时常想念扬州的早茶,这家上元春「上元春(所街店)」是从扬州高邮开过来的,开了有一段时间了,趁着周末正好去吃一下( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
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🥟面点
菜包、肉包、烧卖、蒸饺、油糕随意拼,
肉蒸饺足有大半根筷子长,包子多汁香甜。
🥗配菜:蒲包肉 水晶肴肉 干丝
汪曾祺力荐⭐的蒲包肉二肥八瘦,香!
高邮的烫干丝,烫的是百叶丝,堆成宝塔状。
🍜面汤:干拌面 长鱼面 小馄饨 鱼汤馄饨 鱼丸汤 腰花汤
喜欢干拌的,裹着汤汁热气腾腾~
其他汤面味道较淡可加辣椒醋。
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老板是扬州高邮人,早茶味道是地道的,
早茶自然要配壶清茶,慢慢喝慢慢吃,
高邮鸭蛋和界首茶干是高邮特产,吃粥可以点,
店从早上六点开到一点半,晚上五点到九点半,
深圳最棒的辣子鸡早已无需多言,之前几乎他们每家辣子鸡我都有去过,毕竟这是我在深圳吃过最正宗的歌乐山辣子鸡,现在更新为小酒馆,菜品的丰富性以及酒品种类比之前也是更加的丰富~
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这次还是有不太能吃辣的朋友,虽然还是选择了深圳,那但是基本上还是加了和以前相比更为丰富的配料,像是薯条麻花豆角的牛肉等等,这些一定是每次地点的味道一如既往的好,而且现在他们也推出了很多新品。
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比如香辣鳗鱼还有酥肉这些被单独的小盘呈放,这样也更便于人数比较少的朋友们可以单独点单,就不会一次性点太多造成浪费,好像比较之前更方便了许多,而且酒品之类的也有更多的上心,有更恐怖的选择相信我,如果你也喜欢吃辣,并且想要吃到正宗的地道风味,一定要来这里试一下呀~
在上海的时候天天看朋友圈刷这家餐厅,一直想试试,这次朋友生日终于来打卡啦💗总体来说体验感是非常好的餐厅主打着“环球旅行”的主题,随餐配置一个小护照夹,可以放每一道菜的机票菜牌。另外餐厅非常贴心,知道朋友生日,还专门画了小贺卡,有我们的小画像和全体员工的签名,可以说非常可爱了!用餐将近2个小时,一共13道菜
【阿佛洛狄忒】 这道前菜用了鹅肝 丹东草莓 玫瑰醋酱 开心果和液氮青苹果慕斯球,作为第一道菜还是很开胃的,口感非常清爽,同行的朋友平时是不吃鹅肝的,但这个也完全能接受的了。 唯一不足的是,这个季节的草莓已经不太应季了,有点太酸了,建议可以换一种水果,玫瑰醋酱的玫瑰味也可以加强一些
【罗马假日】 这是我最喜欢的一道,据说也是餐厅从开业以来唯一一个一直保留的菜品。首先参加就非常用心,做成放大镜的感觉,地下搭配罗马地图。底下是咖啡奶泡,上面是酥皮包裹着哈密瓜,哈密瓜上洒了昆布盐和糖,最上面是火腿和烤过的核桃。 吃第一口的时候就惊艳住了!酥皮做的真的非常美味,整个搭配吃进嘴里,有种在吃蝴蝶酥的错觉。虽然也可以沾着咖啡奶泡吃,但我更喜欢吃原味一些,沾了奶泡的话会把酥皮的香气盖掉,也会比较抢味
【英子奶奶的便当】 这个也是一看就会让女孩子很心水的设计,可爱的双层便当盒,里面装着满满的幸福。Set1 是一个鱿鱼+早合果园醋+百香果的搭配 酸酸甜甜很开胃
Set2 是一个海胆饭 用海胆+烟熏金枪鱼+胡麻酱。味道是没什么好挑剔的 平衡的不错,就是亚洲人喜爱的口味,但是米饭部分可以加强一点,米不是特别好吃,有点小可惜
【乡愁马尼拉】 这道也是个新菜,个人觉得是非常不错的。 海鳌虾烹饪到半熟的质地,让不爱吃生的人更容易接受,又保持了它的鲜嫩。更喜欢的是搭配的奶酱和芒果充满了浓浓的东南亚风味,让人吃完还觉得不够
【雾都江湖】是一道低温慢煮的猪肉,外面像炸天妇罗一样裹了酸甜的酱汁,个人不是特别喜欢。猪肉口感有点干和柴吃起来也比较腻
【北欧猎场】熟成乳鸽+烟熏腊排骨 吃的第一口有很浓烈的香气,但是细嚼觉得还是有点腥的,本人不是特别喜欢。
最后的主菜是道釜饭 采用上海的腌笃鲜和菜饭作为灵感 味道也确实很平平无奇,但是确实是能防止大家吃不饱增添饱腹感。 但是这个菜品出现于其他菜色相比确实觉得有点不搭调。但是他的配菜部分我很喜欢!!! 春笋下面放的贝贝南瓜泥,最主要的是吃起来有股特别的香气,问了服务员说是因为用了木姜子这种食材。
💗最喜欢的部分是甜品 最近吃了几家餐厅 觉得他们家的甜品部分是最用心的竟然有三道,而且还配合了电影和背景故事,让人有了听觉视觉和味觉的三重奏!
