很早就认识鄂然,然寿司也是越做越好了。从一家八个座位的小店开始,现在有四家店了,在京城日料界积攒了很好的名声,不过识味之人还是喜欢去老店也就是钱粮胡同这家。不久前在澳门揭晓的“美团点评2019黑珍珠餐厅指南”,然寿司钱粮胡同店荣膺二钻,也是实至名归。坐在吧台前看鄂然工作、听他介绍食材和配料,就能感觉出然寿司与其他寿司店的不同,在我看来,特殊性与专注度成就了然寿司,当然这些都和鄂然有着极为密切的关系。
🏠店名:越岚·正宗越南牛肉粉(华就路店)
📍位置:广州市天河区华就路2号(星巴克隔壁)
🚌交通:便利,地铁5号线五羊邨站B口步行可达
☘️环境:装修类似茶餐厅,用餐人还挺多的。
🙋♂️服务:一般吧,吃个简餐,上餐速度还是挺快的。
「特别牛肉粉」
算是他家主打了吧,上来的时候牛肉是生的,就不知道如果这样生吃行不行,忘记问服务员了,有机会去的宝宝到时帮忙问问。言归正传,生牛肉在热汤♨️里翻滚两下就会变成可食用的颜色,肉质还可以吧,汤底也比价浓厚,吃的出是经过熬制的。
💙感受:店铺不大,生意还是不错的,用餐高峰期人很多,不过人均稍微比平时高一点点,毕竟在寸土寸金的珠江新城也能理解。
好久没有喝茶颜悦色了。
喝茶颜悦色当然要喝招牌幽兰拿铁。
「幽兰拿铁」茶颜悦色的招牌奶茶里面是红茶,作为茶地搭配上奶油顶和碧根果穗,一口下去茶香非常浓郁。奶油搭配上碧根果碎非常的好吃,完全没有甜腻的感觉。清爽又解腻,真的超爱!
茶颜悦色不仅奶茶好喝,零食也很让人上头。尤其是玉米粒总动员真的好好吃。打开的时候浓浓的玉米味道扑面而来,超级推荐!
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毛纪上品,是往昔古城西安最早湘菜老字号品牌“西安毛家饭店”的升级和再造,其积聚着一个时代的情感和记忆,传承着湘菜的人文和历史。
湘菜是中国八大菜系之一,历史悠久的湘菜制作精细、用料广泛、口味多变、品种繁多。代表菜品以组庵湘菜为代表!
而民间湘菜最有名气的一定就是“剁椒鱼头”
剁椒鱼头当揭开锅盖的那一刻,香味扑面而来,瞬间充满了整个房间。整道菜色泽鲜艳,味浓肉嫩,入口鲜辣不燥,我这个不爱吃鱼的人一口便爱上。
我的外地的朋友吃了赞不绝口,说是你们这里居然还有这么地道的湖南菜,说什么以前只在长沙吃过这么好吃的呢!
以后要和朋友多来刷几次他家的饭菜啦!
「毛纪·上品」
在一家南北干货店里偶遇了这种五香花生,一般统称为老奶奶花生米,仿佛只有童年时记忆中的奶奶才能做出这种味道;不是经常吃,不过长时间不吃会很想念,总之是吃不厌的。在南北干货店里是论斤零秤的,有一个封口袋包装得比较方便密封,疫情期间打开吃,每天尝几颗,科学证明这花生是不饱和脂肪酸,多吃不会发胖,所以放心。