七月份临近月底了有了下乡工作的任务,十分荣幸参加这次活动,收集民间传统技艺(艺人)和身边动听的创业故事
今天七点出发,一路走一边拍照分享给大家,一望无际的稻田,还有嘎嘎叫的鸭子,还有人在田间抓鱼,听当地人介绍这是稻+模式的示范点,很有创意很有实用价值,但是一切以实际检测为标准
这个工作比较适合我,我不太喜欢在那种方格子里面工作,喜欢比较自由豪放一点的地方,那样心情会更加放松,而且这份工作也很有意义,把传统技艺挖掘出来,传承和发扬下去,这也是我的一个梦想,希望能给行业、社会留下点有用的东西
知道我们今天要来,主人家还特地泡了豆子,鲜点豆花,这是农家最高礼仪,或许很多没有到过农村的人,特别是黔北这边,主人家能单独做一次豆花,拿出老腊肉出来就算是最高规格的接待
一个南瓜尖炒腊肉丁,一个蒸素茄子,一个豆花,一个包谷粑,一个泡豇豆炒肉末,都是很好吃的美味
南瓜尖是这个季节随处都是的,这也是劳动人民的智慧,以前大多时候都是没有人吃的,始终还是民间创造,味道不错,有南瓜尖的清香和腊肉的香味而且有一股很浓郁的猪油香味,完美
豆花,是选用本地小黄豆,早上六点他们就泡起来,据说天气冷的时候需要第一天晚上泡发,然后用石磨磨成浆,过滤烧开了以后烧开了加酸汤凝固以后按压成行,配上自家独特的油辣椒,然后放上一点灵魂鱼香,不摆了
最值得一提的就是包谷粑,用新鲜的玉米磨成浆,发酵五个小时左右,加上少量的糯米粉,用芭蕉叶包起来上笼蒸十五分钟左右即可,个人觉得冷一点味道更好吃
如今很多城里人都喜欢吃农村土家菜,朋友一定要趁着周末节假日等时间去城市周边的农家乐品尝农家菜、欣赏风景。农家菜的特色就是原材料绿色健康,烹饪方法简单传统,用最简单的调料保留农家菜最原始的味道
最主要的是食材新鲜、安全、无添加!最后希望大家都能陪着家人一起到乡下走走看看,工作之余也要照顾好
菜单见上一篇笔记;
十几道菜品里面个人感觉最出彩的应该是「糟烩黄鱼」,鱼肉做成肉泥再卷成条状,在汤底里面烧煮后那是相当鲜嫩美味,真的是入口即化;
其次印象深刻的就是「油浸带鱼」了,在外面真是从没吃到过如此新鲜的带鱼,完全没有腥臭味,带鱼肉也特别香嫩!
除了美味之外,见识到这么多种海鱼和不同的烹饪做法,机会还真是很少的,也真是大开眼界了;
喜爱吃海鱼的一定不要错过这桌800的全鱼宴,如果是平时不怎么接触过海鱼菜品的朋友也真的可以趁这个特价全鱼宴的机会来尝试一下,真的会给你打开一片全新的美味天地!
晚上打拳训练以后想吃个夜宵,不知道吃什么就找到了,这家小店装修的真的是太棒了,一进去就非常的舒服,惬意[微笑]
这边不仅有烧烤,还有各种小菜,最重要的是营业到凌晨,真的很不错,对于我这种爱吃夜宵的人来说,他家店绝对是福音了
店里态度非常的好,烤串儿上的也很快,肉块儿非常的大。烤串做的十分的鲜嫩,而且肿了也非常的全,真心不错[呲牙]
如果要是在附近想吃点儿饭或者想吃点儿夜宵,他家绝对都是可以的,还有很多的老年朋友也都来这里吃,可见品质非常不错[微笑]
##0元玩转这座城 #砂锅粥 #同城好店推荐 #真材实料才能做出好味道 #好吃不贵经济实惠 #潮汕砂锅粥
一进店,就能看到新鲜的牛肉,色泽鲜艳,纹理清晰,这品质,谁看了不心动💓
🥩他家菜品是真不错,主打的就是新鲜。肉
都是现切现烤的,炭火一烤,牛肉滋滋冒油,裹上酱料,包上生菜,一口下去,满满的幸福感!
✅菠萝🍍、西葫芦、土豆片
可以混搭一下这些一起烤着吃,荤素搭配更美味~特别推荐和菠萝一起吃,烤过的菠萝超多汁很解腻!
✅生菜自助任吃!就在调味区域,调味也很好吃
价格十分亲民,对咱打工人的💰包非常友好性价比敲高~
🏠郑欢禧鲜切烤肉
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男朋友又带我来啦……
美式复古风的西餐厅🥗真的很绝💞
和男朋友一起喝酒·聊天🍻
晶莹透亮的红酒杯🍷映在暖黄的灯光中
瞬间被浪漫🩷气息包围住了静
这舒适惬意的放松感真的好喜欢!
✨菜品的颜值和口味都超赞的!
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济南的夏天到了,来济南有玩的朋友们逛完了大明湖晚上遛个弯,来羊羊小镇吃个烧烤绝对是个不错的选择👏🏻👏🏻
这可是15年的烧烤老店,他家的串很有特色,像藤椒鸡肉,酸白菜烤五花肉,辣白菜烤五花肉,酸笋烤五花肉入口直接给我惊艳到了😋他家的小山羊肉串,大白条也是桌桌必点!
凉菜我超级推荐大家点个爽口贡菜分量真的大入口特别脆,而且还特别香~
甜麻杂贝也是相当丰富,生蚝,扇贝🪹等等甜辣口再来个夏日酒精小饮料,美呆啦❗
夏日聚会就来羊羊小镇吧
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