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你们懂不懂那种,吃到了一口难忘的皮肚龙虾
地地道道的老南京风味,我眼泪都要流下来了
那皮肚软得呀,像是吸满了卤汁的小海绵🦞
每一口都爆汁,简直了!
小龙虾,新鲜得不得了
肉质紧实得让人忍不住多剥几只
拌上一碗面🍜,哎呦,那味道,太莱斯了!
端午节不是要吃五红吗?
这里也安排上了,真是太贴心了!
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还有那个微辣的招牌盘龙鳝
新鲜得仿佛刚从水里捞出来一样
嫩得让人想咬掉自己的舌头!🐟
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还有还有,他们的干煸菜也好吃得不得了
听说是老板特意去徐州学的呢!
怪不得鸭舌、牛肉的口味都那么正
好吃的让人一吃就停不下来!
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📍虾说八道
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#南京美食 #金鹰湖滨天地味蕾友好计划 #小龙虾 #夏天要吃小龙虾 #小龙虾季 #小龙虾经典口味之战 #0元玩转这座城 #小龙虾觅食指南 #龙虾 #端午
[调皮]位置:光谷大道8号6号商铺,就用手机导航位置很准确。
[糖果]停车:光谷8号停车场,买单时和前台说开车过来的她会让你扫她的码就可以减扣2小时停车时长。
🌸环境:进门就装修的大气上档次,前台后面是一排高高的酒架子,门前也做了一个小花园式的休闲地方,可以坐在外面用餐,晚上的话把灯开起来应该蛮有情调,我们差不多到的时候两点,还有很多人,基本快坐满了。
👍🏻推荐:两三个人的话建议就点229的双人套餐,七个菜两杯饮料,西餐很有自己的特色,被我们两个人吃得光光,因为食材新鲜符合国人的生活习性。
◾️谁懂啊家人们!在巷子里挖到一家宝藏生烫牛肉米线,阿佑这碗真的把我香迷糊了!
◾️一进门就被灶台前的烟火气勾住,老板手速超快,新鲜的黄牛肉现切现烫,粉嫩的肉片在滚烫的骨汤里“涮”几秒就熟,嫩得能掐出水!
❗必点爆款清单:
1️⃣招牌生烫牛肉米线:牛肉给得超足,裹着秘制辣椒油入口,鲜嫩中带着香辣,汤底是熬了8小时的牛骨汤,喝一口浑身暖乎乎,连汤都想喝光!
2️⃣炸豆泡一定要加!吸饱了汤汁咬下去,爆汁的瞬间幸福感拉满,配上Q弹的米线,一口接一口停不下来。
3️⃣小料台随便搭,酸豆角、香菜、小米辣……按自己的口味调,每一口都有新惊喜。
◾️环境就是接地气的小店,但干净整洁,老板和老板娘特别热情,像在朋友家吃饭一样舒服。中午来的时候人超多,还好来得早没排队~
◾️爱吃米线的姐妹一定要冲!这口鲜掉眉毛的生烫牛肉,谁吃谁知道有多绝!
📍地址:胶州龙湖天街三楼
💰人均:20+(性价比绝了)
#生烫牛肉 #米线脑袋 #宝藏小吃店 #城市烟火气#0元玩转这座城#好吃的米线
#0元玩转这座城
总体来说比较普通
菜品没有特色
很少吃到寡淡的泰国菜
冬阴功汤也有点奇怪,好像有一点奇怪的味道
鸡肉也不是很入味
整体服务其实还好
热水很及时
上菜速度很快
还会收集顾客反馈
等待的时候有热水小零食
总体来说环境还是很不错的
#妈呀太香了
#吃货的世界唯有美食不可辜负
#i不是美食家 只是爱美食
#好吃不贵经济实惠
#烤鸡腿
#奥尔良烤鸡腿
#泰妃殿攻略
#集合啦!镇店神兽
#四方心动“食”客,解锁“食”分精彩
#逛街看夜景吃美食
🦀在杭州in77附近发现宝藏面馆 苏小蟹 !它家的蟹黄面真是绝了,蟹黄浓郁鲜香,拌面一口下去超满足~鳝鱼面也毫不逊色,鳝鱼鲜嫩无腥气,汤汁醇厚!环境清新雅致,用餐体验很舒适。来杭州玩的朋友一定要试试,味蕾直接爱上!💛
- **千年传承**:相传起源于唐代,韩愈被贬潮州时,当地隆江厨师以卤猪脚宴请,韩愈赞其“弹嫩糯香、肥而不腻”,遂以地名“隆江”命名。
- **核心食材**:并非普通猪蹄,而是选用猪肘(蹄髈),尤以“四点金”(猪后蹄与大腿连接处)为珍品——胶质丰盈、肥瘦匀称,经卤制后皮肉分离却不散,入口即化。
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🔥 **二、烹饪工艺:一锅卤汁定乾坤**
1. **卤水秘方**:
- 以八角、桂皮、丁香、陈皮等十余味香料为基底,融合普宁豆酱、老抽、冰糖,熬成“陈年老卤”,兼具馥郁香气与层次感。
- 部分老店卤汁传承数代,每日仅熬制就需7-8小时,去腥提鲜的同时锁住胶原蛋白。 #好吃的外卖#烤肉饭外卖补贴有点大
2. **慢卤技艺**:
- 猪脚需经烧毛、浸洗、去脂等预处理,再入卤锅先猛火后文火炖煮4小时以上,直至“皮如凝脂、肉若流沙”。 #猪肘饭#城市向导官#今天外卖吃点啥