隔水炖/蒸真是好东西，很难失败（因为不会糊锅也不容易溢出来）。
严重推荐花胶+虫草花+干贝+虾，再随手扔点山药进去，啥调料都没放，却真的好鲜美啊！一万分。怀疑是这次花胶先蒸后冷水泡，把它的精华都发挥出来了。
均衡饮食～日常烹饪
2023-01-20 10:54:54
阅读0
评论0
点赞25
热门点评
华发一楼的一家店，被店外好看又浪漫的环境吸引到了 露天的吧台，绿植的点坠加上闪闪发光的灯光，氛围感拉满，晚间在暖暖的灯光坐在露天喝点小酒很有小资情调 帕尔玛火腿窑炉披萨 比我吃过的分量都要大，2个人都吃不完 最上面是火腿，原切原味 服务员还贴心的备好了手套 粉色可可西里 听名字就好浪漫💕点的，颜值确实没失望，高脚的玻璃杯，里面的有草莓🍓，苹果，蓝莓🫐调的，喝完还想续杯哇哇哇！ 店名：小恶魔杂货铺Devils’Brewery (华发店) 地址：青年路299号华发中城商都B8号楼1F层B8-L1-1/2号
🍃坐落于昌平城区繁华路段的昌平公园，有着缩小版江南公园味道。脱去一层厚重的冬衣，迎着和风暖阳，可以在昌平公园淡淡的花香中感受春天的气息。 💐昌平公园进入满园春色后，杨柳绿依依，粉色的桃花迎春肆意绽放。这座别致公园内，桥、湖泊、雕塑，有数不清的春日惊喜美景。进入三月后，桃花已经竞相开放，呈现出一派春意盎然的景象。 🌿公园环境优美，曲径通幽，顺着小路走向别致的廊桥，古色古香，还有一些亭台楼阁掩映在绿树中，显得非常典雅。 🏞园内有“山”有水，春夏可划船，冬天还能滑冰，健走步道还可绕公园一周，从湖的北岸穿插而过。小小的园子，小而精致，移步换景，景景动人，很适合休闲时间来游玩。
北丐野馄饨烧烤，我们公司团建的时候去了临沂，跟着本地美食路书小伙伴发现的宝藏小店，个人感觉很难在深圳碰到这么好吃的烧烤。 🌮 装修带点工业废墟风，烟火气十足，还有点武侠小说江湖味儿。 🥄北丐野馄炖 野馄饨真是绝了！没想到北方也有南方人爱吃的泡泡馄饨，汤底还是用老母鸡熬的，味道特别鲜，馄饨皮薄馅大，现包现煮，一口下去全是肉，太满足了！ 🍖 叫花鸡架 鸡架也是必点的，烤得外焦里嫩，甜甜辣辣的，肉肉hen多，啃起来特别带劲😍。 🌶北丐辣盘盘 东北特色的麻辣拌，盘子超级大～料足味美，辣得恰到好处。 🍢烤串串 还有他家那个卤烤串，甜辣味的，跟别家的烧烤完全不一样。手剥虾仁，Q弹得很，一串接一串，根本停不下来。 甜烤大肠，外皮焦脆，里面糯糯的，甜而不腻，超好吃。黄金烤面包🍞非常松软，甜品烧烤结合起来口感无敌了！ 🍺 他家精酿啤酒可冲，点得多的话，店家还会准备冰桶，服务太周到了。手打柠檬茶🍋酸甜可口，吃串喝起来特别爽。 💰 性价比也是杠杠的，人多均消都不会超过五十块，菜量还大，真是超值！经常还有团购券囤，好适合年轻人。 北丐野馄饨烧烤，氛围尊嘟好，吃的也好，下次团建还得来！ 🏠「北丐先生·野馄饨·MALL烧烤(上海路万达店)」 📍临沂市兰山区上海路万达广场4楼 #幸福小串#撸串儿约起来#野馄饨#北丐先生野馄饨烧烤#临沂美食#这家店回头客超多想吃你就来#年轻人#工业风#烧烤啤酒#东北麻辣拌@点小二@点小评@点小游@深圳笔记创作助手@点小二创作学院@创作小助手
