好不夸张 在华麦香冲了三次卡
一是因为之前在附近上课时间紧张 二是也确实吃的放心些
每周每天都有特价菜 炒菜其实都挺好吃的 烧茄子三杯鸡荷塘小炒
大姐打菜分量很足 充值还有优惠 吃的比较舒服啦
早点的豆浆能喝出来是自己磨的 酸奶饼也不错
另外 他家的煎饼也很不错哟
现在的预制菜馆可太多了,但粤菜嘛,还得是明档现做才地道好吃😋😋
一进门,右手边就是明亮的明档厨房,厨师们忙碌的身影、新鲜的食材、精湛的技艺,一切都尽收眼底。这种透明的烹饪方式,让人对每一道菜品都充满了期待和信任[强][强]
首推他们家的各类粥,真的是太好吃了!之前吃过「潮汕海鲜粥」,浓郁鲜美,这次又尝试了排骨粥,粥底绵密,排骨炖得烂熟,肉质鲜嫩多汁,每一口都暖心又暖胃。
还有「虾饺」,现包现蒸,皮薄馅大,虾仁新鲜弹牙,咬下去的时候鲜汁四溅。
「香酥红米肠」也是我的心头好,外皮Q弹有嚼劲,内馅是鲜嫩的虾仁和脆爽的网皮,一口咬下去,层次分明,诚意十足。
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平时这个公园是很多人的,不说人挤人,至少可以看到有那么多,今年比较特殊,这么好的太阳🌞都没有几个人在外面呆,我比较特殊,因为需要上班,所以可以在外面呆一会,这个天的太阳🌞晒晒很舒服,不用怕被晒黑或者晒伤皮肤[调皮][调皮]
🙋嗨,我来啦~
你喜欢吃茄子吗🍆😙
今天给你们分享一道超级下饭的酱爆茄子,
同事都快被香哭了,
喜欢吃茄子的小伙们安排起来哦👏
🍆食材:茄子4根,大蒜1瓣,小葱2根,豆瓣酱一勺
1⃣️:茄子切小块,加一勺淀粉拌匀。
2⃣️:锅入倒多点的油,油温5层热,下锅炸至茄子皮微微皱起,或者用筷子夹一下茄子发软就可以捞出了。
3⃣️:炸茄子的油倒倒容器里,下次做菜还可以用哒[微笑R] 锅里留少许底油,放入葱蒜末炒香,放一勺豆瓣酱,放入切子,加两勺生抽➕一勺老抽➕一丢丢盐(豆瓣酱咸味,尝一尝味道,觉得淡就加一点),翻炒均匀,撒上葱花就可以了。
🍆一起装入加热便当盒,我的午餐便当🍱就搞定啦~你们呢,吃的什么🤔
这家店在吉林还算有点出名吧?
老板娘是正宗的朝鲜族人
&
🍳石锅拌饭
去韩料店的必点单品🫔
看一家店正不正宗 先看这家店的石锅拌饭好不好吃
而石锅拌饭好不好吃取决于搭配的辣酱
🥘辣焖明太鱼
喜欢吃明太鱼的一定不要错过
很正宗的味道啦
说是辣焖 但不会很辣o
🧆糖醋肉
听起来跟锅包肉差不多 不过形状不一样
糖醋肉是条状的
个人觉得糖醋味不算浓
🫓炸打糕
上面撒满了白糖用来解腻
没有馅 最好搭配个泡菜拼盘!
(我怎么吃都觉得太油了❌)
🥘泡菜拼盘还是🉑️
虽然每桌都会送泡菜 但是量少
喜欢吃泡菜的可以单点
🍾米酒也是必点啦
老板娘说是特供的米酒 🍑上买不到
想喝只有去店里了[哭惹R]
&
🥧店名:「勾里家韩式料理」
🫓地址:东滩街嘉业名铸6号楼8号网点
🥧人均:吃到撑人均不到💰70 还剩了很多..
🫓环境:3.5🌟 上下两层楼
餐位可以选择席子or椅子 一楼可以看📺
和日本类似,台湾的伴手礼高度发达。
最为大陆熟知的前五名是:凤梨酥,杏仁茶,芋头酥,南瓜籽海苔酥\蛋卷,各式肉松。
凤梨酥,大陆最早有的应该是超市里散装的徐福记。除此之外还有菠萝酥,芒果酥,大同小异。果肉部分是冬瓜蓉和果酱,吃多了会是有点腻的,配清茶和清心再好不过。
杏仁茶和各类冲饮也是台湾特色,谷物粉也可归为此类。值得一提的是红豆茶。红豆可食用也可仅作为茶包,去湿润肺,带一点天然的甜头,很好喝。
然后是芋头酥。荔浦芋头带有奇特的清香,浅紫色的香芋是潮汕一大食材。台湾的芋头酥,其实现在大陆很多超市也有,北京稻香村也有。不过真正好吃的芋头酥需要多放芋头,而不是混以面粉。好的食物更多的是用心,和台湾还是大陆产关系不大。
南瓜籽海苔酥,非常薄脆。烤过的南瓜籽绿油油,再来一点白芝麻,很香,可以配着饮茶。你会发现,南瓜籽和芋头一样,也衍生出很多美食,比如饼,酥,夹心等等。
台湾人爱吃肉松。有各类肉松,鱼松,拌饭拌粥都很爽朗。海苔香松和樱花虾是一切白饭的亲密伴侣,肉松的湿度高一些,是肉燥,就可以做卤肉饭了。
四年前来台湾,给我印象最深的却不是这种伴手礼,而是夜市上的卤水。记得彼时宁夏夜市的《大姐卤水摊》。那是我第一次吃到用盐水卤过的苹果,很独特。
甜味用咸味来衬,让我想起曾经看过某个地方在西瓜上撒盐,让西瓜吃起来更甜,倒也有新意。
我发现,其实很多味道一定要在衬托当中才显得珍贵。譬如肉夹馍,如果是吃一大块猪肉,恐怕没有用馍夹着吃得香。肉是稀缺品,用面夹着吃,更凸显了它的稀缺,让人觉得更好吃,这也是规律。
回想一下中华各种特色小吃,用面和肉搭配的不在少数,譬如肉夹馍,譬如红烧牛肉面,似乎一定要有一些主食衬托,这肉才够香够味。
我坐在捷运上,在台北的夜晚穿行,因为知道停留时间有限,便格外细致地观察。珍惜的心情,是食物重要的味道,也是生活重要的体验啊。
褚笑 9.26 台北