n刷滨江云上黑牛了,之前一直吃他家手臂长的横膈膜套餐,嘎嘎好吃,这次新出了活烤鳗鱼套餐,立马来尝鲜了,不得不说云上出品,品质在线!
鳗鱼🐟是现杀的,端上来的时候肉眼看得见的新鲜!每一块都很肥嫩!看着肥肥灵动的鳗鱼在烤盘上滋滋作响一点点变焦黄竟然觉得有点治愈==将烤好的鳗鱼在特调的鳗鱼汁里洗个澡再入口,那叫一个鲜嫩!
他家的五花肉🐷在我吃过的五花肉中可以排前三了!精选黑毛猪,肥而不腻,烤的久一点,吃起来焦香焦香的,搭配服务员给现磨的新鲜山葵泥一起吃,风味很独特。
服务员🕵️♀️会全程帮忙烤肉,我们只负责吃哈哈。感觉这里的工作氛围一定很欢乐,服务员满腔热情,我们吃的也超开心😁!
🥩雲上·黑牛炭火日式烤肉(星光大道地标店)
📍丹枫路963号(近星光大道一期)
#鳗鱼#鳗鱼饭#烤鳗鱼#烤肉美食探店#0元玩转这座城
入户有个独立的小花园,走过玄关门厅之后就到了室内,利用楼梯底部的空间做了嵌入式的柜子,木质扶手加上黑色护栏显得格外精致。
在楼梯边上的就是餐厅空间,一个中央岛台和餐桌椅结合起来的餐厅,方便屋主把餐厅直接作为西厨使用。
备用食材:
土豆2个,大蒜3瓣,小葱2根,熟白芝麻1勺,花椒粉少许,孜然粒1勺,辣椒粉1勺,食盐适量,胡椒粉少许
制作过程:
第一步,首先将土豆准备出来2大个,将其削去皮后,清洗干净,然后将土豆切成稍微小一点的块,然后将切好的土豆块放入碗中,加上清水,将其仔细清洗干净,去掉表面的淀粉;
第二步,同时香葱准备出几根,将其择去不能食用的部分后,清洗干净,然后将香葱切成小碎末,大蒜剥皮后,放在案板上,用刀背拍碎,然后切碎,越碎越好;
第三步,在锅中添上水,待将水煮开后,放入处理好的土豆块,开始煮,具体时间自行掌控,待将土豆块煮至8成熟的时候,即可将其从锅中捞出来,控水,处理好土豆块之后;
第四步,在炒锅中添上适量的食用油,放入煮过的土豆块开始煎,中小火即可,待将一面煎黄后,即可翻面,将土豆块的两面都煎至金黄的状态,然后加上蒜末、孜然、辣椒粉、花椒粉;
第五步,再加上点胡椒粉、熟白芝麻,以及少许的食盐,翻炒均匀后,再撒上点葱花做点缀,拌匀后,便可关火,将煎好的小土豆盛出在盘中,便可以开始享用了。
tips
1、直接煎土豆用时比较长,容易煎糊,所以事先多加1个步骤,便是将其下锅煮至8成熟,这样煎的时候便可以减少时间,焦香酥脆的更加好吃;
2、因为土豆的淀粉含量丰富,所以容易出现粘锅的情况,事先将其放在清水中泡一泡,便可以尽量去除一定的淀粉,这样煎的时候也不容易粘锅;
3、这道菜用的调味料比较丰富,当然你在家做的时候完全可以按照个人的口味适当做调整,吃不了辣的便可以不放辣椒粉,适合自己的才是最好的
😌无限N刷的一家特色土家菜餐厅🍴!谁懂啊家人们 好吃到想要哭泣!!
[吐舌]作为一个不折不扣的当地人 家里每次聚餐都会选择在他家就餐!😚平时跟朋友小聚的话 他家也是第一首选!
😚服务方面非常热情,每位服务员💁♀️做事都很利落!上菜也很迅速![色]重要的是菜品品质非常棒 每道菜都很下饭而且量很足~人均30左右的嗷
羊肉面
🤩这道菜真的是超级暖心又暖胃了 🤩羊肉面的汤底都是他家秘制的!很😋浓郁鲜香 面是劲道爽滑的手擀面![害羞]羊肉给的也很大块!给了得有五六块!🥰超满足 🤨妥妥的良心商家没错啦
艾草糍粑
😚第一次吃!有被惊艳到!🥸是咸口的诶!口感非常酥脆!超美味![色]不油腻~很值得一试#吃货的日常记录
#0元玩转这座城#纯天然绿色食品#5分钟快手早餐菜谱#好吃不贵经济实惠宝藏美食#便宜也有漂亮饭#好吃不过自己做#好吃不贵经济实惠才是硬道理#家庭自制健康美食#我提名!这家是真实惠!#我们家的小公主今天自己做早餐
现在正是吃玉米的季节,十块钱六根玉米,一根玉米粒加两个鸡蛋,炒了个玉米炒鸡蛋,早餐就这样完美的解决了,这餐下来三块钱成本
·海王可以说是俺在珠海zui喜欢的一家海鲜店了!!!最近拱北新开的分店一样的生意火爆🔥好不容易带着外地的朋友排队才吃上🥲
🍲鲜虾排骨粥
砂锅粥和海鲜真的是绝配啊家人们[流泪]虾都是缸里现捞滴 暖胃又美味🤪
🐟三文鱼刺身
来恰海鲜怎么能错过刺身呢!!!三文鱼腩hin新鲜 油脂味醇厚 一如既往的稳定发挥~
🐮xo酱牛肋条啫芥兰
虽然是海鲜店但是小炒出品一样给力[色]牛肋条真的好厚实啊啊啊店家太良心🥺xo酱和牛肉也是天仙配 芥兰解腻 好恰好恰🫶🏽
🦑爆炒鱿鱼筒
鱿鱼是俺的zui爱!!!所以无论去哪儿吃海鲜我都一定会点 海王的鱿鱼真的好新鲜 爆炒火候够旺 但鱿鱼肉依旧鲜甜 谁懂 吃的停不下口呜呜‼️
·海王的拱北新店蛮大的 装修也别出心裁 海鲜区布置成超市模样 门口的霓虹灯和公仔墙潮范儿十足 吃饭时心情都更好了 我不允许还有珠海人不晓得这家海鲜店好吗 速来打卡呀!!!👊🏾💕
🥢店名:海王·新粤排挡(拱北店)
📍地址:桂花南路88号桂花苑1栋1层101铺