掛念了大半年、總算抽出時間第二次到訪。 雖然在不同分店、但味道、品質都有維持在水準。 服務生的烤功看的出來有訓練到位。 前面豐富的小菜就完全是道地的韓式風格了。 牛肉不建議大家點。韓式烤肉還是豬肉才對味。 搭配生菜、泡菜一起吃、即能解膩、又能減輕罪惡感[偷笑] 冷面冰冰酸酸的、當清口吃就對了。 如果不夠、點個海鮮鍋、即能喝到美味的熱湯、還有附贈拌飯。食量大的這麼點準沒錯。 反正這一餐兩個人吃是點太多了⋯大家量力而為啊！ 「姜虎东白丁烤肉(创业路店)」
火爆常州的烤肉店🔥以太空☄️为主题的融合烤肉，店里肉的种类真的超级多🥩，全程都有小哥哥帮忙烤，我们坐等投食就好啦[害羞R] 听说秋季大上新，还有优惠折扣，立马和朋友组了#秋天的第一顿烤肉 除了各种高品质的烤肉，还有很多特色小食，南瓜粥🎃、芝士牛肉土豆饼、牛肉辛拉面🍜、芝士烤榴莲…南瓜粥还是无限续加的，奶香奶香的，我一个人干了3碗🥣 🥩店名：佩兰烤肉 📍地址：花园街万达金街南区（谭鸭血火锅旁） —————— 点单推荐➿ ①快乐星球 像我这类选择困难症真的爱了！一次性拥有3种口味的肉肉🥓牛五花+厚牛舌+雪花牛肉 👨🚀漫步星球🌍，这盘太适合拍照啦📷 雪花牛肉的纹理很清晰，加入一点海盐🧂、黑胡椒，这油脂与肉香的口感爆了✨ ②猪小花拼盘 厚切五花肉yyds！放在烤盘上滋滋作响♨，肉肉蘸着酱料，贼香！包裹着生菜吃🥬，张大嘴一口吞，真的太满足啦👅 ③锡纸凤尾虾 Q弹鲜嫩的去壳凤尾虾🍤，加入粉丝和蒜泥，烤的恰到好处👏蒜香鲜美，香味四溢，百吃不厌。 什么是快乐星球🪐？ 来佩兰一块探索吧🌌
「恋恋咖啡」 🌳环境介绍： 近处看白塔，可以和塔身平行，不一定是仰着脖子看。可以绕塔3圈之后，移步东侧的胡同，经过苏萝卜胡同后右拐进入安平巷，也就几分钟。 小院儿，可以住宿，也可以想静静发呆，绝对没有人问你静静是谁。 一场雨过后，北京的春天🌿 好像基本没剩多少余额了。过两天就可以赤膊相见了，也就是短袖或者无袖啊[调皮]🎋来小院儿喝咖啡☕️吧#恋恋咖啡#酒心巧克力&姜糖拿铁 ⛰️景点玩法： 拍照，打卡，一个人闲适读书[咖啡]或只是在房顶吹吹风，也可以约三五知己，聊聊近况，开开心，能说出来，能被看见，即刻疗愈。 🚗交通住宿： 地铁方便，2号线阜成门B口出，往东走，一路小店儿。 住宿嘛，住在这里就好啦。[调皮] 🍜美食推荐： 酒心巧克力咖啡，味道值得咂摸。 姜汤拿铁☕️美女会用焦糖在上边画一个图案。 牛角起酥，松软度适🈴️任何人。 披萨🍕上来的也比较快，水果的就不错。 📌贴心TIPS： 把这个贴给店主看，[爱]说不定会有意外小惊喜呢，看心情，哈哈，近期打算多来几趟，晒晒，补补阳光☀️
推荐阅读
在珠海71层云端吃漂亮饭
