以前觉得这样子的小煲没啥有特色的，但是后来发现，这东西真的只有海宁有诶。阿龙煲在海宁非常有名，算是老字号了，老店是在海马路上，这家开在银泰对面，是后来开的分店。
整体的口味上感觉跟老店差不多，区别不大，价格也非常实惠，基本上就是六十几的人均。每个煲都是现做的，刚刚端上来的时候，里面的汤都还在咕咕咕的冒泡。他们家还有特色的宴球菠菜和螺蛳可惜去的时候卖完了。
「黄豆猪尾巴煲」这个绝对是来他们家必点的，猪尾巴不仅烧的非常入味，口味也是糯糯的口感。黄豆一起就是完全吸收了汤汁，这一道菜是非常下饭。
「臭豆腐煲」另一个超下饭的肯定就是这个臭豆腐啦！和大家熟悉的黑色的那种长沙臭豆腐不太一样，这种就是很有本地特色的白色臭豆腐，比较散，得用勺子挖。口感上微微带点辣，拌饭太绝了。
「红烧大肠煲」肥肠吃过一般都是比较偏辛辣的做法或者烤制的，但是本地大肠就是红烧的，这种做法很考验去除异味的本事。他们家做的不进很入味，口感Q弹，也没有异味。
「菠菜宴球煲」宴球是海宁本地的特色菜，一般外面是肉皮，里面是鱼圆一样类似的口感，外观上更像是一个毛线球。他们家的口感滑嫩，而且没有一点腥味，挺棒的。
「秘制排骨煲」这个煲的精髓就是这个汤汁，彻底地入味到排骨里面了，吃起来特别香。煲里还有一些素鸡之类的豆制品也完全吸饱了汤汁，更绝的是最后这个汤汁还可以拿来拌饭超级香。
「猪脑煲」猪脑的新鲜程度肯定没的说的，完全可以。但是这个白烧的做法还是过于清淡，猪脑吃起来虽然可以说没啥太大问题，但是多多少少有一点异味吧，盖不住。
「红烧鸭脚香干煲」这个也是超级入味烧的时间也很到位的。鸭爪也是入味且软糯，吃起来满满胶原蛋白。香干就更是非常入味，豆制品爱好者的福音。
「鸡脚煲」和其他不同，这是一个比较大的煲。鸡爪真的烧的太好吃了，可以一嗦脱骨，也入味。下面垫的是一层土豆，吸收这个汤汁后也好吃的，煮得也酥软。
「油渣豆腐」上面的这一层油渣真的是点睛之笔，香味非常浓郁，豆腐的话倒是联系不大，主要就是吃这个油渣，底下可以是豆腐也可以是其他，影响不大。
「鱼头豆腐煲」这个可以说是经典搭配了，主要就是喝这个汤，调味比较清淡，但是鱼汤喝起来非常鲜。
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