横向比较两碗牛筋面

2022-12-20 12:28:41

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大中午的连吃两碗面，晚上只能吃叶子了。

「川派面述拜哥牛肉面」

「重庆特色牛蹄筋面(双林北横路店)」

两家牛蹄筋都软烂糯口，

特色牛蹄筋面里的蹄筋明显比拜哥的多，大块，卖相更好，但味道偏咸，吃完后舌根侧面会有些反酸，

拜哥的面带一点点药香，肉香更浓郁些，回味反甜。

两碗面都是十六元，真是很难取舍，吃蹄筋去就去重庆，吃面去就去拜哥。

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