老阿爸旗下苏帮菜品牌升级啦
以前叫一块七
现在升级名为庆江南
这次趁他们易生活的新店开业
赶紧前去打卡一番
让我们一起为这江南美馔庆贺吧
先是三道凉菜开胃
1.柠檬无骨凤爪
去骨后的凤爪吃起来相当方便
一口咬下去,Q弹脆爽
柠檬的清香和卤汁的酸辣迅速打开你的味蕾
2.捞汁秋葵
这道凉菜秋葵的与众不同之处在于上面放了三只虾
去头并剥好壳的熟醉基围虾
看得出店家是赶下血本的
秋葵是原味焯熟的
在捞汁的陪衬下也让人在夏天食欲大增
3.醉猪肝
猪肝另类的独特做法
首先要夸一下厨师的刀功
还是头一次看到这么薄的猪肝
每片都在2mm左右的厚度
而醉卤的做法完美去除了猪肝的腥味
并且很大程度上保证了猪肝的鲜嫩
接着是重头戏,五道招牌热菜
1. 松鼠桂鱼
也是他们家的看家菜
据介绍是选用的生态桂鱼
每条鱼都在1.5斤左右
桂鱼本身的刺比较少,肉质紧实
非常适合展现大厨的刀功
斜片花刀,细细雕琢
可以说划边每一处鱼身
刀过之处,鱼肉翘起
成菜后在视觉上形成了很大冲击
2. 姑苏老鹅煲
每一煲差不多选用一斤老鹅肉
然后再配以鸭胗、鸭血、鸭肠
浓汤煲煮,上桌后是配瓦斯炉加热的
所以趁热吃最佳
3. 姑苏狮子头
手掌大小的狮子头
是红烧的做法
底层用了金花菜做铺垫
切开后里面另有乾坤
吃到了糯米饭以及花生粒
花生是那种炖烂的口感
你可以分层吃,各有滋味
也可以一块吃,享受这肉包米的新奇乐趣
4.手拆蟹粉豆腐
听名字可以知道这道菜里的蟹粉是手工拆出来的
所以也是厨艺满满
这道菜的精妙之处是豆腐是切成丁的
而且煮完后没有垮掉,舀一勺起来吃到嘴里
还是粒粒分明的豆腐丁
另外还有青豆粒和菌菇丁丰富它的口感
5.状元牛腩煲
牛腩和它的老搭档番茄和土豆又详见了
一腩两吃
无论你喜欢土豆牛腩还是番茄牛腩
在这都能满足你的需求
这道菜是微辣的
点菜的时候你可以很容易发现菜单上一个辣椒的温馨标注
每次去北京或者上海,就是觉得呷哺呷哺好吃[流泪]
首先喜欢的就是袋装芝麻花生酱,真的是完美搭配
还有就是会来上一杯大桶的汇源果汁[大哭],如果说还有不一样的就是食材吧,毕竟区域差距还是有的。
总觉得关中地区的店面食材基本上都是冷库多[大哭]
#天天领红包好下午茶时光
茶点推荐
蓝莓芝士蛋糕:轻盈的芝士与酸甜的蓝莓完美结合,每一口都是味觉的享受。
红茶松饼:松软的松饼搭配上浓郁的红茶,是下午茶的经典搭配。
英式司康:外酥里嫩的司康,搭配上果酱和奶油,简单却不失精致。
柠檬塔:酸甜的柠檬馅料,配上酥脆的饼底,清爽可口。
饮品选择
经典英式红茶:经典的下午茶饮品,搭配点心最为适宜。
摩卡咖啡:咖啡与巧克力的完美融合,适合喜欢浓郁口味的朋友。
水果茶:多种水果的香气混合,清新自然,适合喜爱果香的您。
薰衣草茶:淡雅的薰衣草香气,
路过一家店 环境真的很chill 门头很法式 里面又别有洞天的感觉 就连厕所都很好拍😌 感觉每个地方都能出片
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下午5点才营业 哈哈哈老板有点傲娇 餐食是很棒的 颜值也超高 呆在这么好的环境里真的特别惬意 听着好听的歌 和三两好友聊聊天拍拍照 一直待到天黑 还能再小酌几杯 这样慵懒的一天就过去了 也太舒服了吧
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拍照📷开闪光灯拍会更好哦
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大名鼎鼎LOFT落户美罗城好久了,但是一直都没有去过~
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很喜欢这家店的衣服风格,趁着这次年中活动又来入手啦,试了很多衣服,店里的小姐姐们都耐心,也会推荐适合我的风格,给出宝贵的意见,很喜欢,小姐姐们也很漂亮哈哈哈哈,活动很给力,也挑选出了自己喜欢的衣服,开心。