饕餮食记|今天食淮扬菜🥗
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2023-02-06 11:54:55
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上个月和朋友一起去扬州放松,风景虽美却不敌淮扬菜的惊艳,每一餐都有惊喜。回沪后我是念念不忘,一到下班我就开始搜寻魔都比较靠前的淮扬菜,周末和朋友去打卡解馋。吃到一家特别惊艳的🔥,真有种在当地吃的味儿!

 

这家曾入选过黑珍珠餐厅🏠,可见地位一番,可谓是淮扬的天花板,餐厅布置的也很有氛围感,很适合宴请约会。分享几道我喜欢的菜系:

 

桂花熏鲳鱼🐠

炸过的鲳鱼很酥脆 提前熏制过肉质更紧实细嫩

吃起来带着淡淡的桂花香

记得沾点汤汁很够味

 

葱香元宝虾🦐

虾壳居然可以直接吃 和虾肉一起又酥脆有鲜嫩

葱香味很浓郁 盘底的葱油汁拌饭巨香

 

酒酿银耳桂花蜜🥣

冬天来一份暖呼呼的好舒服

出胶的银耳 香甜的桂花 清香的酒酿

一碗还真不过瘾

 

熟醉大闸蟹

超大只母蟹🦀️ 肉多黄多

先蒸后醉 鲜美至极

尤其是蟹黄香甜细腻 拌饭吃太满足了

 

五虾煮豆面

虾仁🍤、蟹粉、蟹膏🦀️ 这一份可太走心了

豆面劲道爽滑配上特制汤底

百吃不腻

 

沪上淮扬菜,首当其冲!

 

 

食廬 NOBLE(凯德晶萃店)

徐家汇路268号凯德晶萃广场L606

热门点评

「墨斗卵粿」非常赞,必点 「普宁豆腐」一口下去里面软嫩清甜,外面酥脆香喷 「螃蟹」建议换种做法,个人比较喜欢吃清蒸 「苦瓜汤」苦瓜鱼头汤,比较能解腻,搭配油腻菜色刚刚好 「达濠炒饭」没想到炒饭清最受欢迎的,人均2碗下肚 「空心菜」中规中矩 「炒花蛤」中规中矩

还有人不知道绝味鸭脖最近🈶大活动嘛?! 6元6个鸭翅的活动也太给力了吧[调皮] 每一个鸭翅都个头超大的🥰就是很绝啦 鸭舌现在也是超划算的,58💰能买到原价100💰的份量,🈵🈵一大盒❗ 鸭舌好长一根,肉质饱满,很有弹性,吃起来太过瘾了 还在等什么?!过年放假和家里人一起吃绝味[调皮]

在苏州超火的新加坡奶茶🔥 放假前听说苏州开了这家店 但是没有空去打卡 回泰州发现居然财富广场也有啦 泰州真是外卖选择越来越多了耶[胜利] 为了现打的奶油顶 所以没有选择外卖 和男朋友七夕一起到店打卡🧋 七夕正好有活动 情侣到店第二杯半价👫 本身价格就不贵打完折太划算啦 「锡兰红茶鲜牛乳」 招牌饮品🌟 奶油顶超级丝滑 一点也不会腻 稳稳的动物奶油💚 红茶牛乳是清爽挂的 三分糖是正正好的甜度 第一次点这个绝对不会错👏 饭后逛街喝一杯超级搭配 白桃乌龙拿铁☕️ 这款顶上是打好的奶泡 热量比奶油顶低很多💖味道很像云上黑泷堂的白桃乌龙 但是感觉白桃香精味道比较浓 喝多了容易腻 不是特别推荐 和男朋友点完两杯以后又帮朋友顺便带一杯打包带走 点单小姐姐看到了直接给我们单独的一杯打了七七折🌌 诚意满满耶[胜利]

第一次来这家店吃饭,晚上六点半,这里总共三层,每层都坐满。我们总共四个人,点了六个菜,菜量还挺多的,开始以为吃不完要打包,没想到味道还不错,居然吃完了,总共消费248元。 我是湖南人,这个是粤菜,但是这个真的不错,很推荐。 鱼头煲、胜瓜肉丸汤、辣椒炒肉这三个最佳,其他正常口味,下次再试试其他菜品。

【🔥周黑鸭三件套yyds!锁死这个神仙味道🔒】 救命!周黑鸭的鸭脖+鸭翅+鸭锁骨也太上头了吧[色] 🦆**甜辣鸭脖**——肉厚到像在啃mini鸭腿!嗦骨缝的卤汁直接飙泪,麻香后劲十足🌶️ 🍗**酱香鸭翅**——连骨头都入味!肉质紧实到像在吃健身鸭[加油],蜜汁裹满指尖都要舔干净👅 🔒**鸭锁骨**——肉量王者!脆骨咯吱咯吱的,越嚼越上瘾,吃完盒子底下的渣都要倒嘴里!! #0元玩转这座城#城市向导官 #我的城市美食清单

服务非常好[强],特别是一位姓葛的小伙,点赞 上菜时都有盖子盖着 蟹粉小笼包,味道还可以,肉够新鲜,太精致—一笼估计北方姑娘不够吃 狮子头:里面一颗油菜、娃娃菜心一片,娃娃菜到嘴就化了,老人应该会喜欢 烧卖:点的虾仁的,里面没有糯米 担担面:糊你一嘴。这30块一碗的小面还没路边小饭馆10元一碗的好吃。 流沙包还不错 清炒芥蓝:也只能说适合老人,而且是没牙🦷的 就这些,两个人300 综合而言,性价比不高。

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