人在北京💖,食在顺德‼️,给鸡泡个“桑拿”🍵
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人在北京💖,食在顺德‼️,给鸡泡个“桑拿”🍵

2023-01-13 11:05:30
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评论3

立冬了,填越来越冷了,作为一名吃货,加膘计划要提上日程了📝。今年除了日常的火锅🥙、烤肉🥩、铁锅炖🥘等,特意加上了粤菜上了我的贴膘名单。

川菜在北京的美食盛宴金字塔🏆,一直处于最顶部位置📈。但是,今年粤菜开始异军突起,特别是顺德菜在北京美食界刮起了了一阵旋风💭,身边的同事和好友都开始在朋友圈晒起了顺德菜。

被朋友种草,北京顺德菜千万家,这家最地道最正宗,特备是他家的桑拿鸡🍖一直是他家的招牌特色,吃了就让你欲罢不能,带着这种期盼,特意来此打卡。

🏡店铺:星爷鸡煲●广东顺德菜(南新仓店)

📌地址:东四街道东四十条A14号(近东门仓胡同)

💰消费:人均128元/人

⏰营业时间:10:00-22:00

整体布局很有广州当地特色,门口处的关公像🗿代表着顺德人忠义的品德,墙上两边挂的一红一黄的舞狮,承载了当地的传统特色[礼花]。店内分楼上楼下两层,整体感觉很有上世纪80年代的弄堂的感觉气愤,时代的气息氛围扑面而来。

✅「桑拿湛江鸡」:店内招牌,一共两层,下层放着浓浓的鸡汤打底,汤内放着枸杞,松茸🍄,红枣,配合着胡萝卜,玉米,充分把鸡汤的鲜味给散发出来。

汤比较清淡,饭前一口汤,胜过良药方,吃完锅内菜品,后续配合着青菜一起下锅,蘸着调制的配料,清爽可口。

大火烧汤,上层用篦子盛着鸡肉和金针菇,大火烧至的汤气把鸡肉充分蒸熟,鸡肉嫩滑无比,配合着特有小料,味美爽口。

✅「咸香肉沫茄子煲」:茄子是经过油炸过的,配合着蒜蓉,肉沫,以及里面放了一些海鲜,鲜味扑面而来,简直是下饭神器;

🛎服务相当不错,不用人催,看着鸡汤少了,就把汤给上满,由于个人吃料特别废,专门给我配了一大碗的料,吃起来痛快无比,顺德北京哪家强,还是这家味道棒‼️

@点小二 @创作小助手 @北京笔记创作助手

评论(3)
  • 迷惑
    2023-09-07 02:49:53
    [种草][种草][种草]
  • 浅笑安然
    2022-11-17 11:15:12
    看着就觉得好吃
  • 【已注销用户】
    2022-11-16 23:04:24
    来支持宝宝一下啦[爱心]
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试营业的鲜切牛肉自助店,先来唱个鲜,目前中午平台上只要¥73.91个人,说实话,这个价格还是很占优势的。 到店需另付锅底,鸳鸯29,全红39,调料一人¥5,第一家是还需要额外付调料费的,当时心里觉得有点坑,但当看到菜品的时候确实觉得还是比较值得的,种类比较丰富,不知道是否因为试营业的原因,菜品质量很好,主打的新鲜牛肉有各种部位。「M3肥牛」个人推荐这个,消灭了好几盘,肉片比较大,吃起来比较爽,「胸口朥油」这个说句实话,不太推荐。我是比较爱吃新鲜牛肉的,溧阳的几家店都吃过,胸口油这个品类只爱牛鼎记的,这家店的下锅前很大,下锅后捞不到,必须得拿漏勺捞,且有一股腥味,不推荐。「吊龙」闭着眼睛拿吧,不过小伙伴吃的是红汤锅,他说红锅下的肉没我菌汤锅的好吃😋不知道是不是因为火大的原因。 另外说一句,这家的红汤锅偏辣,有些小伙伴接受不了,老板说是老火锅,所以比较辣,想吃微辣的小伙伴注意了,拍了菜品图,店里还有包子和豆浆之类的,免费自助的饮料也很不错,不是那种没听过的牌子。总而言之是非常值得再去的,中午和晚上的价格目前相差¥10拍了菜品图,店里还有包子和豆浆之类的,免费自助的饮料也很不错,不是那种没听过的牌子。 总而言之是非常值得再去的,中午和晚上的价格目前相差¥10,建议小伙伴们中午有空可以过去。一开始位置都没有找到,以为是在商场里面,其实就在商场一楼街边,原来小强龙虾那个地方。

[圆图钉]地理位置: 长治八一广场 盛德大厦A座一层 [强]特色推荐:⭐️⭐️⭐️⭐️ 牛肉都不错,都挺新鲜,小孩可以点他家的牛肉焗饭,我儿子特别爱吃,还有芒果寿司也很棒,我爱吃土豆片,走哪里都必点,烤肉每次都去九田家,不踩雷啊,都很棒,都可以点,看自己口味了,对,他家的骨汤拉面儿子吃的也不少,虽然我没肠味道,朋友都说棒[强] 服务:⭐️⭐️⭐️还行,也帮我们烤肉, 消费的话:我们四个大人,两个小朋友消费了500左右,最后有两盘肉没吃完,大家适量点,不够了再家,打包回去真的是那个味道[吐]

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