第一道甜品
【冻顶山上】吃起来就是果冻的口感,用手抓着一端一口气吸入。 味道很清淡没什么甜味,谈谈的茶味中间穿插着很重的薄荷味。感觉有点像吃完主食清清口的感觉,起了个过渡的感觉。
【夏日台东】 释迦 莲雾 青苹果 吃起来也是非常清爽的口感,中规中矩 但是不得不说夏天真的就是很适合吃冰的!
【又见奈良】这道是今晚最有意思的甜品了 根据电影《又见奈良》,讲述了战后日本遗孤的故事。 这道甜品根据背景故事设计出日本甜品的外表中国味道的内心。 而且是以一种野餐的形式呈现的,给人很深的体验感。就不讲得太详细了,大家自己去体验一下吧
🌸蛋包饭都是樱花粉,你敢信?
🌸这不是满城的花花草草逐渐盛开,路边的樱花树也跟着绽放,很多商家也打出了对应樱花季节的各类活动~
🌸谁曾想到有一天,连蛋包饭和炸鸡都染上了樱花粉色~
🌸前两天在高新办事,本来想着好久没吃蛋包饭了,去池奈转转,来上一份,没想到到店一看,那真是让我大吃一鲸~
🚇🚇店铺地址:
高新大都荟,地铁坐到延平门出来不远就是,商场一层,离着盒马很近哦~
🌈🌈店铺环境:
还是那个简约简单的日式快餐风,干净又卫生,也是好久没吃过了,甚是想念呢,不过已经用满满的樱花元素做了装饰~
📝📝店铺菜品:
吃过很多回了,好像在他家任何一家分店都没踩过雷,整体表现都很在线,今天这波樱花粉更是让老夫心动哦,哈哈哈~
☑️🌸🐔樱樱炸鸡排蛋包饭 🌟🌟🌟🌟🌟
蛋包饭咱吃过,炸鸡排咱也没少咥,问题是今天是粉粉嫩嫩的大块炸鸡排,就让人一下震惊了,粉色面包糠裹着下锅炸的,不一样的色泽带来不一样的美食体验,按照肥仔的意思,好看并好吃着,鸡排酥脆,咖喱浓香,搭配少女心的配色,浪漫渗透到了骨子里~
☑️🌸🍜樱樱豚骨拉面 🌟🌟🌟🌟🌟
粉的,面,粉色的,你敢想?简直是超出我认知,粉色效果已然拔群了,先不说汤鲜味美之类的话,光是这个视觉效果,我就得给加十分~
☑️🌸🍙樱樱饭团 🌟🌟🌟🌟
嗯,饭团都是带配色的,颜值是要刷到爆的节奏啊,金枪鱼的内里,口感也是不错,不过我觉得我还是被这粉萌的颜值迷到了~
🎪🎡🎢🏜️⛲🏖️🍔🍟🍜🍛🍡🥃
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“倩碧 CLINIQUE”
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清晰易吸收,不拔干!不刺激的一款护肤品,一点也不粘腻~
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第一次来河西吃火锅,因为离朋友家近,所以选了朝天门(实在没有别的火锅店)
这个名字听着很高大上,进去之后上二楼就餐,环境很好,人也挺多。
但是服务态度,真心差
先是我们坐下让我们点餐,我们说美团团的,就不搭理我们了,好容易上菜了,想要个围裙,要了三次,找了三个人,才把围裙给我们,人家别桌比我们晚要的,都给人家送去了,不知道是不是欺负我们点的少,那儿的服务员大爷,耳朵好像不太好,喊了好几次,都不应
吃半截,要加汤,喊一个阿姨,阿姨说等一会儿,就去给另一桌拿了一瓶啤酒,收拾了两个桌子的餐具,又扫了扫地,还是没给我们加,我又喊一遍,还是没理,最后有个可能是经理的,终于理了,拿着壶过来给加了汤,还去给别桌人家并没有让加汤的主动加了汤,真是很气愤
那个小郡肝串串是插在冰上的,冰水洒了一地,撤走的时候溅我一腿
冬瓜切的和我大拇哥一边粗
个人觉得菜品味道一般,蔬菜有点点不新鲜(可能是服务态度不好,所以评价仅供参考)
总之这个地方,绝对不会再去了
「朝天门火锅(梅江店)」