🎂今年的16岁生日,姐妹精心准备了礼物,哭着喊着要给我庆祝~哈哈哈那得请人吃个饭吧,过生日就是图个开心,选餐厅可得选自己最爱的~对于资深TVB迷来说,来老坑记吃饭就像回家一样,那就请姐妹回家吃一顿吧~
📍【位置】老坑记开在工体附近的瑞士公寓底商,一条在繁华商圈附近相对安静的小路上。
🏝️【环境】推门进入就是复古风的彩色屏风,店内上下两层,深棕色调,电视上还在播放着TVB剧集,仿佛一下走进港剧里的餐厅。这次预约的时候提前告知是要在店里庆祝生日,到店很惊喜地发现,店里还帮忙布置了,有灯牌有蜡烛还有背景布,真是太有气氛啦~
🆕因为来了太多次,对他们家的经典菜品早就非常熟悉了,可是这次居然发现有新品!爵士汤,据说是老板娘平时会煲给自己喝的,正逢秋冬换季,这么好的东西索性加入菜单让更多食客品尝吧~香港人会煲汤可是出了名的,饮汤养生这一趴,他们可没在怕的。
🍲这款汤真的很有料,里面加入了花胶、响螺、瑶柱等食材,蜜瓜的加入让整个老鸡汤的口味更佳鲜甜。煲汤这件事,食材、火候、时间等诸多因素都很重要,这一煲爵士汤,真是炉火纯青啦~想喝这款爵士汤,建议提前预定哦~
🥘家人聚会或者请朋友吃饭,老坑盆菜也是不错的选择哦,常看TVB的人对于盆菜一定不陌生,围村里常常是过年过节时大家才能吃到,大盆里面摆满了丰富的食材,也是香港饮食文化里很有特色的一款菜品。
🏮老坑记将经典的盆菜做成了不同规格,不用太多人,两人用餐一样可以吃到迷你款盆菜哦~叉烧、鲍鱼、猪蹄、海参、大虾等等超多丰富的食材摆成一个“聚宝盆”,底部还有超入味的萝卜和芋头,这款真的超给力,过年的时候点个外卖回家,喜庆又实在,保证妈妈夸你!
🍚腊味猪油捞饭,是我每次必点的主食,他家的猪油捞饭有三种口味可以选择,有一款是用他家自制的XO酱做的,也很好吃~
大菜精彩,小吃一样地道。猪脚姜、碗仔翅、冻柠茶、红豆沙……他们家的小吃和饮品真的地道又丰富。
🐷在香港,通常家里生娃才会做猪脚姜醋吃,软烂的猪脚和姜块都超级入味,这样的味道在帝都我只有在他家才吃到过!
加了红醋和胡椒的碗仔翅,是我走在香港街头路过就会吃一碗的“穷人美食”。用粉丝、冬菇、肉丝等食材一样能打造“奢华口感”。
这一餐,无比满足,临走不忘打包两瓶店里自制XO酱回家拌饭吃。在不能常去香港的当下,能在帝都拥有这样一家挚爱餐厅,是我等吃货的大幸运。@北京笔记创作助手
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