位于新濠天地摩珀斯三楼的杜卡斯,是“世纪厨神”——Alain Ducasse先生在澳门的首家餐厅,也是全球首家“杜卡斯品味世界”的餐厅,现任主厨皮埃尔·马蒂(Pierre Marty)将法式经典与现代理念相融合,带领后厨团队,在餐厅开业6个月就摘得了米其林二星殊荣,备受瞩目。
👩🏻🍳杜卡斯是何许人也?
米其林传奇厨师、法国美食教父——阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse),其在全球拥有三十余家餐厅,米其林摘星二十余颗,是福布斯最具影响力的100位名人之一。他还创立了法餐培训殿堂级学院——阿兰杜卡斯教育,将自己的烹饪理念传授给更多热爱烹调的人。
杜卡斯先生也是世界最著名的厨师之一,他今年66岁,已故的卢布松是他此生唯一的竞争对手。
☎️预订方法:
打电话/新濠风尚官v预定,预定后餐厅会致电联系缴纳 1000mop 预定金(💳信用卡)。
🔆特点:
定价高昂,闻名全球,服务优雅。
🍵菜品:
杜卡斯仅周五-周日营业,杭州->澳门直飞飞机两天一班,故只能周日下午来澳,由于担心飞机晚点,取消了杜卡斯的预定,最后Walk-in被餐厅拒绝,但小姐姐赠送了一份每日手作甜品,我再三要求结账都被拒绝,实在是感谢餐厅。
「巧克力蛋糕」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
188澳元。餐厅每日现做甜品,杜卡斯的巧克力颇有名气,这个甜品一般也是作为伴手礼赠送给客人的。出品表面凹凸不平,颇像是火星造型,还有些发胶毛发质感,入口则能感受到味道十分饱满的巧克力香气,质地丝滑,甜度较高,由顶自底分层清晰,入口有较强的脆粒感,质地较为扎实,是传统法甜风味。
[薄荷]环境:
由于避免影响客人用餐,未能进入餐厅大厅,在走廊能看到冰柱的设计,以及底部的水池,颇有意境美感。
[服务铃]服务:
服务员少女态度温和,彬彬有礼,服务专业素养颇高,几位少女处理问题都表现出来了极高的情商水准,言谈举止也较为圆润得体,令人倍感亲和,不似其他云云获奖餐厅那样很拽。
⛳️评分:
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真的超级爱吃牛蛙谁懂,这种牛蛙放题店简直太适合我了[色]
这里的牛蛙真的很肥美健硕..好多肉,都是现杀的,一抿就脱骨~ 肉质紧实细腻,放进辣锅好入味!无限吃牛蛙简直太爽了😋
还有三种口味蛙🐸
避风塘、藤椒紫苏、酱香干锅。每种都不踩雷,闭眼点,可以尝试一下避风塘口味的,是炸出来的,很酥脆。
除了蛙蛙之外还有50➕火锅材料任意吃,还可以自己做冰粉,猛猛炫了三大碗,红糖糍粑也是必点✅雪糕、饮料、小吃都是无限享用~两位数真的超值[流泪]
🍲:川越盛宴。美蛙放题•重庆老火锅
📍:万江街道万江街道鸿福西路首铸万科广场4层
⌚️:11:00–22:00
去了几次都卖空🥺
这次终于被我买到啦👍🏻
生椰拿铁啵啵包[爱心]
一个就分量超足
巧克力味的奶油搭配上软糯的珍珠🔥
口感丰富🉑️面包胚松软香甜
面包脑袋无脑冲了‼️
爆浆泡芙🥳
口味超多:巧克力、酸奶、草莓等
草莓味真的超好吃[爱心]
皮薄馅足✨一口爆浆
内馅料足❤️🔥口感绵密
只吃牛油火锅的我最近疯狂迷上了潮汕牛肉火锅🍲
以前总觉得清汤寡水的没什么感觉
现在上了年纪是觉得真香啊哈哈哈😚
自从上次吃了正禾鲜,
就决定要把他家在成都的所有门店都去一趟(因为据说每个门店装修不同,我竟然想挨个挨个去瞅瞅)👀
