【家乡年味】我的家乡虽然在辽宁大连,但是我的祖辈也是闯关东而来的。过年时要蒸各种各样的面食。枣馒头就是其中的一种,预示着财源滚滚,蒸蒸日上的好兆头。
食材
中筋面粉 酵母 水 大枣
步骤
1 面粉加酵母,水和成面团发酵之两倍大。
2 分成大小合适的剂子揉成馒头的形状。
3 用洗净消毒的5毛钱硬币在馒头上需要放枣的位置上压印,用小拇指提起一个能穿入枣丝的洞洞放入枣丝即可。
4 面团醒发好后装入蒸锅,根据馒头的大小蒸熟出锅即可。
「杨记齐齐哈尔烤肉(五角场店)」之前来过这个店一次 作为东北人 这家东北烧烤真的很正宗 酸菜五花肉yyds!
这次来因为30号小哥的服务 更锁死以后吃烤肉只来这里啦~事情是因为我们套餐的雪碧不冰 然后小哥说可以给我们拿冰块 但烤肉小姐姐说其实店里没有的 要出去取 还蛮麻烦的 但是小哥哥顾客至上的态度 还是去给我们取来了冰块 好的店才会有这样好的服务 [强]
现代烹饪技法与传统中式菜肴的碰撞,在“富翁餐厅”可以找到最优答案。
很多小伙伴和TO君一样,都在他家吃到过“扶墙出”,真的每一道都非常好吃且下饭。每一个爱中餐的人都会在这里找到那种“在家轻松吃饭”的舒适感,还有充满温馨的烟火气。
大虾烧娃娃菜是TO君最喜欢的一道,大火烹饪的南美白虾裹着浓郁虾油和蟹黄酱,沙沙的口感与娃娃菜的纤维完美结合,猛炫一碗米饭都程度。吉祥三宝看起来有点类似葱烧海参的那种酱烧做法,鲍鱼海参走地鸡,香的惨绝人寰。
小火慢煎的格陵兰比目鱼,表皮酥脆金黄,内里肉质鲜美。富翁脆皮鸡则是满场都赞不绝口,精选北京本地的走地鸡,烹饪手法结合了粤菜里脆皮乳鸽的技艺,沾上新鲜香草调配的酱汁。
来这边吃上一顿充满锅气的家常美味,再配上一杯清爽的杨梅苏打,最后“扶墙而出”。果然#三里屯好吃100 真的让人无法拒绝!
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一家性价比很高又接地气的四川火锅!!!
九秒鸭肠9.9尊滴很脆很好吃!!!
炸物好吃😋甜品也都很解辣!!!
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