土生土长的天津卫小伙伴们，是不是对大铜锅有着独特的情愫呢？因为火锅这种相对简单和原始的烹饪方式，就应该被还原为炭火加热……无论从感觉还是味道上都会让人更加愉悦。
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再有就是，火锅餐饮其实拼的就是食材！肉类好不好？是我们这样的资深食客轻轻松松就可以品尝出来的，今天的这家店，我可以很负责任滴对大家说～真心不错！
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复古的装修风格，从餐具到桌椅细节打磨充分，让人用餐时有一种沉浸感…服务人员效率高且热情，给人以宾至如归的美好印象。
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涮品的质量高，给我留下了很深刻的印象，这就给大家介绍几种饭统喜欢的餐品吧！
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特色手切羊腿肉:
羊腿肉～简单和普通到更容易为大家横向做出比较，首先就是纯手工鲜羊肉馅切的，这个操作是不亚于任何家潮汕火锅的，而且餐厅选用的羊腿肉应该是有技巧的，羊的年龄不会太大，因为羊腿肉特别的细嫩，入口还带着羊肉的汁水，可以说是hin优秀的。
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特色羊背筋：
这是一个老北京涮肉的讲究食材，普通的餐厅是吃不到的，无论味道还是口感都真的是很相。如果没试过的朋友，一定要来尝一尝，再有就是这个羊背靳在锅中多涮煮一会儿是没有事情的，而且会让口感和味道更好。
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羊肉串儿：
现在的火锅店都已经卷到不行了，只要有传统火锅儿，好像就必须要配烧烤一样，这样的操作，真是让吃货们太过惊喜，因为～只要你选择了一家传统火锅店，就可以品尝传统火锅和烤串儿两种美味。
不罗嗦这些没用的了，因为肉好，所以串儿就一定好。鲜切羊肉的品质，加上孜然炭火炙烤后……让人欲罢不能哦！
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另外，餐厅的水爆肚、麻辣羊杂等菜品都是极其美味的，而且特别下酒。
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这个冬天，三五小伙伴围坐在大铜锅旁～把酒言欢，品人生，论江湖……不香吗？
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九蘭·铜锅涮肉火锅·烧烤(松江城店)
10:00-22:00
李七庄街道津涞道与瑶琳路交口武台馨苑公建1号楼109号
@点小二 @天津笔记创作助手
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