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🍲店名:正禾鲜潮汕牛肉火锅(印象城店)
⌛️时间:11:00-21:00
💰人均:80+
📍地址:成华区建设北路2段印象城4F
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这家店和上次去的金牛凯德不同
作为正禾鲜的新店,装修环境较之其他更明亮宽敞
灯光也很柔和自然,不管是食物还是人像拍照下来都很好看✨
食材也保持了一贯的肉质鲜美,都是现切牛肉
食品健康干净看得见👀
作为正禾鲜的老顾客,今天就推荐一些必点菜吧❗️
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1⃣️牛骨养生锅底
本着养生目的的我,这口牛骨熬制的锅底也是吸引我的其中之一,纯牛骨经过精心熬制而成,用来涮菜涮肉最为鲜美,最能激发出食材本身的口感,喝一口原汤很舒畅
2⃣️吊龙
作为店里的招牌菜之一,口感不错,肥瘦匀称,涮下锅底八秒就熟了
3⃣️五花腱
片的超级薄,也是烫几秒就能吃的菜品,对我这种心急的人来说最好不过!吃着很嫩
4⃣️鲜牛舌
薄薄的一片,下锅一煮,放在嘴里又脆又有嚼劲,很推荐👍🏻
5⃣️蔬菜拼盘
选用了当季最新鲜的时令蔬菜🥬,不爱吃菜叶子的我强烈推荐店里的玉米!每次去的时候我都超爱吃!!又脆又嫩还很甜,简直不够我吃的‼️
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店里还有很多丰富的蘸料台可以任意组合
加上很好的服务态度,每次去吃饭都是很享受的一件事
想吃潮汕牛肉火锅的朋友倒不妨可以去正禾鲜试试⭕️
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呜呜呜❗️我真的会谢❗️我先替你们尝过了,尤其泡椒鸭掌味道的,谁能拒绝挂🈵️汤汁的泡椒米线和手工丸子❓泡椒米线🍜搭配手工丸子真的绝绝子[强]
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释辣星人嗦上一口就会狠狠爱住的[爱心]。辣度很适🈴️我们重庆人的口味,辣的特别爽❗️加的丸子🍡是手工制作的,Q弹有韧性,肉味香浓。鸭掌秒脱骨,很入味。配着米线吃刚刚好。
🍲酸菜虾滑
吃不了辣的可以点它,它是微微辣的。酸菜非常开胃,虾滑脆嫩爽滑。米线是细米线,很容易入味。
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🏠张树菊砂锅米线
📍五红路17-28号
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他们家不仅有米线,还有烫饭。🌶️特辣、微辣、番茄🍅,人均在💰20R左右,属于重庆打工人的福音喽~顶饿又便宜。
@点小二 @点小福 @点小浪 @重庆笔记创作助手
#好吃上瘾的火锅店推荐#给世界亿点抽象刚进店,就能感受到那热烈的氛围,人声鼎沸,烟火气十足。店内的装饰简约又不失特色,让人心情愉悦。
锅底麻辣醇厚,一上桌那香气就直钻鼻腔。食材的品质上乘,毛肚薄脆,涮过后挂满了香辣的汤汁;嫩牛肉大片且鲜嫩,入口即化,鸭肠新鲜有弹性,吃起来"咯吱咯吱"响。
服务人员态度亲切,热情周到。加水、收拾桌面都很及时,让人感觉格外舒适。
而且,这里的价格非常亲民,性价比超高。无论是和朋友聚餐还是家庭聚会,这里都是绝佳的选择。总之,这家重庆火锅无论是味道、食材还是服务,都无可挑剔,绝对值得一试!