成都Omakase天花板|三秒空气寿司,专业寿司56年❗
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2023-01-03 11:39:24
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提前预约,当季食材

贴心照顾喜好和忌口

每道菜都仪式感满满,给人惊喜

这家Omakase真的是我的私藏宝单~

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店铺🏠:「八潮·慈雨会席料理」

位置📍:天仙桥滨河路10号1幢1楼1号

营业⏱️:11:00-14:00,17:30-22:00

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环境&服务🌲

私密性的包间,很安静不受其他人打扰,板前有六七个位置,现场和主厨沟通,每道菜都会介绍,真的很有仪式感[调皮]

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🍣午间共16道菜,先付、刺身、酒肴、蒸物、强肴、寿司、吸物、甘味,整个过程品尝不同手法的美食~

✅「北海道雪蟹赤上海胆高汤冻」

高汤冻为底,配上雪蟹,鲟鱼籽酱,紫苏花,盛在蓝色渐变的玻璃盏中,不仅视觉享受,味道更是鲜香浓郁

✅「富山湾小白虾金枪鱼泥最中饼」

像汉堡一样,梅花形状的酥脆的外壳里包裹着虾肉和金枪鱼肉,一点都不腥,反而有一种清爽的口感~

✅低温慢炖厚切牛舌:这道菜真的超爱,牛舌下放了萝卜打底,所以还带了点萝卜的清香,软糯香的牛舌在嘴里炸开,完全没有异味,绝绝子

✅三秒寿司🍣🍣

由已经捏了56年寿司的大関雅博先生给我们捏的他的绝技三秒空气寿司,不会把米饭捏死,达到松而不散的程度,然后放入口中才会散开,让香味充盈口腔,米饭软硬适中,配上肥美的刺身,真的鲜味拉满~

热门点评

在南浔旅游时误打误撞打卡了这家看起来还不错的餐厅🍴 然后就接连五天都在他家炫饭! 😚目前可以说是我心目中的南浔天花板 不管是中午还是晚上店内生意都一直红火 并且大部分还都是当地人 ‼️丰俭由人 跟朋友每次去就餐人均四五十块钱就能吃到扶墙出 而且店内也都是很🈶古镇雅韵感的! 椒盐大虾 只能说喜欢吃虾的家人们真的有福了 他家的虾都是精心去除过虾线的 🤩并且各大饱满 口感上吃起来酥香入味特别的鲜美 椒盐味道比较浓郁 定胜糕 😚是南浔当地的特色!摆盘精美 并且甜度适中 吃起来也不会甜腻 内馅是红豆跟红枣 特别细腻🤩 #南浔旅游攻略#南浔美食攻略#南浔餐厅分享#南浔古镇#南浔旅游攻略

我大杭州最近新开了一家超级有特色的饺子酒馆👀真的是太有调调了👍🏻饺子加酒🤗越喝越有❕又是一家可以作为深夜食堂存在的宝藏地✌🏻到了晚上还有驻唱哦🎤跟朋友一起喝喝小酒听着歌🎵所有的烦恼统统走开👋🏻快乐就是这么简单 - 🏠店名:董先生饺子酒馆(山水时代大厦店) 📍地址:浙江省杭州市萧山区鸿宁路2299号山水时代大厦1楼(🚇钱江世纪城A口) - 作为一家小酒馆🤔酒当然是灵魂所在🙋🏻董先生家的特色茶酒千万不能错过🙌🏻经过独家配方进行调制🥰既有茶的清新芬芳🍵又有酒的浓郁回甘🍸 - 花香荔枝 🌸蜜桃乌龙 🍑茉莉石榴 🌼青提乌龙🍇每一款都是我的爱💕个人强推青提乌龙🏆酸甜的口感配上乌龙茶基底😘口感清爽无比🍃喜欢喜欢 - 「海胆煎饺」必点必点🔝果然是好吃不过饺子啊🥟个大馅多、皮酥肉嫩🤤里面的海胆陷真的绝了[鬼脸]怎么可以这么好吃啊🥺讲道理我一个人就可以炫一盘 「酸萝卜牛杂暖锅」料也太足了吧🤩各种牛杂都能在这一锅里吃到🐂寒冷的天气里来上几碗暖暖的浓汤实在是太舒适了🥣暖胃又暖心 「菠萝雪花牛肉」菠萝酸甜可口、十分开胃🍍雪花牛肉非常鲜嫩😋泡椒的口感很入味🌶️吃起来很过瘾 「董先生饺子酒馆(山水时代大厦店)」

🎀看到他家门口的双倍抹茶冰激凌🍦的介绍,就果断走进店里,抹茶冰激凌一份的价格现在可以得到双份抹茶冰激凌,这可把我这个重度抹茶爱好者给吸引来了。 🎀抹茶味道很醇厚,淡淡的,每一口都值得回味。又看到了酸奶吨吨桶,这种饱腹又有助消化的饮品怎么能错过呢,原味和斑斓椰香的味道各来一桶,打开盖,发现里面的坚果颇多,而且还富含丰富的水果果粒,这一大桶都给配齐啦,晚上没有胃口的时候也可以吃它啦! 「零度乐园(荟聚购物中心店)」 🏠:荟聚购物中心3层,靠近食通天美食广场 @北京笔记创作助手 @点小二创作学院 @点小二

周末去了一趟顺德,发现渔人码头简直是宝藏,一些超级可爱超级有趣的店。拍了一吨照片,今天给大家介绍这家可爱的两层小楼—照舊·明益你。 - 这次去天气不好,但是也没有影响心情,远远就能看见这桩黄色小楼,超可爱的布朗和可妮,为了躲雨就来了这家店,但是感觉还蛮惊喜。是做简餐,但是都很不错的样子。 - 必点的咖喱饭🍛但其实味道一般般,不过牛肉和卜卜鸡灰常不错哦!火炙冻豆腐也不错。嫩牛葱油拌面一般般,面的口感不太好… - 不过里面是比较简陋,很像是那种台湾小店,外面拍拍就很好看啦。在这里和下午茶可以,吃东西只能垫垫肚子啦。 - 顺德旅游|珠海周边|渔人码头|顺德网红

天呐‼️这家烧烤店路过就会爱上 我愿称之为烧烤🍖届颜值天花板 不论是环境 菜品尊的都yyds 南湖的宝子尊得好幸福啊[愉快] 我羡慕了 老板娘也太会了,装修风格超级喜欢,满墙的玫瑰花布景 就连菜品也是 玫瑰花🌹馒头,玫瑰花🌹年糕还有荔枝玫瑰蛋糕布丁🍮 哪个女生能拒绝 店里的🍖也是盲点都不会出错的蝶鱼尾、带鱼卷、牛羊肉串、芦笋五花肉…… 想感受野摊氛围的宝子可以到1865园区印象周二门口哦~ 🔥:朱火火の烤场(南湖新天地店) 📍:文体路12号南湖新天地A幢02号 #南京烧烤店#夜宵好去处#约会好去处#南京烧烤天花板 #玫瑰主题烤场 #本地人私藏夜宵

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