牛角塘宝藏粉面馆,手工粉的质量在长沙可排前几
牛角塘宝藏粉面馆,手工粉的质量在长沙可排前几

牛角塘宝藏粉面馆,手工粉的质量在长沙可排前几

2023-01-21 13:59:22
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这家外表不起眼的店子开业不到一年,但手工粉面非常不错,值得一试。

店子位于牛角塘小巷,东塘商圈附近,离牛角塘私房菜也不远。以前是别的餐饮店,都搞不长远就关门了,新换的这家粉面店不错,生意还可以,确实有一些独到之处,感觉人气越来越旺,我每周也会顺路来吃个两三次。

首先是它的手工粉和手工面,看得出确实是手工,质地不错。手工面很筋道,喜欢筋道的朋友不可错过,毕竟长沙大部分是碱面,当然这个店也有碱面。手工粉比一般扁粉略宽些,但不是特别宽的那种,很入味,添加也少,光论手工粉的质量我认为在长沙排前几,超过大部分网红店子,包括公交新村和李易。李易原来手工粉还不错,现在人多了之后质量有所下降。

然后是码子,主要是煨码,味道中规中矩吧,不算特别惊艳,但胜在种类比较多,价格也很实惠,有辣椒炒肉、香干炒肉、照唐鸡等,辣椒炒肉跟一般长沙粉店的风味明显不一样,吃多了长沙口味的会有新鲜感。

配菜不算很多,但酸白萝卜、辣椒也有点特色,自熬的猪油渣很香。

总体来说是一家风格鲜明的店子,比很多连锁店、大众网红店强,值得一试。老板看起来比较厚道,如果老板会搞营销、再把码子做得更有特色一些、像李易那样有一些独到码子的话,是绝对有潜力成为网红店子的。「手工傳面粉」

评论(1)
  • 波波猫_4192
    2023-03-21 19:28:07
    我们都是干饭人
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最近经常出现在主页的一家韩式料理店,居然有我心心念念的芝士排骨!还等什么,必须冲啊!! 🎐米黄色简约的装修风格,这里的灯光很好出片啊😆 🥢跟着韩剧点餐! 「芝士排骨」炉子把铁板加热,看着芝士在里面冒泡就觉得好吃了!夹一块排骨在芝士里面躺一圈,用芝士包裹着它~就是韩剧里的味道😋 旁边还有四颗小饭团,已经提前挑过味道的,好吃! 「大福韩式炸鸡」刚炸出锅的鸡翅,外皮不油很脆,鸡翅里的肉很多汁,有惊喜。 「欧妈的海带汤」汤里的大青口把我吓到了,比汤勺还大,肉质很厚实。汤底不腥,味道很鲜,是喝过最好喝的海带汤了! 💁🏻‍♀️他们家真的很旺,去之前记得一定要提前在点评系统取号啊! 📍店铺位于新安三路裕安居2栋125-15号,一楼铺位。 🅿️有停车场,但是车位比较紧,建议早点去哦。

#0元玩转这座城 到琼海和朋友吃喝玩乐了几天,深感琼海的美食非常丰富,尤其是海南当地的各类美食! 琼海不像三亚,那样充满了各类全国各地的风味。琼海的餐厅大部分都是地道的海南美食。尤其是琼海的早餐,丰富多彩,价格不高。午餐的公道饭,杂粮也都很有特色!各类鸡饭鸭饭鹅饭。

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「小亮蒸虾烧烤酒馆(天虹店)」 周五晚上和朋友小聚 喝酒撸串 聊天吐槽 就是要找一个放松的环境 缓解一周的工作疲劳 🚗地址:天虹广场B座负一楼 地铁四号线景芳D出口左手边就是 「羊肉串」烤的很好 外焦里嫩的 肥瘦相间 价格也不贵 [糖果]葱油蛏子:蛏子个个都很大 新鲜 加上葱油就更香了 而且有一些蛏子还给我们剥出来了,解放双手[调皮] 两个人吃的两百出头 根本没吃完 分量很大 很足 更适合人多一起来聚餐! 店里生意很好,二楼还有包厢,下次公司团建或者想吃烧烤了,会考虑再来的[愉快]

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