除夕夜一顿大餐后,初一出门吃点小点心。直奔罗斯福的杭小点,来看看我们吃了些什么,有哪些推荐吧
「葱油面」小朋友每次必点的葱油面。杭帮菜的经典主食,上面放了几个干虾仁,不太好吃,年还是不错的,面比较细,如果怕腻的话可以加点醋,可以开开胃。
「蟹黄豆花」比较清爽,豆花很嫩,些许的碎小虾仁点缀,味道不错。
「椒盐豆腐」豆腐也是嫩豆腐,我记得以前吃好像有蘸料,这次没有。豆腐炸得外酥里嫩,层次分明。不过感觉油是用过很多次的味道,蘸上甜辣酱好一点,不那么腻。
「大虾春卷」这个比较特别,外面一层面皮,里面卷的虾,配甜辣酱。同样有点老油的味道。
「葱油脆竹笋尖」葱油笋尖,其实还用了泡椒吧,有点点泡椒的微辣,冰冰凉凉,比较爽口。但是个人不喜欢泡椒口味。
「红豆双皮奶」双皮奶比较细腻嫩滑,口感绵密,也不是很甜,上面的红豆也是甜甜糯糯的,还不错的小甜品。
咸蛋黄狮子头:狮子头里面放了一颗咸蛋黄,有点小特别,味道中规中矩。
双喜小笼包:一种是虾仁肉,一种是纯肉的双拼。把醋用挤到小笼包里跟汤汁一起喝还挺特别的,不会腻。
桂花芋头: 桂花糖汁配上芋头块,味道还可以,淡淡的花香,也不是很甜。只是芋头不是软糯的,有点硬,影响口感。
杨枝甘露味道还不错,用料扎实。
总结: 他家是以杭帮菜为主题的餐厅,菜品属于精致小点心类的,量小,按点心来看价格偏贵一点。推荐菜蟹黄豆腐,大虾春卷,葱油面也还行。可能女孩们喜欢点漏奶华吧