深圳地道重庆老火锅—憨铁匠火锅

2022-12-21 14:10:54

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深圳首家手工炒料的地道重庆老火锅

终于在车公庙盛大开业啦

最近深圳的天气变化也太快了

一下子就突然降温了，真的特别冷

这个时候吃上一顿热乎乎的老火锅

岂不是美滋滋、人间美味！

✅锅底

毅然选择红油锅底，无辣不欢，简直太适合了，hhhh！采用本店特色的六斤牛油底料锅底，油底料多，辣的过瘾，吃的爽快！

✅鱼籽虾滑，简直Q弹爽滑🆗，还特别嫩，虾肉特别新鲜，口感很好

✅憨匠铺盖毛肚，毛肚特别新鲜，软软的，在这里真的可以实现毛肚自由，每一口蘸满酱料都是美味

✅八秒土豆丝，听着这名字就感觉特神奇，只需要在锅底当中烫上八秒，又脆又辣又爽口！

✅虎皮鸡爪，个头非常大，色泽金黄，看着就有食欲。放入滚烫的红油锅底当中，煮熟即食，入口脱骨，真的嫩，越嚼越香！

✅锡兰拿铁，吃火锅怎么能少得了奶茶呢，奶油顶十足，果然没有让我失望，真的超好喝！

店家服务态度也是特别的好，特别细心，很专业，吃完还有随手小袋零食包，hhhhh简直划算，还有精美小礼品赠送，好极了👏

🏠：憨铁匠火锅(车公庙店)

📍 ：泰然七路25号苍松大厦102（车公庙地铁F口）

🚇：7⃣️/9⃣️号线车公庙F出口步行370m

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新开的麻辣烫店，据说天天排队，错峰去品尝了下，嗯～还行。网红店多少有点炒作的成分，食材和常见的麻辣烫差不多，关键的调味还不错，油辣椒挺香，且不辣嗓子肠胃，宽粉筋道，辣的不行时嘬两口杏皮茶缓缓，挺惬意的。感觉排队实在没必要，偶尔吃一回，过过瘾就好。PS 服务很好，老板客气热情，会做生意哟[偷笑]#网红店拔草 #寻味街边小吃 #吃遍魔都美食家 #吃货的世界唯有美食不可辜负吃素 #麻辣烫

🥂打卡北京黑珍珠牛排餐厅 🥂第一次来这家餐厅，进去就有一种不一样，一侧是酒吧台，一侧是张张西餐桌，桌上撒有玫瑰花瓣和爱心气球，瞬间俘获老夫的少女心 🥂用的两人套餐券，整体来说，既有气氛又能吃饱。 🍞「餐前面包」:种类较多，各式各样的，满足多种口味 🥘「奶香南瓜汤」「奶油蘑菇汤」汤汁浓郁，精致可口「果木炙烤安格斯牛小排」淡淡的果木清香与牛排的油脂融合，口感清新「生牛肉薄切沙拉」确实很薄，裹着上面的青菜，别有一番味道「莓果雪芭」很精致的一道甜品，不知道我选的菜名对不对，外面是个用酱汁做的球形，打开里面有姜糖核桃仁，雪糕，当甜腻遇上冰淇淋，瞬间没那么腻歪了。喜欢甜食的，推荐一试。 Anyway，约会的情侣，可选！ 🥂

「非矾油条」油条是套餐里的，炸的过头了，有点油，配了甜面酱，感觉是薯条的做法，大概是很多外国朋友来吃？「早餐雪菜肉丝面」这个面真的普普，雪菜肉丝较少，就是汤和面，面也就是一般的味道，没有什么出彩的地方，感觉不如很多本地面馆。蛋也是放在上面，面里没有油香。「夜宵鲜肉小馄饨」小馄饨的汤还挺鲜的，也很清爽，分量对于一个小女生刚好。「杨枝甘露豆浆」确实好奇也确实踩雷，豆浆味很浓很稠，但感觉像泡的而不是打的。过于甜了，只是有些芒果，好像还有几粒西柚，不如wfz的冰豆浆好喝。

✅ 打卡览秀城的100家店（14/100）大年三十中午，览秀城开着的餐饮店不多了，B1这家香禾米线还开着，来简单吃个便餐。头一天刚吃了楼上的小面鲜生，这家要比那家好一些。味道好，分量大，食材也很舍得用，吃个便餐是个很好的选择。 🔸 麻辣肥肠米线 💰31r 汤头是鲜辣的，但是既不呛嗓子，味精的味道也不是很重。里面肥肠给的很足，洗的很干净，很有嚼头。豆芽、圆白菜、豆皮等配菜煮的也很入味，美中不足是米线可能泡的时间太久了，很容易夹断，没有那种弹弹的口感了。 🔸 菌菇海鲜米线 💰26r 也是满满的一大碗，汤头是乳白色，能喝出来浓郁的菌汤的鲜美（虽然大概率也有高科技但是味道没那么重），里面有四只大虾，呼噜呼噜吃下去还是很暖和很舒服的。米线同上，也是太软了。 🔸 沙拉海藻 💰6r 不是日式的海藻是裙带梗，不过挺清口的。 ❌缺点： 1⃣️上面说了，米线泡的时间太久，太软了，一夹就断。 2⃣️菌菇海鲜米线的4只虾里有1只不新鲜了。 3⃣️两份米线里的鹌鹑蛋都坏了。不过老实说，大年30最后一天营业，食材新鲜度不够，也是可以理解的… 📍指路：香禾米线（青岛高新区览秀城B1）推荐指数：🌟🌟🌟✨ 「金茂览秀城」

逛荟聚午餐时间到了，走进食通天宜家美食馆，看到干锅鱼庄里金锅吸引我，食通天走了一圈不知道吃什么，最后还是点了干锅鸡肉排骨，很快做好了，好大一锅，里面有藕，鸡肉，排骨辣椒花椒，洋葱，土豆，最喜欢进锅里土豆。在来杯柠檬水👍份量十足。