很少见用全黑麦粉做馒头的,为什么呢? 因为成本高当然是一个原因,成本高还不好吃,谁干呢 [偷笑]
今天突发奇想挑战一下,蒸出来比之前任何一次都好吃,比加了白面粉的也好吃。
诀窍就是,略略多放一点水,白糖红糖一起上,蒸的时间略长一点就好啦[呲牙]
作为长春的老牌餐饮,一直都有所耳闻,这次在网上买了套餐,又额外加了乾隆白菜和炸酱面,想着来尝尝鲜。
⭐️ 不得不说,他家的烤鸭依旧很能打。鸭皮烤得那叫一个酥脆,轻轻一咬,“嘎吱”作响,蘸上白糖放入口中,甜蜜的滋味瞬间在舌尖散开,口感层次丰富到让人惊艳。鸭饼贴心地用纸一张一张隔开,拿取的时候方便又卫生,细节很加分。
⭐️ 糖油饼更是给了我一个大大的惊喜。饼身松软得不像话,味道香甜可口,上面均匀地撒着一层糖粉,每一口都充满了浓郁的甜蜜气息。对于我这种碳水爱好者来说,简直就是天堂般的美味,吃一口就爱上。
不过除了这两样,其他菜品就稍显逊色了。鸭汤的胡椒味过于浓重,掩盖了原本应有的鲜美,喝起来有些许冲鼻。其他菜也没有特别出彩,能让人眼前一亮的。
整体体验下来,要是单纯为了吃饭,我大概不会再来第二次。但这里的环境倒是不错,装修得大气又雅致,如果是请客家宴,倒还算合适,能撑得起场面 。
今天带老婆来通灵重新编翡翠坠子的绳,店员服务态度很好,周末很忙领导也来帮我们编绳,通灵的售后还是很靠谱放心的。这两天大厦还是周年庆活动,正好看中了一款项链,很划算,以小换大的售后是真的很划算了,珠宝选择通灵是真的靠谱。
[糖果]店名:吃鸡,作为中山大众点评排行榜第一名的私房菜,算名副其实。如店名那么直白,无鸡不成宴,白切鸡作为经典粤菜代表,吃鸡做出了新花样;人均:60元[调皮][调皮]「吃鸡(悦盈新城店)」
[糖果]菜品点评:店里的招牌有几样;
[火锅]白切无骨葱油鸡:全部是鸡腿肉,皮脆柔嫩,沾上无敌的姜油蘸酱堪称无敌,味道与正宗的白切鸡一样,但创新点就在没有任何骨头,大口的鸡肉,有点顶哈哈;「无骨鸡」
[火锅]黄鳝煲仔饭:米饭粒粒金黄,洒满了酱汁,松软的米饭与黄鳝的鲜味结合,火候到位没有那么硬;「黄鳝饭」
[火锅]咸蛋大肠:这个菜品强烈推荐,必点,大肠里晒满淡黄,切成小片,大肠的香味和咸蛋的沙糯的口感结合,在嘴里不断嚼出清香;「咸蛋黄猪大肠」
[火锅]鸡骨高汤杂菜,用冲葱油鸡的骨头煲的汤底着白菜,属于配菜,但建议店家把骨头分开,不然出品不雅观;「鸡骨高汤菜」
[糖果]环境介绍:店面不大,招牌不算明显属于街铺,外摆区的餐桌比较多,适合夏天,如果冬天坐外边会有点冷,建议早前去;传统大排档的装修,也不奢求什么;
[糖果]服务介绍:大妈大爷的服务还算是比较到位的,上菜速度快,平时工作日去也不需要排队;
[糖果]总结:拥有自己的特色,并且能做到极致,适合朋友聚餐不适合商务宴请[馋]。值得一去;
【汪汪家美食】药膳土鸡汤
用料:
土鸡1只、当归1个、黄芪30g、党参50g、百合30g。
步骤:
一土鸡宰杀切块。
二放入药材在锅里。
三加水在锅里开顿,约3个小时,小火慢炖。
四加少许盐关火。
菜品介绍:
这道药膳汤大多家庭会炖,超级简单,营养美味健康,建议每个月大家可以煲汤一次来喝。小贴士:百合在不要开始炖的时候下,等还有半个小时左右关火的时候加进去就好。
🎊 小江湖,开启美味之旅!
和姐妹去吃了双井 15 年的兔头,店面升级了,江湖风,特别好!!
兔头麻辣鲜香的味道让人食指大动,兔肉鲜嫩有嚼劲,麻辣味浓郁,好吃得让人陶醉。
干烧鳝段,麻辣与鲜香的完美融合,美味至极。
花椒鸡都充满了鲜辣鲜麻的快感,真是太过瘾了!
啤酒的口感浓郁醇厚,不愧是高标准的精酿啤酒。
价格不贵!性价比高!味道好得让人想一来再来。
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