在71楼高空俯瞰整个澳门 吃着意大利菜，是一种怎样的体验？ 今日打卡 labrezza西餐厅 看着夜景跟朋友喝喝小酒，聊聊天，吃着美味的意大利菜！开心极了🥳 如果你有生日或者纪念日，这边都可以帮忙布置 给你想要的仪式感 真的是绝了 特别喜欢他们家的摆盘，真的非常精致 🥖餐前小吃玛德琳面包🥯 面包香香脆脆柔韧，又有嚼劲 🥗前菜 沙拉 水果和蔬菜沙拉非常健康，开胃又有营养 🐟煎鱼➕芦笋 这个鱼煎出来皮脆肉嫩又没有什么鱼刺 加上芦笋脆脆甜甜的 小朋友都特别喜欢吃 🍝肉酱意面 芝士加上肉酱的组合是我喜欢的味道 这个主食大人小朋友都很喜欢，可以说是老少皆宜 🍫饭后甜品 提拉米苏加上冰淇淋和巧克力 真的是太会讨女孩子和小孩子欢心 小点心，烤土豆和烤蘑菇也特别香，朋友说下次还要再去 营业时间中午12:00到2:00 晚上6:00到10:00 如果需要窗边的座位，可能需要 预约#高空景观 #我的必吃榜美食清单
野生探店博主4084
临近春节，最美好的时刻不过是和家人围坐在一起品尝亲手
🌹临近春节，最美好的时刻不过是和家人围坐在一起品尝亲手下厨做的年夜饭了！ 比起在外面饭店吃饭的氛围我更喜欢自己下厨做家人喜欢吃的饭菜！✨这个春节才更加有意义！💫 今天给大家分享六道春节年夜饭桌上比较容易上手零失败的菜品🤗大家也可以给家人露一手哦… ⚪️虾仁滑鸡蛋（图四） 食材： 鸡蛋，虾仁，盐，料酒，黑胡椒碎 步骤： 1⃣️ 鲜虾在冰箱冷藏半小时再剥会更容易去壳 清洗干净沥干水分加一勺料酒少许盐腌制10分钟 2⃣️ 鸡蛋加少许盐打散成蛋液，玉米🌽淀粉一勺➕三勺水混合均匀成水淀粉 3⃣️ 锅中倒油，放入虾仁翻炒至稍稍变色捞出，冷却后放入蛋液中 4⃣️ 将虾仁蛋液再次倒入锅中小火、小火、小火🔥重要的事情说三遍！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🔴油焖大虾（图五） 食材： 大虾，蒜，姜，生抽，料酒，白糖 步骤： 1⃣️ 姜切丝，蒜切末，虾去须背部开刀去沙线 2⃣️ 锅中放油，倒入姜丝和蒜末小火爆香 3⃣️ 倒入处理好的虾，翻炒至变色，倒入小碗水煮开转小火 4⃣️ 加入一勺生抽➕半勺料酒➕半勺白糖 5⃣️ 煮至汤汁浓稠收汁即可 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🟠糖醋带鱼（图六） 食材： 带鱼，葱姜蒜，小米辣，糖醋汁 调料： 糖醋汁=三勺料酒➕两勺生抽➕一勺醋➕半勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕少许盐味精➕半碗水拌匀备用 步骤： 1⃣️ 带鱼洗净去掉内脏，表层的鱼鳞也要清洗干净！不然会很腥！ 2⃣️ 切成小段，放入葱姜料酒抓均腌制十分钟腌制好后两面均匀蘸上淀粉备用 3⃣️ 锅中放油，小火煎带鱼煎制两面金黄色酥脆，吧啦一边，锅中余油放入葱姜蒜小米辣爆香 4⃣️ 淋入调好的糖醋汁，盖上锅盖调成中火焖煮五分钟左右！