👉【年味菜谱家乡年味】我的家乡在广东潮汕,过年要有整鸡,寓意“吉祥”,要有整鱼,寓意“年年有余”,要有猪蹄,一定是前蹄,寓意“刨钱”,还要有鸡爪子,寓意“划搂”,往家里搂点什么!
凉拌凤爪一直是我很喜欢吃的小吃,可以所示百吃不厌,并且越吃越想吃,想想再一个阳光明媚的而周末,早上睡到自然醒,躺在沙发上抱着一盘凉拌凤爪看电视,这小日子过得之滋润,或者约上三五好友来家里小聚,凉拌凤爪作为小零食也是很不错的。
今天就分亨这一道下酒神菜,【凉拌凤爪】
👉食材:⭐凤爪一斤⭐生姜两片
⭐蒜头适量 ⭐辣椒一个
⭐香菜适量⭐香油适量
⭐冰糖适量⭐老抽
⭐料酒适量⭐生抽10勺
⭐醋10勺⭐蚝油两勺
👉做法:
1、清水泡半个小时,煮鸡爪,冷水下锅,放几片姜,腥酒,这样可以去腥,水开了煮十分钟,筷子扎的时候能轻松扎透了即可!
2、煮好的鸡爪放到冷水里面过水,给鸡爪剪去指甲,剁小块点,多过几遍冷水,直到鸡爪清清爽爽的,这样就不会成冻了,而且这样的鸡爪更劲道!
3、处理好的凤爪,加入蒜泥,香菜,冰糖,小辣椒,倒入准备好的蚝油,生抽,醋以及香油,搅拌搅拌就行!
4、拌好了放冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上,冷藏的越久越入味,冰冰凉凉酸酸辣辣的完全停不下来啊
重庆的老火锅真的很有魅力,锅底未尝其味先闻其香,而且很有意思的是很多正宗的老火锅店都开在犄角旮旯里,对于非常路痴的我,看地图都很难找到,找的时候越累,吃的时候越香。菜品的价格也不是很贵,性价比真的超高!
今天给大家分享的是我前几天和朋友一起去的一家老火锅店,名字叫【卤大哥】,位置在重庆渝北区YY楼旁边。味道就是地道的重庆老火锅的味道,闻起来很香,吃起来更香!
【九宫格卤菜】他们家有一个九宫格特色拼盘,有九种卤菜,可以直接吃,也可以烫一下吃,推荐烫一下吃,口感更好喔。价格方面也是不用担心,88块钱就可以拥有九宫格卤菜,每一个卤菜都绝了,而且份量超足的喔。
【菜品】菜品不管是荤菜还是素菜都是肉眼可见的新鲜,口感也很不错,并且超级便宜,三块钱的素菜都有25个,荤菜也不贵,总之在价格方面,卤大哥老火锅店绝对是非常划算的了,来卤大哥吃火锅,闭着眼睛点菜都不会出错!
【冰淇淋】正在享受美味的时候,他们的店员说他们家的冰淇淋菜一元一个,并且不限量,这肯定不能错的呀,口味有好几种,很好吃。汽水也好喝,颜值也超高的哟!
【环境】他们家的环境也超棒,是我很喜欢的国潮风格,颜色丰富,图案精致,是怎么拍照都好看的啊。在吃之前先来一套美美的国潮风格大片,朋友圈素材不就有了吗~
这样的火锅店,你爱了吗?
🥯
BaoBaoBee Bakery & Cafe
哈哈哈,名字看起来是不是很可爱[愉快]
BaoBaoBee Bakery & Cafe,
虹梅路上新开的面包房,
面包坊真的就是像名字一样可爱![愉快]
🥯
面包房,粉色的基调,
温馨可爱,非常少女心[爱心]
但店里出品的面包可毫不含糊呢。
面包的种类很多,现场烘焙,
进店就是一股特有的烘焙香味。
吐司🍞,可颂🥐,海盐卷,贝果🥯,
米面包,碱水面包,蝴蝶酥,饼干
。。。。。。
买了海盐卷🥐,双层芝士贝果🥯,
没吃,闻着就很香。
天气晴好的日子,
喝个咖啡,吃个可颂,
可以坐上一下午呢!
🥯
BaoBaoBee 就在老外街附近
以后来老外街还可以顺路过来买面包啦!
开心开心开心🥳🥳🥳
#一觉醒来城市新鲜事+1 #一觉醒来上海新鲜事+1 #春日限定美食 #记录身边的春天
#0元玩转这座城#每天都值得记录 #面包咖啡
@点小二 @点小二创作学院 @新热情报站 @上海笔记创作助手 @休闲娱乐星探官 @点小浪 @点小浪
「开心果海盐卷」「双重芝士贝果」
n刷这家卤鹅老店,太香了
每天5点就开始排队,7点多一楼的打包摊位已经快清光了
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二楼堂食,人均40💰/套餐
有菜有肉,白饭任装,打工干饭人的福星!
鹅肉香嫩不腻,鹅肝软滑可口!
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他家支持预定和快递外地
真快包装,美味送给思乡的ta
🌃华灯初上,京城灯火通明的夜景,满眼的人间烟火气,能抚慰人心的莫过于坐在35层的临窗位置,俯瞰这样诱人心弦的美!
💠💠环境💠💠
🏮建国路Soho现代城,闹中取静,偏安一隅,美味与美景不可辜负,尽收眼底。
💠💠菜品💠💠
🌈「凯撒沙拉」,经典永不过时!加入了烟熏培根🥓的各种美味蔬菜,🥗保持新鲜味美又不会担心卡路里,清爽开胃。
🌈「刺身拼盘」,三文鱼刺身,🍣一公分厚切,色泽新鲜诱人,🍧冰淇淋般丝滑入口,脂味香醇。北极贝刺身🐚,新鲜富有嚼劲,鲜甜可口。
🌈「烤鳗鱼」,🐟鲜活鳗鱼,现点现烧,蒲烧酱汁浓郁鲜香,炭烤鳗鱼外皮焦香内里软嫩,软糯鲜甜。
🌈「精品牛排」,主菜上桌的仪式感来自滋滋作响的牛排,让人间烟火气感受得愈发浓烈。🥩牛排内部新鲜如初,肉质瘦嫩,油脂丰富,微辣适口,汁水丰盈,富有嚼劲,软香不腻。
💠💠门店信息💠💠
🏠店铺名称:「和饮轮饮·日式餐吧wainwain」
📍地理位置:建国路88号soho现代城A区35层3512
🚘公共交通:🚇地铁1/14号大望路站。
💰人均消费:¥350/人。
🕘营业时间:15:30-次日00:30。
@北京笔记创作助手 @点小二 @点小二创作学院 @一颗胖橙
每次路过湖北路的西西米点心铺都被一股面包的香甜味吸引,终于一次忍不住买了两个司康,看着就感觉很好吃的样子,吃第一口就被惊艳到了!和以前吃的司康都不一样,这个司康外壳酥香酥香的,感觉像吃焦糖,里面是软的,再加上核桃的坚果香味简直封神了!很绝!没想到无意间买的竟然给我这么大的惊喜!值得购买,两块也不小,大概八块钱左右,好吃!推荐~[调皮][调皮][调皮]「西西米点心铺(湖北路店)」