着甜甜的小瓜真的绝配。荤串烤的都非常鲜嫩多汁。每一串都巨好吃。就算是烤出来的，但是肉类的汁水都被保留的很好。而且肉都很嫩，一点都不柴，也不硬。绝了，太好吃了 ##0元玩转这座城 #天天领红包

冬天已至，来顿火锅如何？吃火锅又怕上火？那就来吃椰子鸡！椰子鸡就要选王思聪一年打卡五次的23度不太冷椰子鸡。选用每天从海南空运来的文昌鸡，23度不太冷在泰国丹嫩沙朵自家香水椰林，给你一锅健康又美味的火锅。 🏠地址：上海杨浦区合生汇4楼交通 🚉交通：地铁十号线五角场站下即可 [薄荷]环境：全场白色ins风装修，简直就是纯白的餐厅，既干净又整洁，让人耳目一新的感觉，可谓魔都最白的火锅。自带的科幻未来元素，少了传统餐厅的繁杂，让你随手就是一张美图【菜品推荐】「空运海南文昌鸡」选用在海南椰林里120天的散养鸡，每天新鲜空运，肉质细腻「原味椰子鸡锅」用现开3只泰国香水椰，无添加无任何香精，口味更自然，自然就更接近于本味，本味就是健康「看不见的贡丸」看上去黑不溜秋不起眼的贡丸，颗颗弹牙，里面真的加了墨汁，感觉非常特别，完全停不下来「高山金耳」比较特色的菌菇，通常外面吃不到，入口软糯，富含丰富的胶质「名花有主椰子水」火爆全网的网红甜品，你可以看见服务员制作的全过程，唯美好看又好吃，玫瑰花散落在椰子上女生们一定会喜欢每天打着“飞的”来魔都的海南文昌鸡给你带来了健康本味，让你在冬日有一种全新的体验。这里超级适合闺蜜聚餐，情侣约会，家庭聚会，合适各个年龄段的人群适用。

店铺就在石牌桥地铁站附近，还算好找。店内有个小舞台，吃饭的时候听着歌还不错。 - 今天跟朋友过来吃皮皮虾~点了两盘。感觉挺新鲜的！进店门就看到有鱼池，养着虾蟹。椒盐做法味道不错，吃起来很惹味！壳很好剥~虾还算大只，总体不错！和朋友吃得挺满足的。 - 除了皮皮虾我们还点了别的菜品，月亮虾饼好绝！肉馅里面居然有鲜虾！吃着外层嘎嘣脆，肉馅鲜美！ - 没想到这家的蛙也不错，点了一锅蛙，肉质鲜嫩细腻。锅底还配了土豆粉，挂满汤汁吃起来辣辣的好爽！还炒了个芥兰，锅气很足！ - 总体来说这顿饭还是吃得挺满足的！和朋友聚会过来吃吃海鲜，喝点小啤酒，美滋滋呀！

丸子君

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