终于吃上了神秘的omakase，号称最难订到的-岩田本馆，中日混血的岩松师傅让人感受到豪迈，10+10的配比，感受到了胃被填的饱饱的快乐。
开始我就被10道酒肴镇住了，其实单论酒肴还是隔壁别馆更快乐些，但这还有10贯寿司支撑咧
🌸10酒肴+10寿司 26道餐的满足
🌸食材丰富，处理手法多样
🌸千元以下，目前是作为生客吃到最好的一家店
虽然不上dp，但他家真的是位置很难定，独自一人的话还是很有机会捡漏的
别馆本馆同一门进去但分居两地。
本馆以寿司主打而别馆以酒肴主打。价格都是980/人，自由选择
加水非常及时，服务态度很好，凳子底下有放随身物品的地方
包间与板前兼有
🌸果醋安康鱼肝 2圆块；入口即化 加上萝卜泥 ，很传统的风味。
🌸稻草烟熏过的兵库县的鰤鱼，三块肉，背部2+紧实肉感弹性十足又不失肥美。
🌸北海道沙丁鱼 搭配葱泥 滑润有弹性带有油脂的香气，微微苦，有一些鱼刺，吐刺太辛苦，嚼嚼咽下去了，还挺鲜
🌸梦幻鲣鱼 每年12-2月是最好的季节 油脂最好的时节加了生蒜片增香，以火微炙，蒜香与油脂是绝配
🌸梭子蟹 放在蟹壳中的是红膏蟹蟹膏加上雪白的蟹肉。加上黑松露做的泡沫。现在的蟹肉真不错
八村 风吕萝卜搭配柚子味增，这是整个八寸里最入味的东西
南蛮鱼块 白身白身鱼油炸后，浸入酸甜的酱汁
取当季冬笋最尖嫩的一段，鲜味不言而喻
蜜汁黑豆甜糯，入口即化
鲍鱼 带有鲍鱼肝，弹性十足
整体鲍鱼味道是偏清淡取自原味个人感觉虽然他是冷的但可以先吃。
番茄牛尾碗物 番茄浓浓的甜香想起了妈妈做的罗宋汤，牛尾酥嫩，靠骨头的头肉最好吃。就是啃起来有点费事
黄酒和大闸蟹做的茶碗蒸，
油炸虎豚 好久没吃河豚了，油炸是我最喜欢的做法。有种吃鸡块的感觉。调味上略保守了，椒盐可以更多点。
和牛寿喜烧 流心温泉蛋，高品质和牛真的很久没吃到了。眼肉；一口入魂
然后就是欢乐的寿司时间了，其实吃到这，我已经有点饱了
这家店胃口小不要轻易尝试，不然就等着扶墙出吧。
