一坐一忘｜好吃的基准之上是差异化

2023-02-19 12:56:30

阅读0

慢慢长大，口味取向逐渐走向某一个定式。我是很喜欢吃泰国菜、越南菜、云南菜这一路子风味的。

鲜、野、香、草本气息浓郁。

在北京大大小小的云南菜也吃了不少，「一坐一忘云南菜(三里屯店)」算是让我小小惊艳了一下。

因为是临时起兴选的餐厅，所以更要在收藏夹中格外醒目才能脱颖而出：

一坐一忘首先吸引我的是菜式的养眼程度。

抵店后，就餐环境也很让人喜欢，宽阔的场地（堪称空旷），桌子是方方正正的，布局也是方方正正的，顶高很高，空间自由度大大超过了这个价位常有的程度。

翻开menu，可以说每一道菜都想点（这也是我多刷的餐厅的通有特点）。

最后按照经典菜+自己的特殊口味点了「薄荷牛肉卷」「菌子油泼米线」「木姜子拌丝瓜尖」「树番茄拌黄瓜花」「铜锅饵块油焖鸡」「竹筒饭」「美味泡鲁达」

无一踩雷，全都在好吃的基准线上，做出了本餐厅独特的风味。

唯一比较遗憾的是树番茄黄瓜花，我是冲着树番茄点的这一道，可惜里面只有两三片树番茄应当是作为点缀了。如果能有单一树番茄做的凉菜就好了～

离店的时候就在合计着什么时候来继续打卡剩下的菜单了

应该不久后就会写一坐一忘新的评价啦

热门点评

今年冬天真的好冷呀！出门都冒着寒气小伙伴们约着一起去吃火锅啦～热气腾腾的锅底涮着爱吃的食材 . 屠场大叶鲜毛肚，脆爽千层肚，8秒水爆肚食材真的hin新鲜，真的好绝！鲜嫩爽脆的毛肚，3秒就好啦！千层肚薄脆入味，嚼劲十足吃着辣爽的火锅这个冬天完美咯 . 还有超有feel的红色电话亭圣诞老人玩偶萍姐尊嘟太会啦这个圣诞简直太赞咯

久若里（万象店）「久若里·日本肌肤管理專門サロン(万象总店)」沈阳探店宝藏美容店了姐妹萌这真的是我去过的最好的一家美容店了没有之一这家做脸超级无敌好清洁皮肤超级超级干净透亮在沈阳万象城附近美tuan可以搜到绝绝子了真的我不多说了你们自己去体验一下试试吧[调皮]

[种草][种草]看了很多家游泳馆，觉得这家鱼乐贝贝环境可以，就带仔仔来体验下，结果种草了。 [开心]店里很多老师，有按摩师抚触，儿童体验的项目也很好玩，进门要进行酒精消毒，体温检测。非常安心，大小宝宝都可以选不同的池子。 [奸笑][奸笑]这次体验还蛮开心的，主要是仔仔喜欢，没办法太喜欢，直接办卡了，休假再带小屁孩出来玩咯

#关于跨年约哪儿吃太适合约会啦[爱心]置身于神秘的海底世界，吧台上镶嵌着璀璨灯光，仿佛是海面上一朵朵浪花，感受浩瀚的大海，这种环境氛围绝对可以给圣诞约会增添不少浪漫温馨❗ 菜品很精致 🍲黑松露奶油蘑菇汤细腻的奶油蘑菇汤中，散发着黑松露的诱人香气，入口滑嫩，每一勺都仿佛是对味蕾的犒赏 🥚鹅肝鱼籽蒸蛋口感细腻的鱼籽覆盖在鹅肝蒸蛋上，轻轻一口，鹅肝融化在舌尖，美味在口腔中回荡 🍖铁板法式羊排酥脆的外皮下隐藏着嫩滑多汁的羊排肉，盘子是热的保持着肉质的鲜嫩，每一口都让你沉浸在满满的肉香中 🍰法式手工提拉米苏经典的意大利甜点搭配法式独特工艺，绵密的芝士搭配浸染浓厚咖啡香气的海绵蛋糕，口感丝滑细腻 #我的冬日圣诞食光 #尝尝这口圣诞限定 #随机捕捉一个圣诞惊喜 #美食记得2023 #用美食犒劳自己

京阿福你还没吃过绝对是亏了，百元出头就能实现鲜切牛羊肉不限量，甚至还有鲜羊脑自由！ - 🏠店名：京阿福·自助涮羊肉火锅 📍地址：华电路1号万谷慧生活广场5 - 👍🏻自助种类超级丰富 : 除了现切羊肉、羊上脑、锡林郭勒羊肉卷、高钙羊肉、谷饲牛上脑，还有新鲜的羊脑，自助扫码下单，新鲜的肉一会就端过来啦！喜欢羊脑的小伙伴可以无限量畅吃，下辣锅煮熟口感扎实又带着丝滑，一点也不 - 自助区还有各种蔬菜、火锅丸类也很丰富，小食区的烤肠是真的好吃超多肉，饮料也是无限量畅饮。 - 喜欢吃羊肉的小伙伴来这边绝对划算还能吃到爽！！

上班好苦好累 🥹 但想到半个月前和朋友约了这家顺德菜突然就充满了passion 据说生意很火爆来晚了只能舔筷子了真的一点班都不敢加下班就冲过来了还好！！！想吃的都吃到了！ - 招牌棟企鸡毫不夸张就是为了这只鸡来的造型就好独特金鸡独立门店小姐姐跟我说要先吃鸡胸鸡胸嫩滑与否是检验好鸡的标志再吃鸡翅鸡腿妥妥爱上了🫶🏻 - 秘制蜜汁黑椒烧排骨之前都没发现排骨这么好吃这次真真改观了排骨外面裹着微甜的蜜汁再带点美拉德反应这也太美美了👏🏻 #艾特你的饭搭子请你吃 #地道顺德味尽在小顺厨 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #我的城市美食清单 #城市美食开新季 #美食日常 #广州探店看边度 #吃过一次就念念不忘的粤菜#创作者赏金计划 @点小胖@点小胖@点小二@点小二创作学院@点小评

d0ntdo

北京

粉丝21

获赞

被阅读3002