收汁撒芝麻即可出锅 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🟢杏鲍菇炒西兰花（图七） 食材： 西兰花，杏鲍菇，蒜，小米辣，生抽，蚝油，盐和鸡精，糖 步骤： 1⃣️ 西兰花切好泡水洗干净，杏鲍菇洗净切片 2⃣️锅中放水➕少许盐和油倒入西兰花和杏鲍菇分别焯水后捞出沥干备用 3⃣️ 蒜切末，小米辣切圈 4⃣️锅中倒入油加入蒜末和小米辣圈爆香，倒入西兰花和杏鲍菇翻炒 5⃣️ 加入生抽一勺➕蚝油一勺➕少许盐和鸡精调味，最后加半勺白糖！大约再炒两分钟就可以了 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🟣八宝饭（图八） 食材： 糯米，各种坚果，蜜饯，枣，枸杞，白砂糖，豆沙馅，猪油 步骤： 1⃣️ 糯米提前浸泡一小时，糯米不好蒸熟，提前浸泡可以泡软 2⃣️ 泡好的糯米放入锅中加一碗水煮至八成熟，趁热加入猪油和白砂糖拌匀 3⃣️ 准备一个大小适宜的碗，上面涂抹均匀猪油，底部放入坚果、蜜饯，枣切半，枸杞将拌好的糯米铺在上面，压实 4⃣️ 中间稍微按下一个坑，为了放豆沙馅，然后继续铺糯米饭直到铺满铺实了！ 5⃣️ 锅中放水烧开放入准备好的糯米饭大火蒸五十分钟左右！ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🟡红烧排骨（图九） 食材： 排骨，葱，姜，大料，香叶，桂皮 调料： 料酒，盐，鸡精，冰糖，生抽，老抽，蚝油 步骤： 1⃣️ 排骨洗净冷水下锅，加姜片和料酒煮出血沫捞出 2⃣️ 将煮好的排骨洗净控干水分备用 3⃣️ 锅中放油加入冰糖炒出焦糖色 4⃣️ 倒入排骨均匀上色➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽翻炒均匀 5⃣️ 倒入配料，倒入热水末过排骨，小火煮至汤汁浓稠，加入适量的盐和鸡精调味即可 ☑️六道简单易学的年夜饭菜都是家常的做法，味道也是一级棒！ 快来试试做给家人尝尝看吧！也祝大家新年快乐🍾️[礼花]🎊
Queen1058
三亚亲测不踩雷美食推荐｜小胡子海鲜连锁店
👀刚下飞机✈️刚好到饭点了，跟朋友们询问司机附近有没有好吃的店，司机师傅就给我们推荐了这家，说是经常下班了跟哥们朋友来吃的海鲜老店了。我们就想着本地人推荐的，不妨试试吧！ 👀刚进门店就被吸引到了，来的本地人还真不少，明码标价的牌子和新鲜的海鲜都看得到～位置也很好找！我们点了几个招牌海鲜都不踩雷！也很实惠！我是个不怎么吃海鲜的人，但不得不说真的很新鲜，有汁水爆出来～ 👀份量真的挺多的，我们一共四个人吃的都很满足～毕竟提倡勤俭环保，吃完菜品才是对食物的尊重嘛嘿嘿[呲牙] 👀推荐菜品： 椒盐皮皮虾、海胆蒸蛋、辣椒炒肉、辣炒蛏子王、粉丝蒜蓉扇贝、香辣蟹（我们点的这几样推荐[强]……） 人均💰：100+（真的实惠奥） 店名：小胡子海鲜连锁店 总店地址：第一市场总店（新民街122 123 124号） 其实还有两家分店！！🏠 [爱心]店名：小胡子海鲜连锁店 分店地址：亚龙湾六盘村分店店（亚龙湾六盘路六盘村东方一队31号） [爱心]店名：小胡子海鲜连锁店 分店地址：三亚湾旗舰店（三亚湾路兰海三期蓝色海岸B4号商铺）
雅琪8036
