喜洲手工炭火烘烤的粑粑-非电烤箱

2023-01-04 13:40:12

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喜洲出名的小吃，的确当属破酥粑粑

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其实之前是在古镇入口的路边烤摊买，但是一直吃不惯这个面食，总觉得有一种说不出的味道，直到后来朋友说那是面粉加了土碱，我才反应过来。

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这家是本土朋友介绍的，在古镇四方街上。当时抱着不太相信好吃的态度等待着，朋友说：你仔细看一圈、只有他家还这样烤，其他家里面用烤箱。

还真是，然后看着这家的老板放饼，加碳，面饼从一张薄薄的烘烤到鼓起来。滋滋冒着油和热气的时候，反而多了点期待。

菜品🫓

「红糖玫瑰甜粑粑」玫瑰香味还在，加了红糖的内馅，饼皮外酥内软，是经典口味。

「肉粑粑」不爱甜口的可以试一下咸口的肉馅

综合评价：

1.人少的话买一个尝尝就可以了（爱面食的除外）

2.他家面饼的确少了碱味，比其他家好吃

3.因为是坚持的炭烤，火候很重要，外皮非常酥脆

人均消费：10元

「老严破酥粑粑」

@点小二创作学院 @点小二

热门点评

「PAUSE荒野烤肉」位于南山一家烤肉店，据网友说是重庆首家深林烤肉哦，来这可以边听鸟边吃烤肉店内的装修都是工业简约装潢，随手一拍都是妥妥的大片📷 店内的食材也是很新鲜的哦，特别推荐的菜品是黑毛五花肉周末来到这里，很适合放松，远离城市的喧嚣和工作生活上的不开心门店： PAUSE 荒野烤肉地点：南山街道035乡道大坪村村委会旁

#鸡煲第一次来这家就彻底翻车到离谱…点鸡煲送一锅🐛[发怒]！大家正好一起来玩找茬吧，看看第四只虫子在哪儿？店家到挺实在，直接承认料包生虫了，那我什么也不说了，直接退款走人！多呆一秒都浪费，大家避雷吧做餐厅最基本的卫生能重视点儿么，花钱吃饭跟电影《雪国列车》里面的末日食物似的[弱]

羊倌是饲养羊的人🐑毡房是放牧时候防寒防雨的住处⛺️ 店名真是就传递出了烧烤🍖很好吃的意味😄 除了一楼的位子，还有二楼，可以从室外楼梯上去服务很赞，怕我们坐门口位子冷，有了空位就安排换桌「红柳烤羊肉串」肥而不腻，瘦而不柴，咬一口肉汁喷香，必点🍢 「西北凉皮」在主食里头纠结下「羊排抓饭」最后还是没抵挡住凉皮诱惑，面筋好吃，凉皮口感绝了🌶️ 「草原羊杂汤」冬天就要喝一碗暖乎乎的汤，奶白汤汁，底下料十足多「炭烤北疆假腰子」重口味必点，吃完了连凉皮都有点小清新了哈哈。料撒得足，口感多变，吃了还想吃「新疆玫瑰花酸奶」最后来一碗酸奶解腻，完美 #0元玩转这座城 #这一碗好过瘾 #妈呀太香了 #好吃不贵经济实惠 #真材实料才能做出好味道 #艾特你的饭搭子请你吃 #艾特你的饭搭子请你吃好吃不贵 #这一碗好过瘾的

好久没见老友记啦她今晚带我来吃日料 [害羞] [薄荷]环境：店铺位于东江大道旁一个小区的外围里面装修很日式有美美的樱花🌸 灯笼🏮 油画一共有两层一楼位置比较多二楼有包间「肥牛拉面」🍜「芝士大虾寿司」🍤「盐烧秋刀鱼」🐠「蟹子沙拉」🥗「刺身拼盘」还有薯条🍟 吞拿鱼寿司 🍣鳗鱼寿司🍣蟹棒寿司🍣蟹子寿司🍣等等味道不错份量挺足的两个女生➕一个小朋友都吃不完还有前菜(泡菜海草青瓜🥒) [服务铃]服务：小哥哥服务态度不错不过可能人多上菜有点慢哦

饭点人气很旺的连锁火锅店，门脸很大两层楼，路边也好停车，锅底不是很辣，比较适合北方人口味，市井风都是小碟菜，想吃的可劲儿点也不会嫌多，炸小鸡排串也超好吃，再赞一下他家的奶茶冰粉，满满一大壶奶茶配上小碗里的冰粉和各种芋圆，解辣神器啊哈哈，唯一不足服务跟不上，其他都不错，菜品新鲜，好吃便宜。

恰逢Manner三家新店开业 12-15-12.17凡自带杯子（非一次性）免费喝咖啡哟 Manner一向提倡环保主义平时喝啡只要自带杯子立减五元分店也越开越多了皇庭这家貌似没有面包卖但店员们都超级可爱的可以按照你的要求拉花（简单的）超级奈斯抹茶拿铁好好喝友人的桂花燕麦拿铁也不错平时自带杯子提倡环保本来他家咖啡就不贵四舍五入等于不用钱了这两款拿铁真的很推荐！

i疯兔

女大理市

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