##0元玩转这座城
做河蚌,太需要耐心了。
首先,将鲜活的河蚌置于清水中,滴入几滴食用油,让其自然吐沙数小时,直至水质清澈。
随后,用小刀轻轻撬开蚌壳,取出洁白如玉的蚌肉,剔除黑色内脏,用盐反复搓洗,去除腥味与黏液。
接着,将蚌肉切片或切丝,用料酒、姜片腌制片刻,以去腥增香。
最后,烹饪可选择爆炒或炖汤,爆炒则搭配辣椒、蒜片,大火快炒,保留其鲜嫩;炖汤则与豆腐、青菜同煮,慢火细炖,汤色乳白,鲜美无比。
最后,根据个人口味调味,一盘色香味俱全的河蚌佳肴便完成了。
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闺蜜👭或者情侣过生日来这里氛围感简直不要太足好不好!!!
提前打电话预定就可以订到窗边的位置,鲜花和生日灯牌会提前布置好,最重要的是!在这可以直接看到城墙!不管白天还是夜晚的景色都yyds !
必打卡美食🥂🍤🍖
✅🍤拳头大手工金钱虾饼!
名不虚传,疯狂打call,咬开是满满的虾肉,蘸着特制的酱满满的幸福感!
✅咖喱黑虎虾🦐
哈哈,是很喜欢吃虾啦,黑虎虾个头都超级大,配着咖喱酱,超级超级浓郁,美中不足的是图片上配的面包没有了,不然咖喱裹着面包简直不要太好吃!
✅超级考伯沙拉🥗
这个份量超级大,里面荤素搭配,特别特别适合减脂的人吃,老健康了!
#我的探店美食合集
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心心念念的🔥奈雪终于来日照了!今天在某软件上囤的券,马上就去店里🌵核销了,真的等不及!但是排队好多好多人。
🌈店里的小姐姐🥰非常温柔有耐心,好喜欢。
🌈如果你是下午上班没精神的打工人、一定要来试试他们家的香水大红袍鲜奶茶、真的超解压,喝一口感觉连呼吸都比以前顺畅了,哈哈哈,原谅我是个🫧奶茶控!
🌈店内环境真的超级棒,他们家的八香系列是这次开业活动的头牌,已经亲测过,真的好喝!无任何不适感!口感清润细腻我超爱💕
#四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #奈雪的茶 #奶茶
太怀念了,曾经和朋友来过,同样的位置,同样的杨枝甘露,我想你了…
说下糖水吧。这家店杨枝甘露很不错,没有芒果汁,用的是一块芒果雪糕,非常神奇…不过味道是真的可以。
就是有点太甜了,非常非常甜,老板考虑做个无糖版本嘛?
戒糖的第-2天,没能抵御住同事买的甜品的诱惑
山姆的菠萝奶酥包可能是吃过山姆最好吃的面包了,皮酥酥的,掰开里面超多的奶酥,特别满足,不敢想象再烤一下会有多好吃
巧克力千层巧克力味道挺浓的,整体不算好吃也不难吃,我觉得偏甜平时喝全糖的小姐姐觉得苦,但是可以解解馋[呲牙]
这家高端网红粤餐厅【初筵】,可以说是外滩标志性的粤菜店啦‼️魔都三件套净收眼底、餐厅内部挑空设计,270度玻璃窗将江景一览无遗
拍照的绝佳点就是露台外摆区的沙发区拉~夜景敲漂亮哦
中秋节快到了 在这个露台上赏月一定绝了~
他们家的落地窗还可以一边赏月一边吃饭
🐟香煎东海带鱼
带鱼段只选取中间部分,炸的外脆里嫩,每一口都有大海的味道,敲好吃噢‼️
🐦妙龄鸽
乳鸽是粤菜的代表作,外皮非常的酥脆,皮下的肉汁水十足口感鲜嫩,好贴心的配了手套,吃起来方便很多~
✅红石榴气泡
热情似火的红色是这杯饮品的主色调,点睛之笔的枫叶尤其的吸引眼球,清甜劲爽好喝而且解腻,📷出片极高
按门店的环境和菜品来说,性价比敲高,快点约上姐妹一起吧~