这一大袋好欢螺螺狮粉，有没有看着就很过瘾呢
这一大袋好欢螺螺狮粉，有没有看着就很过瘾呢。我隔三差五就要煮一袋的，而且要把所以的小料都倒进去，有时再加一把青菜。这味道，真是让人欲罢不能。在单位里定过一次外卖，遭到了很多同事的排挤，找到臭味相投的人不容易啊，只能自己在家享用了[害羞]
爽_419122
带娃去的好地方之一 一路上可以看到成片的油菜花
带娃去的好地方之一 一路上可以看到成片的油菜花，大片的麦田，车子停下来带孩子看看麦穗，闻一闻田野的气息[调皮] 沈万三的名气不用说了，整个酒庄设计感非常好，现代感很强，可以闻各种味道，做酒瓶画，参观酒的制作工艺，可以预定女儿红，18年后开坛[色] 还有小型儿童游乐场，各种小摆设都很受儿童喜欢「万三酒庄」
grelin7347
自助串串火锅｜酒水饮料还全免费我觉得可以冲了～
「玉林串串香火锅(解放西路店)」 - 🏠环境 装修是中国风的，室内空间大，为空调效果点赞[强]夏天来吃火锅完全不觉得热！ - 🍢菜品 鸳鸯锅底，辣汤的比较入味～串串种类很多！全都是自助，想吃什么就拿什么的，食材看起来比较新鲜放心，价格也还实惠，而且🥤酒水饮料都是免费🆓这就感觉比较赚啦，哈哈哈～ 推荐：腊肉、香菜牛肉、毛肚、鸡爪～ 还有各种牛肉串，泡椒的，酸豆角的，贡菜卷的！ 🍤虾仁牛肉🍤是今天的最爱！第一次吃到牛肉卷虾仁的串串～好好吃😋谁发明的，太厉害啦！ - 📍地址 解放西路18号 果呀呀旁边的电梯上去～ - 📌TIPS：酒水饮料虽是免费但也不要浪费哦～ - 我们一起吃好吃的！ 今天的分享和测评就到这啦～ #长沙美食#长沙探店#长沙吃喝玩乐#周末去哪儿吃#长沙美食攻略#长沙旅游#长沙必吃#长沙新店#长沙周末去哪儿玩 @长沙笔记创作助手 @点小二
咕叽咕叽怪可爱8408
最近吃烤肉有些上头 抽空就想约着朋友一起来吃烤肉
最近吃烤肉有些上头👀 抽空就想约着朋友一起来吃烤肉🎊🎊 围在围炉旁边烤边吃边聊天 太幸福 太惬意啦！🙌🏻 - 推荐菜品🔥🔥🔥 苏打棉花糖：还是第一次吃烤苏打棉花糖 这个真的是绝绝子 一点要点 太好吃了 酥脆的苏打饼干配上软软绵绵的棉花糖 烤好之后还能拉丝 真的太太太爱吃了！！！ - 现拌猪五花：现场淋上特制料汁 现拌现腌 还有沙漏⏳计时 店家好贴心[爱心] 超入味 完全可以不用蘸料 - 撩炉特质红酒肠：很喜欢吃这个红酒汤 口感很好 - 黑椒鸡肉：减肥人士必点 不油不腻 肉质新鲜 - 烤葱香薄饼：这个饼🫓烤出来是一层一层的 很香很酥 有点类似于手抓饼 但比手抓饼好吃😋 [爱心]tips：他家生菜🥬是免费续加的噢！
花与茶4283
我最爱的嗦粉店-一丁牛杂
万达四楼，环境干净卫生 我超爱牛杂粉，牛杂面，配上一碗冰粉，点几个冒菜，还有免费的柠檬水，太赞了！ 重点是吃不饱可以免费加面加粉，一碗已经很大了，我总是加一次粉，不是吃不饱，是好好吃 万达很多店都不实惠，他家还算是我回头率超高的店 人均26吃到撑！ 卤的牛肉，牛杂我都太喜欢了！冒菜也是一绝。 强烈推荐！[调皮]「一丁牛杂(万达店)」
过了爱做梦的年纪1373
