我最近在网上发现了一家好评如潮的海鲜餐厅,决定亲自去一探究竟。这家餐厅的生意出奇的好,氛围感十足,每一道菜的味道都因此加分。尤其是他们的海鲜料理,做得恰到好处,香香辣辣的口味让人难以抗拒。值得一提的是,他们的麻辣龙虾尾非常新鲜,完全没有腥味,吃起来Q弹有嚼劲。还有爆炒蛏子,肉质紧致,汤汁浓郁。香辣皮皮虾更是让人欲罢不能,每一口都是满满的,鲜嫩可口。而海鲜炒饭则是另一种风味,鲜味不减,反而更加嫩滑。这家餐厅就是海八仙东北菜#这家店回头客超多想吃你就来 #东北菜 #不得不吃的海鲜大餐
家附近终于有一家正宗的四川火锅[火锅]啦~川味火锅大龙燚来啦!
[种草]这家位于嘉定江桥万达广场的3楼,新开张有很多促销,点评上活动多多,可以先参考团购活动,再添加菜品。
[爱心]环境非常漂亮,具有强烈的四川风格,在红墙映衬下特别红火,一如火锅那般浓郁的色彩。
[爱心]服务:态度都很好,基本上都会帮忙端茶递水、涮锅,而且都在旁边等候,很不错,服务加分了。
「奔驰锅底」这里的菜品非常丰富,有我们最爱*的麻辣锅、菌菇锅和番茄锅。[火锅]麻辣锅必点,四&川;特色,中国辣,又麻又香,配料实在,里面好多牛油底料,这锅底正宗啊!绝了!配合油碟,简直完美![调皮]
「一米牛羊拼盘」经典牛羊肉组合,那么大一盘,看着就很美味,太喜欢了[色]
「大龙燚千层肚」真的很新鲜的啊!一层一层干净清爽,涮几秒就能吃了,很嫩。[强]
「精品肥牛」肥牛很不错,肉质很嫩。
「海带芽」很嫩很滑的海带芽,太好吃了,建议不要涮太久,会影响口感。[嘴唇]
「梅林午餐肉」很不错,一如既往的美味。[加油]
#0元玩转这座城
这家面馆名字叫泰来面道,在万方水晶城那边,每次饭点的时候人都很多很热闹。
推荐他们家的鱼片面,18元一大碗,汤底可以自己选择,我选的是原汤口感。面条吃起来有韧劲,是手擀的,而且虽然是原汤,口感却不会很淡,吃起来恰到好处。鱼汤味道也很好,味道不是很浓郁但蛮鲜的。
隔壁有个烧饼夹里脊店,买点甜辣口的炸串和这个配着一起吃也不错,他们家是手工里脊还有特色的牛肉串。
🛎自从发掘了这家重庆鸡公煲后,时不时的就会来吃一次。坐在医科大的学子周围,怀念自己的大学时光。
🏢环境:
店面不大,只够摆下6张桌子。服务员不多,也就两个人,但分工很明确。每次去医科大的学生都会坐的满满当当的,但每次正好都有一张桌子空着,仿佛故意给我留的。
🤤口味:
或许是因为我吃的次数多了,现在来看口味谈不上惊艳,但每次老板的技术都发挥的比较稳。有牛肉、鸡肉等基本锅,分了大中小。每次我都点小锅,搭配上自己想吃的菜。
没有干锅的油腻,火锅的火辣。辣口也不单调。
[服务铃]服务:
老板是两个年轻的小伙子,比较健谈。去的多了,也就熟络了。
🤡置身在年轻人周围,我也更年轻了。
📍地址:西南医科大学西班牙郡这边的大门
💰人均:25元
最近莫名想吃海鲜面,搜大众点评搜到这家离我比较近而且卖相比较好,晚上过来的里面没人[尴尬]以为不好吃呢,但是吃了之后简直惊艳,是我想吃的海鲜面[微笑],建议放点辣椒,辣椒是点睛之笔!第三天吃了长乐路那家店的同一个面,不是一个级别。。。najiad食材也不新鲜的
茶树菇味道特殊,先放入锅中去掉部分水分,可以去除腥味。郫县豆瓣必须在油里反复煸香,去掉生味,否则不但不能产生香气,还很难吃。在最后出锅的环节温度要足够,大火出锅,散发一点点的焦香味,注意不要糊了哦!
主食材:茶树菇、青椒、红椒
调料:干辣椒段、干花椒、郫县豆瓣、菜籽油、生抽酱油、花生酱
步骤:
1、空锅加热,将洗净的茶树菇放入锅内,小火烘干水分,大约需要8-10分钟后倒入碗中备用。
2、锅内热油,加入生姜丝煸香,
3、加入郫县豆瓣炒制5-8分钟,炒去郫县豆酱的生味
4、加入花生酱炒香,
5、加入青椒红椒翻炒
6、加入烘干好的茶树菇翻炒3分钟,炒制均匀
7、淋入生抽酱油
8、撒上芝麻翻炒均匀
9、完成炒制