双井新派居酒屋,出了个晚秋最美前菜直接封神‼️
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2022-12-29 12:11:06
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评论4

最近姐妹给我安利了一家双井新开的新派高级居酒屋

说他家菜品都有🇯🇵专门的花艺师设计的盆景搭配

最新推出的秋天最美前菜直接封神,颜值绝绝子‼️

门头装修得金碧辉煌,立体感的金属格栅极具现代感,很有大型KTV的气势

但推开而入,展现的却是一个温馨精致的居酒屋空间

餐厅装修风格是以金属、石材、木、植物为元素

一层是板前烧鸟和酒水吧台,吧台上空竹影婆娑

二层是7个私密安静的包间,每个包间都有日式花艺展示

很有吃饭的烟火气与小酌的氛围感👏

属于餐还没上我就已经入戏了‼️心情瞬间就放松下来~

说到餐,新推出的 酒愿八寸 一定要点‼️

长方形的木质托盘呈现了一个落叶秋风的唯美造景,飘落的红枫浪漫而温情,隔开九种精致食物,很有一种“秋风起,碳火生”的意境在[强]

通过分子料理的制作工艺,极具艺术质感

其中有几个令我印象深刻:

1⃣️用牛奶浸泡后低温慢煮的鹅肝慕斯,软糯糯的fu~

2⃣️柿饼皮包裹着腌制过的法国奶酪,再配上鱼子酱,口感出奇的清甜,卷着奶油香气

3⃣️超级新鲜的澳洲纯血和牛🔥烤制到半熟,加上苹果木烟熏,酱汁酸甜可口,香气扑鼻‼️

4⃣️慢火烤炙三个半小时,再用蜂蜜柚子汁浸泡的小番茄,灰常清爽解腻👏

他家「烧鸟」种类也很全,全部采用🇯🇵150天日龄的秋川鸡,比普通的鸡肉更加鲜香浓郁,[强]很喜欢「京葱鸡肉」、「鸡肝」、「鸡肉串」、「鸡软骨」口感鲜嫩紧实很有弹性,鸡脆骨有嚼劲,肉香香的,而且少油少酱能吃出鸡肉原本的味道,对健身人士很友好‼️

「和牛寿喜烧」秋冬来这一暖锅真的太治愈人心了👏

口感微甜,与生鸡蛋液相融简直是绝配‼️薄薄的肥牛片蘸一点嫩滑新鲜的蛋液,一点也不腥👏口感顺滑很平衡

天冷吃它刚好暖胃驱寒,这就是我爱来居酒屋的一大原因,氛围感真的太棒了👏

酒愿还提供绝无仅有的15款杯卖酒🍾️

以及24种特调日式鸡尾酒🍹

在这里你完全无需有压力,缓缓小酌~让身心状态完全放松下来,任由自己躺平地微醺吧‼️把烦恼隔在门外,难得的避世安宁🤫

@北京笔记创作助手 @点小二 @北京点小二

评论(2)
  • 皮皮虎去哪玩
    2022-11-05 11:14:56
    调色也太好看了
  • 牧野先生
    2022-11-04 11:43:44
    美哦[强][强][强]
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黑白灰色系的极简风格的搭配 私密性很好的氛围,好适合约会 🌟A5级和牛瀑布 澳洲A5级的西冷和牛🥩 一大片的和牛🥩 都是清晰的纹路  搭配无菌蛋 海苔芝麻等 肉香四溢  让人忍不住的一口接着一口吃! 🌟法式鹅肝 波特酒汁 丰盈的鹅🦢肝  搭配独特的酱汁和面包🍞 一口入嘴香味十足~ 🌟蟹肉蒸蛋 蟹肉的鲜甜 ➕ 滑嫩的蒸蛋 鲜香可口 简直是绝配呀! 店名 莺时TOKI(融侨外滩壹号店) 🚙 融侨外滩壹号B栋1层25号商铺 #福州吃喝玩乐 #福州美食攻略 #福州美食推荐 #福州美食#福州  

又是一家被哈雷哥种草的店。虽然有其他分店,但是还是来了宝哥哥吃的台湾街店。先划重点,哈雷哥的粉丝福利328的可以直减50哦!一定要和店员说哦[呲牙]下面说菜品。可谓是实现了海胆和鹅肝自由。鹅肝品质真的不错、又大又肥。海胆相对逊色些、但也还可以了。刺身都比较新鲜。菜品种类也算齐全,鳗鱼品质好几乎没有刺。他家只是没有鲜榨的果汁!喝了个推荐的一个乳酸菌饮料、味道不错里面都是柚子果粒。服务员也都很有眼力见儿,还要夸的是上菜很快,不像其他家需要一直催单。路边车位很充足。是个值得2⃣️刷的地。如果他家优惠持续时间长一些、那想吃自助是首选[调皮]

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作为色香味俱全的烧烤店我当然要分享一下啦…… 也是我隔三差五就要去吃的店 在开发区海边附近,游玩后顺路过来很方便 它家的环境中规中矩,室外有桌子 夏天的夜晚🎑坐在室外撸串别有一番滋味 烤羊肉串、烤牛肉串、最爱这种铁钎子串出来小串,在炭火上烤的滋滋冒油,外皮金黄酥脆又多汁,吃起来特香特爽 烤油边~每桌bi点!!烤制的火候恰到好处,吃起来肉香四溢,带有一定的嚼劲,搭配上酱料,真的太香啦…… 烤茄子🍆上面铺一层蒜蓉酱,烤肉茄子软嫩,蒜蓉酱融入其中,吃起来蒜香味浓郁 它家烤串的品类齐全,家常菜,下酒小菜🥗味道都很不好,爱吃夜宵的来着这儿准没错👍

一家藏在巷子里的宝藏面馆‼️ 我不允许还有姐妹们不知道[流泪]就在西湖边!!! . 浇头给的ju足!!!拌起来超好吃😋 尤其这碗【鲍鱼腰花拌面】🍜! “黏糊糊”的汤汁均匀包裹着根根面条! 配上超大个头肥美鲍鱼&鲜香脆嫩的腰花!!! 真的一整个香迷糊啊啊啊!!好吃到舔盘😋 . ✔️【招财蟹面】也是无敌推荐!一整只梭子蟹🦀️ 肉多到离谱!嗦上一口敲满足! ✔️【牛蛙肥肠面】牛蛙腿也太嫩了吧!!肥肠也是🐒🐒吃!洗得超干净,一点也不腥~ 里面的青椒🫑洋葱🧅和面一起吃,巨鲜! #拌面[话题]# #面馆[话题]# #面条[话题]# #杭州美食我来推[话题]# #杭州拌川[话题]# #杭州美食[话题]# #杭州美食探店[话题]# #跟我来探店[话题]# #杭州面馆[话题]# #杭州特色美食[话题]# #杭州旅游[话题]# #杭州必吃[话题]# #杭州吃喝玩乐[话题]# #杭州网红店[话题]# #周末去哪儿[话题]# #周末探店[话题]# #周末吃啥[话题]##宝藏店铺[话题]# #杭州美食推荐[话题]# #美食[话题]# #我的美食日记[话题]# #杭州西湖边美食[话题]##杭州旅游[话题]##一家被找疯了的店[话题]# #美食[话题]#「财猫蟹面(湖滨店)」

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