人间三千烟火气,唯有美食抚人心。临近春节,当然要吃吃吃啦。难得工作日有空,果断来打卡吃货朋友推荐的「铃珑Omakase(马场店)」
🍃环境:
这家店在高级住宅内,而且是18层,所以相当安静,大厅可容纳8人用餐,很有氛围感![[可怜]](https://img.meituan.net/ugcpic/bfc56ebb3c92587c64aa8bfcc14efb8f2168.png)
口味:
「鲜蟹肉茶碗蒸蛋」
蛋蒸得很细腻,好吃得几口就炫完了,最下面的百合很点睛,味道和口感层次一下子就丰富了![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
「醋冻赤贝莼菜」
好久没吃到莼菜了,一瞬间很想念杭州,在日料里吃到这个食材觉得很新鲜。整体口味偏酸,作为前菜很合适![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
「真鲷刺身」
简单的搭配,很考验食材本真的味道。食材很新鲜,口感劲道,配上自己调的和风油醋汁就足够美味![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
「荔枝木烟熏鰤鱼」
厨师现场烟熏,很有趣❗️熏完后味道很香,有种吃烤物的感觉,个人很喜欢❗️
之后是重头戏——五贯寿司和一贯手卷![[寿司]](https://img.meituan.net/ugcpic/632f0563fd095d5cca56e538968eba7b1947.png)
寿司搭的是鲽鱼、池鱼王、金枪鱼、九节虾、小竹荚,都很新鲜。池鱼王超级肥美,厨师特地烤了一下,入口惊艳
九节虾🍤超大只,一口下去超满足
鳗鱼天妇罗手卷也很不错,鳗鱼非常非常嫩,入口即化,搭配紫菜解腻再合适不过![[惊叹]](https://img.meituan.net/ugcpic/a317d03f958d59a629932aa496eac3592049.png)
主食是荞麦面🍜。是方形的细面,和平常吃的不太一样,面汤味道像是味增汤加了柠檬汁,吃起来很爽口![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
最后是甜品树莓奶冻🍓。上面的树莓酱能尝出树莓的颗粒感,奶冻很细腻,酸甜适中,好吃❗️
🔵综合:
总体来说,是一家非常好吃的宝藏Omakase,食材新鲜,厨师主理人也很专业。会有下次❗️
@广州笔记创作助手 @广州点小二 @种草君

























![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)

![[玫瑰]](https://img.meituan.net/ugcpic/6e125f9ed19b9affdba138643286fe1a1054.png)




















