春天是个适合旅游的季节,也是个适合享受美食的季节☜
身边的朋友们已经陆续往各个城市去旅游啦,各种美食没少让人嘴馋😋
但我乖乖呆在南京也有大惊喜哦,这家超正宗的潮汕生腌✌🏻吃过也等于去过啦♥
菜品推荐✓
✔️药膳醉鸡煲
文火慢炖出来的鸡汤就是一个字,鲜~鸡汤金黄诱人,还是加入多味药材熬制出来的,营养丰富口味棒👍🏻鸡肉软嫩脱骨,很香~
生腌虾
🦐每一只都能看出来是精挑细选后的大虾,口感嫩滑鲜甜,一点儿也不腥[色]
生腌蟹🦀
比起生腌🦐我个人是非常喜欢生腌蟹[色]的,料汁全部融入到蟹肉🥩里面去啦,蟹膏超级多,蟹腿肉鲜甜可口[色]
🏠:港九大排档•生腌•滋补花雕醉鸡煲(长江花园店)
📍:估衣廊长江花园11号-1近北门桥
救命❗️我怎么才发现这家店啊[可怜]
最近在家附近发现了这家大众人气榜上榜餐厅🍴
「柠檬火锅(梅江店)」
赶紧叫上朋友一起拔草[得意]
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小店的店内环境超好,店铺风格超级有趣
最喜欢的是他家小料台,看着就干净卫生
而且还有老板独有的秘制小调料[色]
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而且他家双人餐还有新客立减
价格138就能体验超值双人餐[悠闲]
可以根据自己的喜好选择两个口味的锅底🍲
涮菜里面也是肉、蔬菜、主食一应俱全[愉快]
强烈推荐他家的「鲜切牛雪花」!
超大一份,特别新鲜!在红油锅底内一烫!真的绝了!
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「柠檬火锅(梅江店)」
📍珠江道与九华山路交叉口西南侧欣水园底商2楼12-48号
上海一家不错的日料自助选择,只有一个428每人的价位,去的话就去外滩的店比较大,只有龙虾刺身是限量的,其余都可畅吃畅喝(当然有些酒水要额外消费),鱼生类的都很新鲜,重点推荐厚切牛舌(软弱入味)、铁板鹅肝(点了好多份)、冰鲍,另外蒸帝王蟹很一般,其余菜都还可不会踩雷。
整体感觉428每人这个价位的日料还是挺超值的了,菜品和服务都还不错,是上海值得推荐和再次打卡的一家日料自助店了。
”亿界“,高端Omakase料理的温暖与感动,让人更珍惜当下!
一年四季应季的食材而做出菜单,带来不确定的惊喜[爱心][爱心][爱心]!
闹中取静的清幽庭院,竹子、植物、日式灯笼,石沙等等元素,经典的日式风格,清雅脱俗之地。布置温馨雅致,精美的餐具器皿,与众不同大家制作。
女孩子的服务贴心周到,刚进门就热情迎接,帮客人全身消毒,消毒凝胶马上送上,用了就知道是高级货,细节啊!就是决定成败,超满意!在这里用餐感觉超级放心安全。
吧台的位置,可以近距离的欣赏料理长的精心烹饪,行云流水般的料理手法简直是一种艺术的享受。
古朴的茶具中汤色金黄亮丽,浓厚芳香,喝一口是上等的金骏眉,滑润滋味甘甜。
先附:
第一道菜摆盘精致,点缀的金色”扇子“真美啊~
「鲜汁春笋」
春笋的脆嫩加上白芝麻的浓香特别搭。
「双色脆笋」
白芦笋呈现独特的象牙白色,太过珍贵,营养丰富且具抗氧化功能,是蔬菜界中当季必吃的顶级食材。独特的果仁幽香,质感幼嫩味道清甜。上面点缀的鱼籽,更增加了高级感,层次更丰富。
「角煮金枪鱼」
用汤汁调煮,渗透入鱼相当入味,滋味浓稠有淡淡的酱香回甘。
