无意逛市府恒隆广场,负一层有一家味道特别棒的西班牙海鲜饭,他家并不是很大,但装修风格比较有范儿。服务人员都很好看,😛服务态度也特别好。最主要他家的东西很好吃,比如黑松露蘑菇饭,特别鲜香,糯糯的,还有他家的奶油蛋糕好吃,不是很甜,下面还有不知道是怎么配制的奶液,很好吃。他家的东西基本都好吃,下次还会关顾。
标题:上海首家金牌主厨掌勺的东南亚餐厅来啦
✈️远道而来的金牌泰国主厨Andy坐镇掌勺 ,他厨30+年的经历为大家带来🇹🇭地道的美食👄
🔥泰式冬阴功海鲜汤
这碗泰式冬阴功汤一端上桌,香、辣、酸、鲜瞬间四溢开来。虾肉鲜嫩,鲜甜的滋味与汤汁完美交融。搭配上脆爽的蘑菇、清甜的番茄、弹滑的鱿鱼,丰富的食材层次分明又相得益彰。
这道菜凑近轻嗅,香茅的清新🍋柠檬味、南姜的辛香、青柠的酸爽,还有🌶️辣椒的热辣瞬间钻进鼻腔,刺激又诱人。入口先是一阵酸辣在🔥舌尖炸开,辣而不燥,酸得开胃,随后是🦐海鲜的鲜甜和香料的醇厚依次浮现,层次丰富得让人欲罢不能[合十]
🥭泰式芒果糯米饭[饭] 吃的出来的泰国香米 看着就很有食欲 中间的 椰奶味道醇厚 鲜甜可口 蘸着糯米饭别有一番 风味
🍃招牌黄咖喱🐮牛腩
这道泰式黄咖喱牛肉一端上桌,馥郁辛香🌶️便扑鼻而来。色泽金黄的咖喱酱,融合了姜黄、辣椒、香茅等香料👀,精心熬煮后包裹着鲜嫩炖煮的牛肉块🐮,肉质软嫩不失嚼劲。搭配清甜的胡萝卜🥕与软糯的土豆🥔,真是饕餮盛宴呀[呲牙]
🏨餐厅地址 上海市静安区愚园路68号6楼
姨妈从日本带回一些海参,个头蛮大,4只就装一盘,烧的时候特别积极,家里的女士们被我安利只要吃了就能少几道皱纹,学着烧[呲牙]菜谱分享下
🌸🌸
材料
✔海参(发好 去内脏)
✔淀粉 适量
✔油 适量
✔京葱4段
✔料酒 一勺
✔蚝油 一勺
✔生抽 半勺
✔糖 适量
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步骤
★热油,放入2个葱段
★煎黄,熬出葱油,然后夹出大葱
★中小火再煎放入新的2个葱段,捞出
★加入生抽料酒蚝油糖,少量水,调整味道(适合自己)
★海参放入煮了2-3分钟,夹出摆盘
★锅内汤汁加入水淀粉,搅拌,能挂住勺子
★盘子中淋入汤汁
💋美味的葱烤海参就完成了,Duang!Duang!Duang!满满胶原蛋白💋
真的好可爱的一个咖啡馆
其实地理位置有点不太引人注意
以前是刘若英的杂志社春风习习,现在经京城咖啡圈大佬喜叔的改造后,很是出圈。
店里一切陈列摆设都很复古,基本都含有“喜”字。基本都是80-90年代的老物件了,暖壶,茶杯,碟子,烟盒,小人书,图谱等,非常有格调,情怀,让人不禁回忆起那个难忘的年代。
挨着三里河公园,非常具有文艺气息,来打卡的多半都是年轻人,很出片儿。可以边喝咖啡边看杂志。
咖啡出品还是一如既往的好没二话,但我今天点的是无咖啡因的特调饮品~竹蔗茅根,非常清凉,可口,有甘蔗的甘甜与清香之气;甜品点的是山楂口味的,一点也不酸,略甜。还会送小饼干,最巧妙的是用肥皂盒装起来,心思独特。
放的音乐也很清新,让人心旷神怡,在这里我竟然第一次听到了吉他版本的lady gaga的扑克脸。
咖啡师服务都很亲切,自然,不过分热情。
地址:前门长巷五条19号春风习习杂志图书馆
目前无Wifi 🚾好像得出去
胡同窄长,不建议开车来
🏖️环境布置:踏入鲜牛围煮潮汕牛肉火锅的新街口店,一股浓郁的牛肉香气扑面而来。店内装潢简洁现代,以暖色调为主,营造出温馨舒适的用餐氛围。空间布局合理,即便是高峰时段,也不会感到拥挤。
💁服务态度:服务人员热情周到,从点餐到上菜,每一个环节都让人感到宾至如归。对于火锅的食材和烹饪方式,服务员都能提供专业的建议。
🍜美食推荐:
1牛肉:牛肉新鲜,肉质鲜嫩,每一片都切得薄如蝉翼,入口即化。牛肉种类丰富,从肥美的牛肉片到鲜嫩的牛筋球,满足不同口味的需求。
2汤底:汤底是潮汕火锅的灵魂,这里的汤底浓郁而不腻,香气四溢,让人忍不住多喝几碗。
3配菜:除了主打的牛肉,其他配菜如蔬菜、豆腐等也都非常新鲜,与牛肉火锅搭配得恰到好处。
📌贴心TIPS:在鲜牛围煮,不仅能享受到正宗的潮汕牛肉火锅,更能体验到店家对食材和味道的极致追求。下次路过新街口,不妨走进这家小店,让鲜美的牛肉火锅温暖你的胃。
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