北京终于可以堂食了!冬日里的老北京涮肉更是一绝,他家真是太太热闹了,到了饭点坐满了人!
「友乐园涮肉坊(西直门店)」开在了临街位置,门口就能停车🅿️超方便,一进店就感受到了浓郁的复古风格,像是走进了旧时的街景,餐桌上,墙壁上都有复古老照片的回忆,上下两层,二楼都是包间适合聚会!
💁店里的服务也贴心周到,店员们全程都是微笑服务,彬彬有礼,上菜的速度也非常快,羊肉他家出品一绝,每个菜上都还有标签🏷
🔥炭火清汤锅底
经典的铜锅碳火烧的很旺,清汤配点葱段大枣这一锅就可以了,还有他家特色的✔️传统麻酱小料,麻酱配上他家特色的料汁,香味马上就激发出来,还有现炸辣椒油,北京人都爱这一口,上桌还滋啦滋啦响,满屋飘香的辣椒味!
✔️御品羊排肉
肥瘦相间的羊排肉很是稀有,桌桌必点!整体偏肥一些⛺️吃着感觉奶香十足,满口爆汁,口感最嫩🐾
✔️乌珠穆沁羊上脑
羊上脑颈后肉,因为接近羊头位置,这一部分的肉质质地较嫩,肉一圈有三成肥,肥瘦相宜,拥有纯瘦部位无法带来的柔软口感!肉质厚实香软!
✔️嗄嘣脆
大片儿高钙羊肉🐏吃起来真是嘎嘣脆,里面有脆骨吃起来很有嚼头!肉质细嫩纹理感也很出色!
✔️周三舅冻豆腐
金黄色的方豆腐上桌像是冰球,煮熟之后特别软,内部组织松软,配麻酱一绝!
✔️蔬菜拼盆
菠菜,白菜🥬,蒿子秆搭配满满一筐,带着羊肉香的汤底煮出来也是很香!菜新鲜,划算又必点!
✔️ 四仰八叉炸素丸子
桌桌必点!真是炸的四仰八叉,现炸的吃起来真是太酥脆了,能吃得到胡萝卜🥕丝💯
✔️宫廷传承酸梅汤
他家自己做的酸梅汤解腻开胃,冰冰凉凉的一次一大碗,咕咚咕咚干杯‼️
🏠「友乐园涮肉坊(西直门店)」
📍北礼士路101-3号(近西直门凯德、北京北站)
































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