刺身:
都是顶级的食材,店家诚意满满毫不吝啬。
「蓝旗金枪鱼」
顶级日料刺身,颜色艳丽光泽感好,明显的脂肪纹路,口感油润劲道,入口即化回甘柔美。油脂丰润卡路里低,放心吃不会胖。
「山崎带鱼」
喷枪高温的炙烤,锁住了带鱼的水分,增加了其质感和油脂香气。食材在保留原汁原味的同时,带鱼的表皮焦黄喷香,肉质紧实细嫩。
「北海道海胆」
总是令人神往,鲜甜不足以形容它的美味,姜黄色的艳丽色泽,勾人眼球,丝丝甘美细腻。
「牡丹虾」
虾肉透明柔软,丝丝的蔗糖甜味,筷子轻轻夹一下就能感受到肉质的滑弹,一口咬下去幸福感爆棚。
「石鲽鱼」
色泽洁白光泽度高,肉质紧实嫩滑,鲜嫩肥美。
八寸
「黑金刚鲍鱼」
世界顶级鲍鱼价值不菲啊!内敛的黑金刚,贵气不凡,珍贵的纯野生,零污染,原生态高端珍品,亮泽圆润丰腴饱满,弹牙紧实的口感,鲜嫩劲道汁香肉滑。
酒肴:
「左口鱼天妇罗」
左口鱼和时令蔬菜裹上浆炸成金黄色,面衣轻薄香气幽幽,脆嫩清爽不油腻,搭配的是季节性特强的香椿,特殊的香气好好闻。
食事:
「海胆鱼籽饭」
刚刚新到的日本海胆品质卓越,色泽橙黄诱人心扉,口感鲜甜质地柔软细腻,米饭黏性足,伴着鱼籽吃,颗颗分明的鲑鱼子在口子爆开,鲜美满满溢出。
当日甜品:
「水果拼盘+香橙冰激凌」
适当的酸度和冰爽的轻盈,正好解开正餐的油腻,喜爱白草莓的清甜味道,完美了!
香菇炒瘦肉简介:
香菇是个高蛋白,低脂肪,富含多种氨基酸和维生素等等的食品,这么美味又营养的香菇,确定不Get一下怎么做香菇的技能吗?
食材:香菇半斤不到,瘦肉半斤左右,尽量选择眉毛肉,瘦肉中带一点点儿的肥肉比较好吃一些。
调味品:油盐葱姜蒜味精必备,海椒花椒你随意。
步骤:
1⃣️香菇,瘦肉洗干净备用。
2⃣️香菇冷水下锅煮开,多煮一会儿煮熟。
3⃣️捞出用冷水降温,然后瘦肉切丝,香菇切丝。
4⃣️热锅放适量油,下姜蒜末(喜欢花椒海椒的也可以放进去),然后放入瘦肉炒至变色。
5⃣️由于香菇是煮熟了的,可以不把肉盛起来,直接下香菇,放入适量盐,味精,起锅。
我做的香菇是没有花椒海椒的,可能很多小伙伴不习惯这么清淡的食物,不过我已经从去年开始都没有用海椒花椒了,哈哈哈
对披萨,我简直毫无抵抗力好吗?虽然很多人说披萨是快餐,但是好吃的披萨还是让人忍不住大块朵颐的!
现在国内的披萨品牌有很多,必胜客,乐凯撒、棒约翰之类的,但是我的真爱还是韩国的速度披萨,从2014年国内首家门店开业之后就备受消费者欢迎呢!
速度披萨主打的是手工薄底披萨,他们家还获得过韩国知名美食网站全国top100美食餐厅称号呢!鹅肝黑松露比萨几乎是我每次来都会点的一款,虽然有鹅肝和黑松露这些珍稀食材在,但售价也才128元,性价比很高呢!这款披萨是速度披萨独有的哦,鹅肝入口即化,简直是享受!黑松露的浓郁香气就更不用说了!
一米大披萨我也点过很多次,适合和小伙伴们一起分享,这一份披萨就把店里招牌的四种口味统统包括咯。韩式烤牛肉、虾仁玛格丽塔、萨拉米黑橄榄、烤鸡肉披萨一次就能吃个过瘾呢!下单的时候还会搭配酸黄瓜和薯条,简直完美!它们家的黄金烤牛肉披萨和招牌戈贡佐拉芝士披萨都敲好吃的,大家一定要试试看!
除了披萨之外他们家的各种小食也是相当丰富的,强烈推荐蟹肉意面,一整只大螃蟹很难让人不动心。搭配上炸鸡拼盘,妥妥的快乐源泉!
每次来店里吃完还会来上一杯彩虹汽水,颜值就无敌了,墙裂安利!