去不了陕西,那就来陕西面馆吃一碗蘸水面吧!
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去不了陕西,那就来陕西面馆吃一碗蘸水面吧!

2023-02-21 11:21:56
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评论1

✨阿平作为一个地地道道的南方人,但是超级喜欢吃面食的,尤其是陕西的各种面食,配上大蒜那叫一个香啊。

✨那今天带大家来吃的是财富广场健康路里的陕西手工面馆,阿平吃过了好多次了,真的超级香[赞R]

✨蘸水面:

面和蘸水是分开的,面是陕西那种裤带面(应该是这样叫的,就是很宽)有嚼劲,不会说因为变薄了口感很糯的那种。面积变大蘸的料就变多了,味道就会更好。蘸水是由番茄汤为主,木耳丝,鸡蛋丝等配料组成,蘸水的味道有点酸,可以适当的加一点辣椒提升一下味道。但是总体来说味道还是不错的。

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️

✨炸酱面:「炸酱面」

炸酱面的味道中规中矩,炸酱是由豆瓣酱熬的加上黄瓜丝等小菜,拌好味道也还不错,可以加点辣椒提味。

推荐指数:⭐️⭐️⭐️

✨菜夹馍:「菜夹馍」

强烈推荐,味道真的超级好。内馅是豆皮和土豆丝为主,外面的饼皮酥到掉渣,一口下去超级满足外酥里嫩,豆皮柔韧有劲道,土豆丝脆爽不绵软。味道很好,内馅的味道很清淡,喜欢重口的可以加点辣椒和醋,我喜欢泡在蘸水面里的蘸水吃。

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✨精肉肉夹馍:「肉夹馍」

饼皮依旧酥脆掉渣,但是全部精肉有点柴,可以选择肥瘦都有的肉夹馍。肉卤的味道有点淡,没有小菜全是肉,吃起来普普通通,不惊艳。

推荐指数:⭐️⭐️⭐️

这些菜品内,阿平最喜欢吃菜夹馍有时候会吃一个然后带一个,真的超级推荐,喜欢吃面食的可以参考一下哦。「正宗陕西手工面(邵家弄店)」

评论(1)
  • 祺云
    2023-01-09 20:40:54
    一篇很用心的点评,写得很详细啊
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