话说屋企雪柜长年累月放住几袋的响螺头,煲汤味道又不是得特出,一直放置,都不知道点吃好,灵机一动,整个螺肉小吃,好似外面的日料小吃甘都几好。
材料
螺肉(响螺肉),辣椒酱,酱油,豆豉,蒜头,油,生粉
步骤做法
1.将响螺肉泡水两日,期间要换水两三次。煲水煮泡,再用焖烧煲焖一晚,第二日煮滚后继续焖,第三日又系甘做,保证螺肉够软够淋。
2.用干净牙刷刷螺肉,因为身上附有好多沙,一定要洗刷干净。
3.将螺肉切条备用,再洗一次。切碎豆豉,蒜蓉
4.油爆锅,放入螺肉丝炒。倒入辣椒酱,豆豉蓉,蒜蓉一起炒,入味后,再打个生粉欠,倒入适量酱汁,收火搞掂。
如果喜欢日式,可以后面加一些芥末调味,但我觉得这样己经够晒味道,就没加了,放落雪柜冷冻罗出来吃,同系日料店吃的感觉十分相似,愈吃愈上瘾。
谁能想象一家火锅店,每天的食材居然都是从邻居手中直接采购的。就是一个新鲜无添加,让每一口都充满自然美味。这新鲜度,简直无敌!!
难怪来这吃火锅都得排长队才能品尝到。
🐼熊猫嫩肉片:吃粮食长大的土猪儿,肉质确实不摆了,会有一种独特的肉香味,吃着口感也很棒,选的还是最精致的眉毛肉。
🔥霸王腰片:腰子非常的新鲜,切的厚度也很合适,只需要涮上几秒钟,就能吃到脆嫩可口的腰片了,蘸点辣椒面吃更加的绝!
🦢鹅肠:朋友说真正的鹅肠就是这种人字纹,而且整个肠子都处理的非常干净,完全没有异味,涮完之后吃起来也是爽脆可口的,爱吃火锅的一定要尝尝!
🌿香菜丸子:用的是土猪肉,纯手工剁碎并搅打成肉糜,再裹上两种香菜,香味很浓郁,丸子Q弹爽口,吃起来完全不会发渣。这个菜品还是很用心,值得尝尝。
🥩鲜切吊龙:每天早上的新鲜黄牛吊龙,鲜嫩多汁程度完全可以媲美潮汕牛肉,吃着也更加香嫩。
店内工作人员还会现场制作小汤圆,现做现煮,就跟家里一样,气氛很棒。而且小汤圆也非常新鲜美味,感觉整个就餐体验都很完美,吃的很开心。
老板服务员也相当的热情,感觉就跟去街坊邻居家串门蹭饭一样,有种九十年代大院的感觉。
店铺:枇杷山熊猫火锅(老店)
地址:枇杷山正街70号(四庆超市二楼)
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今年很火的咖啡店,酷黑工业风的装修风格,很适合cool girl拍照打卡。分上下两层,人少的时候真的很chill。
点了英式伯爵红茶和比利时黑巧蓝莓丹麦。丹麦酥复烤之后表面真的很酥脆,味道也不错。英式茶是一壶上的,茶香味很浓。还配了奶和糖,喝完不够还能再加。#0元玩转这座城#生活的极致一定是简与静 #咖啡厅 #网红咖啡厅 #咖啡店攻略 #网红咖啡店大盘点 #脏脏包 #数学家 #咖啡甜点#天天领红包
大家快帮我看看这口三文鱼靓不靓🤩
加入秘制酱汁腌制好入味好好吃啊。。。
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来龙眼南觅食选的鱼生店真的惊艳到我了!
✅ 石坚鱼生+虾生
透明橱窗可以看到师傅把一大块鱼肉慢慢变得薄如蝉翼,再搭配店内的灵魂酱料,鲜甜入口😋吃一次就会爱上了的美味!
鱼生和虾生薄薄半透明感🫥
搭配特色配菜蘸料爽脆鲜美
✅ 鲜虾砂锅粥
深夜来上一碗砂锅粥真的暖心暖胃♨️
绵绸细腻 鲜甜美味 可以喝上好几碗🥣
✅ 三文鱼
一片片那么厚 油脂香浓,沾芥末酱油简直爽歪歪~
🏠 官塘浔鲜鱼生·虾生·潮汕生腌·砂锅粥(龙眼店)
📍 金砂中路89号2幢117-118号(帝景苑南1门)
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开车飙高速180公里来到美丽的海滨城市天津!就是为了吃一口地道的涮肉铜锅。天津卫老话说。涮肉发源地在北京。好吃😋在天津。想当年天津卫也是全中国的大城市。多少美食汇聚在这里。几个好朋友聚一块喝点小酒,吃点涮肉。再来点地道的烤串。那叫一个美!专业品鉴。味道不错[强]肉非常新鲜。没有膻味。非常细嫩的羔羊肉。推荐大家来品尝!好吃😋不贵聚实惠。
有个新疆朋友推荐说这里的菜不错 很正宗 就趁着周末来尝尝
地方在新疆大厦里面,门口查健康宝和行程卡比较严
餐厅还挺大,人也蛮多的,但没有排队
两个人点了「羊肉串」「自制酸奶」「新疆大盘鸡」「鸡翅」「新疆凉粉」不多 但刚好吃完
羊肉串肉质很好,一看就是刚烤出来的,肥瘦相间,推荐
酸奶很好喝,没有很甜很腻,是我喜欢的口味
大盘鸡真的很大,两个人吃刚刚好,里面的鸡肉有鸡腿肉和鸡胸肉,口味不太重
鸡翅感觉一般,特地让餐厅加了很多辣椒,但真的还是不辣,我朋友不太能吃辣,他觉得这里的辣度刚刚好
凉粉的粉很容易断,第一口吃进去毫无征兆的就断了,一点准备都没有[皱眉]
整理来说挺不错的,肉质很好,口味正宗,服务也不错,推荐